Pizzeria Mugimaru

石窯本格PIZZA 石窯本格ナポリピッツァのお店です!

オープンテラスで、気持ちよく・・・テラス席はワンちゃんと一緒でOK!

お子様連れでもOKです。

10/01/2023

鎌倉 pizzeria MUGIMARU時代に好評だった、ジンジャーシロップとスパイスオイルを是非皆さんと共有したいと思い、昨年8月からSpice Bomb「スパイスボム」を立ち上げ、製造 販売しております。

「GINGER WITCH SYRUP」
ジンジャーウィッチシロップは、健康美を実現するために、生姜を摂取する事の大切さに着目し、魔女が編み出した魔法の美生姜シロップです💫💫💫
スパイスの芳醇な香りとスッキリとした黒砂糖の甘み、ピリッとした生姜の風味が効いた大人な仕上がりとなっております。
寒い冬にはお湯割りでホットジンジャーに美味しく生姜で温まりましょう❣️❣️❣️

「SPICE WITCH OIL」
スパイスウィッチオイルは、国産ハバネロ、青森県産ニンニク、高知県産「黄金しょうが」に沢山の有機スパイスを入れて香り付けした旨辛オリーブオイルです。
フルーティーな香りが、和食、洋食、中華どんなジャンルとも相性が良く、魔法のように料理を美味しく香り付けてくれます。💫💫💫

ご注文はこちらで受け付けております
InstagramDM / Facebook / email

Instagram: spice_bomb888
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Facebook: Spice Bomb 魔女のレシピ 健康と美を。
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email: [email protected]

「あなたの人生の良きスパイスになりますように。」by Witch.KAORI

SpiceBombのジンジャーウィッチシロップとスパイスウィッチオイルを購入出来る取扱店です✨

オーナー様が皆、素敵な人ばかりです✨✨✨
もちろん、お店も人気店です❣️❣️❣️
2023年もどうぞ、ご贔屓によろしくお願い致します🙏🏻❤️

Timeline Photos 19/06/2016

6月に入り、臨時休業が続きお客様にはご迷惑をおかけしておりましたが、急で申し訳ありませんが、店主の健康上の理由からMUGIMARUを閉店する事になってしまいました。
ちょうど7周年…残念です…

沢山あるピザ屋やイタリアンの激戦区の中で、MUGIMARUにわざわざ足を運んでくださり、奥まっているのに、探してまで来てくださるお客様もいらして、沢山のおいし~~の笑顔を頂き😊しあわせでした✨

イタリア人の方達にもBuono!とお墨付きを頂いて日々、やりがいを感じていたのですが、回復には長期治療が必要なため、この度は閉店とさせて頂く事になりました。

今までMUGIMARUをご愛顧頂きましたお客様全てに感謝申し上げます。
本当にありがとうございましたm(__)m❤

皆様も、心身の健康が一番大事ですから、ご自愛くださいませ💓

常連のお客様、本当に申し訳ございません。
食べられなくなるって……😢

今まで本当にありがとうございました💕
お元気で✋

Photos from Pizzeria Mugimaru's post 24/05/2016

本日のスープは新じゃがで作ったビシソワーズです~👍
アンチョビ風味のクレソンソースをチョイ足ししてます👌

Photos from Pizzeria Mugimaru's post 01/05/2016

新人の麦です~✌
こんなに、ちっちゃかったのに、
今は見上げていますよ‼
皿洗いして頑張ってくれてます🎵

Photos from Pizzeria Mugimaru's post 22/04/2016

江の島漁港でシコイワシを4キロget‼
手開きしたら、2キロにも満たない…
一ヶ月ちょい寝かせ、アンチョビが出来たら、青森県産のニンニクとイタリア産オリーブオイルでバーニャカウダソースを作ります🎵
手間ヒマかけたアンチョビソースは
MUGIMARUオススメです✨

鎌倉野菜をたっぷり食べれますよ🎵

オーダーお待ちしておりま~す😄

Photos from Pizzeria Mugimaru's post 17/03/2016

おはようございます☀
今日はコートなしで大丈夫‼
爽やかな朝日を浴びれて
富士山も見れて気持ち良かったです~

江の島漁港にアンチョビを仕込むためにカタクチイワシを買いに行きました‼

前回は、小さすぎて手開きするのを途中であきらめましたが、
今回はいい感じで育っているのをgetできて良かったです👍

これから、イワシの手開き頑張ります✊

アンチョビソース、後1ヶ月ちょっとお待ちください💕

Untitled Album 25/02/2016

MUGIMARUハバネロオイルを
作ってます✨

ハバネロのレッドサビナ2Kgと
イタリアのピュアオリーブオイルを
沢山のにんにくとハーブやスパイスを
入れて香りをつけているので、
ただ猛烈に辛いのではなく、
フルーティーな香りが特徴です!

ピザやパスタ以外にも、ラーメン、
焼きそば、スープに数滴加えるだけで、断然美味しくなりますよ👍

販売もしていますので、
辛党の方は是非色々お試しくださいね☆

送ることもできますので、
必要でしたらご連絡ください💓

Timeline Photos 14/02/2016

毎月第三週木曜日は、MUGIMARU店内で、リンパ療法を行っておりますよ‼

私の親愛なる友 岩瀬和美さんが、
施術を行います💕

リンパの滞りがなくなるので、施術前にあった、身体の痛みや凝りが施術後、とても楽になりますよ‼

癒しの達人のリンパ療法を是非一度お試しくださいませ💓

洋服を着たまま行います!
男性もOKです👍

今週の木曜は14:30からだけ、空いておりますので、お早めにご予約くださいね~

ご予約は、0467-81-5218 田代まで、
ご連絡くださいませ🎵

Photos from Pizzeria Mugimaru's post 11/02/2016

おはようございます☀
風が冷たくて寒いですね~
今日は定休日ですが、昨日とチェンジしたので、今日は営業致しま~す。
暖まりにいらしてくださいね💕

ただ今、ジンジャーシロップ作ってます‼

お持ち帰りジンジャーシロップをお待ちの方お待たせしました✨

なかなか、来られない方にはシロップやハバネロオイルを送りますので、ご連絡くださいませ🍎

楽しい休日をお過ごしください✨✨✨

Photos from Pizzeria Mugimaru's post 30/01/2016

くすの木から受け継いだ
チークのレジ台とテーブル、
シルバー入れがMUGIMARUに
入りオイルで磨いたらいい色に
なりました✨✨✨
やはり、良いものは手入れをするといい味わいになりますね~

ストーブが2台あるし、ピザ窯もあるので、店内はいつもぬくぬく温かいです!

寒い日は、アツアツのPizzaにあったまるスープかホットジンジャーを飲みにお越しください💕

明日も寒いけど、楽しい週末をお過ごしくださいね~(*^^*)

Timeline Photos 02/01/2016

自家製ローストビーフが焼き上がりました‼
MUGIMARUのソースは大根おろしにニンニクがきいていて、生ワサビをつけて頂きます🍴美味ですよ~✌

Photos from Pizzeria Mugimaru's post 02/01/2016

明けましておめでとうございます✨
今年も皆様のおいしい~~を沢山頂けるよう、精進してまいります‼

気合いを入れてオープンしましたら、
今年一番乗りのお客様が、トルーパーで
驚きましたよ‼(笑)

普通にお客様なんですが、この姿でバスにのり歩いてこられました!
凄い度胸に拍手喝采\(^o^)/

今年はなんだか、楽しい1年になりそうです✨✨✨

皆様のご来店心よりお待ちしております。

今来たら、トルーパーに会えますよ~

Timeline Photos 14/12/2015

お店の前の紅葉がようやく
赤く色づきました!

もう今年もわずかですね~

今年もたくさんのおいしぃと
いいね👍を頂きありがとう
ございました💕

今日、閃いてしまったのですが、
来年はちょっと面白い事を
考えております‼

お楽しみに~~(*^^*)

クリスマスもこれからですが…
忘年会のご予約承り中です‼

年内は27日までの営業になります。

新年は2日よりお正月メニューにて
営業させて頂きます🍴

今年もご贔屓にありがとうございましたm(__)m

来年もどうぞ、よろしくお願い致します。

Photos from Pizzeria Mugimaru's post 30/11/2015

シェフが蔦から作った手作りリース
完成✨

庭に咲いてるハーブや野花を摘んで、自然な仕上がりがMUGIMARUらしい‼

繊細さが、おじさんが作ったとは思えない(笑)

みなさんも楽しいクリスマスになるといいですね~(*^^*)

Photos from Pizzeria Mugimaru's post 28/11/2015

今年もMUGIMARUサンタの登場です‼

1年が早いですね~~

今年はどんな年だったろう⁉

漢字で表したら?

書道のワークショップみたいですが

私は色々ありましたが、信じきる

年でしたから「覚悟」かなぁ(笑)

皆さんはどんな1年でしたか?

来年はもっと楽しもうと思います🎵

今日から自家製サルシッチャのPizza&

pastaになりましたので、是非お試しくだ

さいね~(*^^*)

お待ちしております💕

Mobile Uploads 19/10/2015

鎌倉野菜の彩りがカラフルに
なってきました🎵
旬の野菜を沢山食べられる
バーニャカウダは、MUGIMARUの
こだわりのひとつです。

江ノ島産シコイワシを大量に手開きして、まずアンチョビを作ります‼
それから、青森県産のふっくらした
ニンニクを大量に使いイタリア産
オリーブオイルで煮込みます。

1ヶ月以上かけて出来るソースは、
フレッシュで本当に美味です✨

早く、シコイワシが回遊して江ノ島に
来てくれないとアンチョビソースが
終わりそうです‼

お好きな方は、なくならないうちに食べに来てくださいね💓

Mobile Uploads 29/09/2015

秋バテしていませんか?

秋バテには朝から白湯を飲み体を冷やさないようにすると良いのですが、より体調を良くするにはジンジャーをお料理に使うとジンジャーは脳の司令塔の役割をするので自律神経のバランス等も整えてくれますよ~(*^^*)
生姜は万能薬といっても良いくらいです‼

MUGIMARUのジンジャーシロップは高知の生姜と沖縄の黒砂糖を使い沢山のスパイスとハーブそして、最近は品質の良い飲めるアロマも入れておりますです✨✨✨

無添加ですから「安心してください🎵」
…入ってません(笑)

これからの季節は熱湯を注ぎ
ホットジンジャーで体を中から温め
健康と美容のために取り入れると
快調でいられるので、おすすめです💕

Photos from Pizzeria Mugimaru's post 19/09/2015

シルバーウィークに入りましたね~
お天気になって良かったですね☀

鎌倉小町通りは朝から人が
沢山歩いてました‼
MUGIMARUもしばらくは
忙しくなるでしょうか!?

今回はボロネーゼを沢山仕込みましたよ~
タイムやセージもフレッシュな生を使い
ナツメグもホールを削って入れたり
イタリア産ポルチーニも使ってシェフはこだわって作っているのですが、食べたらわかってもらえるかな~~結構ボロネーゼファンは多いのですが、まだ食べた事がない方は是非お試しください✨

Photos from Pizzeria Mugimaru's post 13/09/2015

柚の季節なので、
自家製ゆず胡椒を作りました‼
本日のパスタをチキンと空芯菜のゆず胡椒にしたり、その日によって具材は変わりますが、ピリッと和風なパスタはいかがですか?

秋は果物も野菜も美味しいし、
食欲の秋ですね(*^^*)

連休前は静かな鎌倉だと思います‼
ゆっくりランチにお越しください💕
お待ちしておりまーすm(__)m

Mobile Uploads 01/09/2015

おはようございます✨
朝から凄い雷でしたね‼
今日は臨時休業させて頂きます。
夏の疲れが、身体に出る頃ですね…
温度差で不調な方が多いので、
皆様お体ご自愛ください❤

Photos from Pizzeria Mugimaru's post 30/08/2015

ぶどうを頂いたので、モッツァレラブッファラと塩コショウしてバルサミコ酢をかけて頂きました!美味です(*^^*)

Photos from Pizzeria Mugimaru's post 24/08/2015

ハバネロオイル作りました~

前回、あんなに大量に作ったのに…
なにげに売れています!

辛党の方は買って頂き、ありがとうございます。

私は辛党なので、ピザやパスタにはハバネロオイルがないと物足りないくらいです‼

味にパンチが欲しい時はハバネロオイルたすと、風味も加わり美味です(*^^*)

お家でイタリアンや中華料理の時は是非ちょいたししてみてくださいね~

Photos from Pizzeria Mugimaru's post 16/08/2015

旬の桃を使った、Peach pizza 🍑

裏メニューですが、ゴルゴンゾーラとはちみつと桃が美味です(*^^*)

白ワインと合いますよ~~

数に限りがありますのでお早めに…

Mobile Uploads 02/08/2015

8/4.5.6とお休みさせて頂きます。
厨房の中が毎日暑くて、脳ミソがとろけて
しまい少しお休みを…(笑)
夏休み前半なので、後半はまたお知らせ致しますm(__)m
今年は異常な暑さですから、皆様水分補給を忘れずに健やかにお過ごしください。

Mobile Uploads 23/07/2015

こんにちは✨

今年は鎌倉花火大会は中止という事で
残念ですね…

今年もハチミツだけで漬けた
自家製ハニーレモンが
いい感じに漬かりました‼

夏はスッキリ☆

レモンスカッシュorレモネードで…

涼みに来てくださ~~い(*^^*)💕

Mobile Uploads 22/07/2015

おはようございます✨

今日は風があり爽やかな朝です(*^^*)

明日、鎌倉花火大会があるので、

今日はお休みして、明日営業致します☀

急な変更ですみません。

よろしくお願い致します❤

Photos from Pizzeria Mugimaru's post 13/07/2015

梅雨明けはまだでしょうか?

今年初の蝉の声を聞きました‼

もうかき氷屋さんは行列しています。

夏は辛いものも食べたくなるので、
裏メニューでMUGIMARU特製カレーを
ご用意しております!

食べたい方はメニューに書いていないので、
声をかけてみてください(*^^*)

それと、懐かしいコーヒーゼリーを作ったので、コーヒーゼリーパフェを出すことにしました‼
是非お試しくださいね~(*^^*)

今日も暑くなりそうですね~
水分補給忘れずに💕

Mobile Uploads 15/06/2015

採れたて旬のとうもろこしで、
美味しいコーンポタージュを作りました‼
明日からランチのスープでお出ししますね~(*^^*)お楽しみに❤

Mobile Uploads 11/06/2015

6/13公開の映画 海街ダイアリー
鎌倉が舞台なんですね~

鎌倉のお店を紹介した
すずちゃんの海街レシピに
MUGIMARUも掲載されましたよ~✨

Mobile Uploads 09/06/2015

抹茶のふわふわアイス
アイスクリームの機械が壊れたので、
幻の抹茶のアイスクリームになります✨
明日から召し上がれます‼

Photos from Pizzeria Mugimaru's post 03/06/2015

今日は雨降りで紫陽花が喜んでるように
咲きはじめましたね~(*^^*)

この時期、バジルも沢山市場で売り出しますので、ジェノベーゼソースを作りました‼

暫く本日のパスタランチでジェノベーゼをお召し上がり頂けま~す💕

マルゲリータにニンニクをプラスするのも
美味しいので是非お試しくださいね~

Mobile Uploads 27/05/2015

三種類のチーズのパスタはこしょうを効かせた濃厚な味ですが、人気があります👍
ゴルゴンゾーラ、マスカルポーネ、グラナパダーノがたっぷりで贅沢な感じ‼

庭の紫陽花が少しずつ膨らみはじめました。
夏日が続いてもう夏だぁと思っていましたが、梅雨を忘れていました(笑)

5月のこの感じがずっと続けばいいのにと思うけど、四季の移ろいを楽しまないとね…

Photos from Pizzeria Mugimaru's post 16/05/2015

今日はビーツとキヌアのサラダと
ビーツのスープでマゼンダカラー☆

ずっと気になっていた入って右の席に
扉を作ってもらいました。

DIY好きな主人の大作です‼

ウッディーでいい感じになりました✨

Photos from Pizzeria Mugimaru's post 11/05/2015

気持ちいいお天気ですね~

ライムの花が沢山咲きはじめたので、

実がなるのが楽しみです✨

GWが過ぎて平日の今日は凄く暇です。

あまりの暇さに、店主がベンチを作りました‼

しかも、今度は扉を作りはじめました‼(笑)

ムギマルの看板は銅なので、緑青がようやく

5年経ちふきはじめました‼

ターコイズブルーでいい感じです💕

新緑の若葉が最高に綺麗なので、

お待ちしております❤

Photos from Pizzeria Mugimaru's post 28/04/2015

ディルときゅうりの
キリッと爽やかな
ピクルスを
作りましたよ~(*^^*)

オレガノも収穫出来たので
ドライハーブにします‼

スパイス&ハーブの
ピクルスやマリネ
うまく出来たら…

お楽しみに~~

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今年12月鎌倉七里ヶ浜海岸に築地パラディーゾ、トゥットベーネの兄弟店?

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長谷で旬の地野菜と新鮮な魚を活かしたイタリア料理と自然派ワインを楽?

Dolce far niente Dolce far niente
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七里ガ浜の人気イタリアン リストランテ アマルフィイ

Cafe&foods albicocca Cafe&foods albicocca
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明治時代から建つ築100年の古民家をリノベーション。 古民家を感じながら

SICILIANA SICILIANA
神奈川県鎌倉市七里ヶ浜1-3-12 Kamakura310 2F
Kamakura-shi, 248-0026

定休日:毎週水・木曜日

Trattoria Cacciucco(トラットリア カチュッコ) Trattoria Cacciucco(トラットリア カチュッコ)
Kamakura-shi, 248-0022

鎌倉の奥座敷に佇む一軒家イタリアン。 毎週水曜日定休。

La Porta ラ・ポルタ 【鎌倉・イタリアン】 La Porta ラ・ポルタ 【鎌倉・イタリアン】
4-3/20
Kamakura-shi, 248-0005

La Porta ラ・ポルタは、 鎌倉・雪ノ下 岐れ路にある、イタリアンレストラ?