エスポアしんかわ

エスポアしんかわ

#ナチュラルワイン

W Yokohama -The Wine Hall-
W Yokohama -The Wine Hall-
221-0835

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樽酒10本、代金振り込みます。
みずほ銀行青葉台 1804834でOK?
送料込みの料金を、よろしく。

エスポアしんかわ, ワイン、ビール、酒販売, 青葉区榎が丘13-10, Yokohamaの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

通常通り開く

20/03/2022

美味しいチーズが入荷しておりますー!

・ロビオラ ブーファラ(白カビ)
水牛乳でつくられ外皮はふわふわとした白カビで覆われ、中の生地はプルップルに柔らかく食べると水牛の旨味が口いっぱいに広がる!

・ブリドモー・ア・ラ・ トリュフ(白カビ)
パリのトリュフ専門店ラ・メゾン・ド・トリュフ監修のチーズ。上質なトリュフと分かる香りとミルキーなチーズの饗宴!幸せなひとときを!

・モンゴメリー・チェダー(ハード)
四代続く英国チェダー農家モンゴメリー家のチーズ。優しいミルクの風味とほのかなナッツ的香り。ちびちびかじりながらダラダラとワインを飲みたい!

・フルムダンベール (青カビ)
青カビの中でも肉質が柔らかく優しい味わいが好印象!クリーミーかつ優しい甘みなのでブルーチーズ初心者にも美味しく食べれそう!

・ブリヤサヴァラン(フレッシュ)
まるでバターやチーズケーキを食べてるかのようなクリーミーな口当たり!酸味穏やかで食べやすくフレッシュでバクバク食べれてしまう危険!?なチーズ!

18/03/2022

オレンジワイン好きな方もオレンジワインを飲んだことが無い方にも飲んで欲しいオレンジワインの入荷です!

生産者は「ポデーレ・プラダローロ」。
ワイン名は「ヴェイ・ビアンコ・アンティコ2020」

ポデーレ・プラダローロは、イタリア・エミリアロマーニャ州のパルマ県にあるパルマの丘にあります。

ほぼすべて南向きの畑には、前方のチェノ渓谷が常に涼しい海風を運び、後方には丘が隆起し、日夜の寒暖の差が激しい完璧なミクロクリマとなっています。この気候の影響で、自然農法に近い有機農法で管理される葡萄樹は健康に育ち、インテンスで繊細かつ凝縮感のあるよく熟した果実を育みます


造り手”アルベルト・カレッティ”氏は、チーズなど乳製品の製造一家に生まれ、子供の頃から発酵に魅了され、農学を学びパルメザンチーズのプロテイスター/チーズ専門家として世界中で活躍していました。90年代初頭、最高級のクラテッロやハム造りも始め、同時に、長年この渓谷で失われていた高品質ワイン造りの伝統を復活させるため、1990年にプラダローロの家の畑に2ヘクタールの葡萄樹を植えました。チーズ造りを添加物ゼロで行っていたため、ワインを造り始める時にも人工的になにかを添加することは考えられなかったと彼は云います。

ワインは、白・赤ともに、人為的な温度コントロールはせず、自然酵母で発酵、長期間皮と一緒に醸し、
無濾過・無清澄・SO2完全無添加で造られます。

マセレーションの期間は味見をしてワインがその個性を発揮したと判断できるまで続きます。

葡萄だけで古代・中世の味わいやテロワールを表現した、健康的でナチュラルで長持ちするワイン造りへの独創的な”醗酵と技法”は、彼の発酵を中心とした様々なバックグラウンドで築かれています。

2020年ヴェイ ビアンコは、

自社葡萄
100%除梗し、ステンレスタンク(50%)とコンクリートタンク(50%)で皮とともに240日スキンコンタクトしながら発酵・熟成。

木製バスケットでプレスし、更にコンクリートタンクで熟成しています。

暑かった年で240日スキンコンタクトしたこともあり、(近年VTは
180日,210日でしたね!)

「オレンジワイン・アンバーワインの原点回帰」ともいえる、

収斂性のあるタンニンと、丸い果実味のバランスが素晴らしいです。

太陽に照らされるマルヴァジア葡萄を思い出すような琥珀色。

抜栓直後の香りはいつものプラダローロに比べると少し控えめ。

奥のほうに針葉樹林のような爽やかな香り、

キンカンの砂糖漬け、杏、バラ、ライチ、ビワなどが感じられる。

口に含むと収斂性あるタンニンが近年のヴィンテージよりは強く感じられるが

味わいはとても丸くて、甘みと酸とエキスのバランスも素晴らしいです

アルコール12%でタンニンがあるのに、自然に次の杯に手がのびるマジックドリンク。

やはりポデーレ・プラダローロのマルヴァジア、奥行き、複雑さ、味わい、エナジー。醸しワインの真髄が楽しめます。

近年VTより安定しています。かなり熟成・落ち着かせてのリリースになりますが、さらに数年熟成させてもよいでしょう。

中華料理やアジア料理との相性も抜群にいいです。

亜硫酸の添加なし、本物のナチュラルワインです。

価格は¥4,000円台前半!このクオリティでしたら安いですね!

温度低めからだんだん温度を上げて飲むのも楽しいですよ

18/03/2022

これ飲んで
relaxしてくださいね!

.japan

10/03/2022

うちゅうブルーイングさんより
●URANUS PEANUT&CHOCOLATE/IMPERIAL DESSERT MILK STOUT
が入荷いたしました!
是非、ご賞味ください!

【コンセプト】
身近な太陽系は銀河系でも有名な五次元DOJOのメッカだった!
凍てつくほど寒いことで有名な天王星だがトレーニングの合間に飲むと「ととのう」ウラヌスドリンクがトロトロチョコチョコ美味しい。
師範であるマスター
テンテン直伝のレシピでお送りするインペリアルミルクスタウト!

【ブルワーズノート】
マスター
テンテンの2022年の気まぐれレシピその2はピーナッツアーンドチョコレート!!
大量のカカオニブによるトリプルカカオスティーピン(TCS)と、あり得ないほどのピーナッツにより濃厚チョコトロナッツを実現。
おそらく今季最後のデザートスタウト「しっかりととのってちょうだい!」

10/03/2022

反射炉ビヤさんより
マンゴーキングHAZYが
入荷致しました。

たっぷりとマンゴー使用!
マンゴーの香りと味わいに大量のホップ使用でめちゃくちゃトロピカルなヘイジー!
是非、ご賞味ください〜!

Photos from エスポアしんかわ's post 05/03/2022

ヴァンドミチノク2021
ご予約開始のお知らせ

今年も『vin de MICHIHNOKU』を取り扱いさせて頂けることに
なりました。あれから11年経とうとしています。
あの日を忘れない・・・

発売開始は3月11日より
価格は¥3,080です。

ブドウ内訳
青森 スチューベン       200 kg(内廃棄 14 kg)
岩手 山ソーヴィニョン     200 kg(内廃棄 42 kg)
秋田 ワイングランド      520 kg(内廃棄 126 kg)
宮城 メルロ          73 kg(内廃棄 24 kg)
山形 マスカット・ベーリーA 1,632 kg(内廃棄 192 kg)
   メルロ         504 kg(内廃棄 98 kg)
福島 マスカット・ベーリーA  252 kg(内廃棄 28 kg)
合計             3,381 kg(内廃棄524 kg)正味 2,857 kg

24/02/2022

急遽、店舗メンテナンスを行うことになり本日の営業時間は
16:00までとなります。
急なお知らせとなり申し訳ございませんが何卒宜しくお願い致します。

Photos from エスポアしんかわ's post 23/02/2022

本日、水曜日ですが18時まで営業しております!

そして、
ドメーヌ ・オヤマダの
BOWが赤と白入荷致しましたので発売開始致します。
恐れいりますがお一人様一本にてお願い致します。
また、お取り置き等はこちらの商品は出来かねますのでご了承下さいませ。
どうぞ宜しくお願い致します。

12/02/2022

連休のお知らせです。

2月14日(月)〜16日(水)まで
店舗営業をお休みさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますが何卒宜しくお願い致します。

13/01/2022

うちゅうブルーイングさんより

●QUARK/SMOOTHIE SOUR ALE
入荷致しました〜!

クォークを表現するためにラズベリーとブラックベリーをありえないほど大量に使用したとろとろ酸っぱうまいスムージー!
ニューレシピですよっ!絶対冷蔵!
フルーツを大量に使っているため賞味期限は2ヶ月とのことですのでお早めに!

07/01/2022

明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い致します。

昨日より通常営業でしたが、試飲会と思わぬ大雪により
配送業務遅延等でてんてこ舞いでした。
みなさん今朝は凍結で転倒などしておりませんでしょうか?
明日の朝も十分にご注意ください。

山梨より通称「ツヨポン」こと小林剛士さんによる共栄堂のワインが3種入荷しております。

共栄堂 (山梨)  
K21FY_DD (2021年冬-橙) 2021年 ¥1,870 甲州
K21FY_SR(2021年冬_白) 2021 ¥1,870 デラウェア
K21FY_AK(2021年冬_赤) 2021 ¥1,870 マスカットベリーA

※白と赤が入荷数少量の為、白と赤をご購入ご希望のお客様は橙も併せてのご購入をお願いしております。ご理解とご協力の程、宜しくお願い致します。

白は酸がキマっていてライム的柑橘。デラウェアのフルーティな香りが心地良いです。

赤は淡くイチゴのような小粒な赤系のフルーツ感!軽快でスイスイ飲めます!

橙はグレープフルーツ的柑橘と少々トロピカルな面も。温度高まるとバターや蜜的要素も上がってきます。

#自然派ワイン
#ワイン
#ヴァンナチュール
#ナチュラルワイン
#青葉台ワイン
#青葉台しんかわ
shinkawa



31/12/2021

2021年の営業を無事終了させていただきました。

本年も当店に関わっていただいた全ての方々に感謝申し上げます。
2022年も皆様に笑顔になっていただける商品やサービスを提供させていただけるよう精進して参ります!

2022年も引き続きどうぞ宜しくお願い致します。

良いお年をお迎えくださいませ。

年明けの店舗営業は6日から通常営業とさせていただきます。

29/12/2021

みんなが集まれば〜
マグナム開けて盛り上がろうよ〜!
(竹内まりあさんの「今夜はHearty P arty」の歌にのせてどうぞ〜^_^)

ミラン・ネスタレッツのマグナム各種入荷しておりますー!
フォークス&ナイブス赤白ロゼ
各1500ml

少量入荷の為、完売の際はご容赦くださいませ。

※1番右は参考の為、通常ボトルです。

Photos from エスポアしんかわ's post 29/12/2021

おせち料理におすすめなのはコレ!

エリック・カムの
カメレオン・ロゼ

フランス・アルザスでは他の生産者からも最近評価が高い!クリスチャン・ビネールも注目しておりエリックの葡萄で作ったりも!

ピノ・ノワール100%,
ザクロやチェリーなどのチャーミングなとこもありつつシャキッとドライでミネラルも!
おせちにオススメだけれど中華や焼き鳥などにもピッタリ!
まさにカメレオンのごとく変幻自在に色々な料理に合わせられる1本ー!

29/12/2021

菊姫の樽酒発売中ですー!

杉の香りが心地よく、お正月気分も盛り上がりますよ〜!
売り切り御免ですのでお早めにどうぞー!

18/12/2021

12月9日(日曜日)は
17:00にて閉店となります。
ご不便をおかけいたしますが
何卒よろしくお願い致します。

17/12/2021

ドメーヌ ナカジマさんの
ロゼ・ペティアン2021が入荷致しました!
しっかり冷やして静かに注げば問題ないとのことですが冷やしてなかったり瓶を動かしていたりすると動画のように吹いてしまうことがありますのでご注意下さいね!

しっかり冷やしてない場合

https://www.youtube.com/shorts/l-ZQGNgHLUY

しっかり冷やしてある場合のおすすめ抜栓&飲み方

https://youtube.com/watch?v=NBYntRrb50A&feature=share

11/12/2021

本日と明日(12月11日、12日)は
都合により17:00閉店とさせていただきます。ご不便をお掛け致しますが何卒よろしくお願いいたします。

09/12/2021

ランマスさんの美味しいチーズ入荷しましたー!
定番の
ブリヤサヴァラン・アフィネ
コンテ14ヶ月〜18ヶ月
ピレネーブルビー
ミモレット18ヶ月
モンドール(エルベモンス熟成)
5種です!

04/12/2021

本日開催の試飲会、
お申し込みのお客様、お待ちしておりますー!どうぞ宜しくお願い致します。

一部13時〜の部と
二部14時〜の部に
若干名様空きが出来ておりますのでお問い合わせくださいませ〜。

27/11/2021

【しんかわ試飲会・ご予約状況】

①13:00-13:50
②14:00-14:50
③15:00-15:50

会費2,000yen / 10種類

現時点で、各回時間5名様ずつ
空きがございます

ご予約はお電話または、DMにて

☎️045.981.0554

よろしくお願いします😀🍷

#エスポアしんかわ
#しんかわ試飲会

22/11/2021

店内&店頭試飲会のお知らせ

【お知らせ】

12月4日㈯ 13:00〜16:00
青葉台 エスポアしんかわ店内にて

10種程を予定しております。
会費2,000円

是非、お立ち寄りください

【試飲会に関しての大事なお知らせ】

お問い合わせが多く
(ありがとうございます)
当日の密を避けるために、
予約制に変更しました

①13:00-13:50
②14:00-14:50
③15:00-15:50

各回10名様

DM、orr お店まで電話をください
☎️045.981.0554

よろしくお願いします😀🍷

22/11/2021

ステファン・ティソの
ヴァンジョーヌが入荷致しました。それぞれ入荷数が少ないのでお早めにお買い求めください。

15/11/2021

共栄堂ワイン入荷のお知らせ

K20_AK_DD-02 橙 
K20_AK_RZ ロゼ

04/11/2021

ありがとうございますー!

31/10/2021

丹波篠山から
黒大豆枝豆が到着!
500g ¥1,120

食べ頃の熟したものが来たのでまさに今!食べ頃ですー!
さやが黒っぽく、斑点があったり粒自体も灰色がかった緑色で見た目はあまり美味しそうではないですが香り、もちもち感、コクと最高に美味しい黒大豆枝豆を是非ご賞味くださいー!

24/10/2021

2021年ヌーヴォーのご予約受付中ですー!
10月中のお支払いにて早割適用ですー!

詳しい説明入りチラシもご用意してますー!
メールでもご案内&受付可能ですので、その際は
[email protected]
までご連絡下さいませー!

23/10/2021

今年も小豆島より
オリーヴの新漬けが到着しましたー!本日より発売開始となりますー!
フレッシュでシャキッとした食感のやみつきオリーヴ!
お楽しみくださいー!

18/10/2021

5周年!
おめでとうございますー!
美味しいショコラ、
いつもありがとうございますー!

09/10/2021

10月10日(日)の営業時間のご案内です。

10月10日は都合により
16時閉店となります。
ご不便をおかけしますが何卒よろしくお願い致します。

10月10日(日)営業時間
11:00〜16:00

03/10/2021

クマが出たど〜!

01/10/2021

チェコより
ミランネスタレッツの
デンジャー380ボルト2020が
入荷しましたー!

グレープフルーツ、レモン、八朔的香りで飲み心地良すぎて危険な飲み物となっていますー!
飲み過ぎてヤケドするなよ〜!笑

@crosswines
@milannestarec

30/09/2021

うちゅうブルーイングさん
DARK MATTER IPA缶
入荷致しましたー!

20/09/2021

新井順子さんが仕込んだ
シャルドネのペティアンが入荷しました。
グレープフルーツや青リンゴのような爽やか
な香り。
優しい泡立ちでグビグビいけちゃいますー!
2,000台後半で楽しめて嬉しいですね!

20/09/2021

丹波篠山より新米入荷しておりますー!

農薬不使用コシヒカリ5kg
3780円

ビデオ (すべて表示)

ウェブサイト

住所


青葉区榎が丘13-10
Yokohama, Kanagawa
227-0063

営業時間

月曜日 11:00 - 19:00
火曜日 11:00 - 19:00
木曜日 11:00 - 19:00
金曜日 11:00 - 19:00
土曜日 11:00 - 19:00
日曜日 11:00 - 19:00
酒屋のその他Yokohama (すべて表示)
CRAFTSMAN YOKOHAMA CRAFTBEER クラフトビール クラフトマン CRAFTSMAN YOKOHAMA CRAFTBEER クラフトビール クラフトマン
神奈川区鶴屋町2-16-4
Yokohama, 221-0835

店名:craft beer X mex-italian CRAFTSMAN OPEN:2015年3月24日

ヴィノスやまざき たまプラーザテラス店 ヴィノスやまざき たまプラーザテラス店
青葉区美しが丘1-1-2
Yokohama, 225-0002

当店は蔵元からの直輸入が自慢のワインショップです! We are the wine shop offering good quality wines directly imported from the excellent winerie around the world.

横浜君嶋屋 横浜君嶋屋
南区南吉田町3-30
Yokohama, 232-0012

横浜で明治25年に創業した酒屋です。日本酒・焼酎・ワインを情熱をもって扱っています! 営業時間 11:00~19:30 定休日 日曜・祝祭日(不定休) オンラインショップもございます

Revo Brewing Revo Brewing
中区海岸通5-25-3 アパホテル&リゾート横浜ベイタワー1F
Yokohama, 2310002

クラフトビール醸造所レストラン。ヘイジービールを日本の文化に!をコンセプトに最高のロケーションでクラフトビールとお料理をお楽しみください。

蔵元特約店 Kissyo オンラインショップ 蔵元特約店 Kissyo オンラインショップ
新吉田東5-47-16
Yokohama, 223-0058

お酒の通販サイト 【蔵元特約店 吉祥】http://jizake-ya.shop-pro.jp/

ベイブルーイング戸塚店 ベイブルーイング戸塚店
横浜市戸塚区上倉田町507-3
Yokohama, 244-0816

戸塚区上矢部町に醸造所を構えるクラフトビールメーカーの直営店。出来立てのビールを直送!チェコ直輸入のサーバーによって、最高の状態で提供いたします!

Caollinos カオリーニョス Caollinos カオリーニョス
青葉区奈良町1566
Yokohama, 227-0038

カオリーニョスは4月末で営業終了しました。ご愛顧頂き有難うございました。

Re:Vini リヴィニ www.revini8k.com Re:Vini リヴィニ www.revini8k.com
金沢区瀬戸17-12
Yokohama, 236-0027

フランスワイン 自然派ワイン 日本ワイン 有料試飲あり BYO出来るビストロ併設 グラスワインの楽しめるワインスタンド 有り

秋元商店 秋元商店
港南区芹が谷5-1-11
Yokohama, 233-0006

店長自らが蔵元を巡り、蔵元のお人柄がお酒に反映された、厳選した地酒、焼酎を取り扱っております。

アクアビット 世界のビール アクアビット 世界のビール
神奈川県横浜市金沢区並木2-13-7 ビアレヨコハマ 1F
Yokohama, 236-0005

アクアビットでは、ベルギーを始め、ドイツ、イギリス、アメリカ、アジア各国等々、 世界のビールを定番+スポットで常時40種類ほど取り扱っています。

有限会社 カクマン酒店 有限会社 カクマン酒店
神奈川県横浜市港北区小机町222-1
Yokohama, 222-0036

定休日:毎週木曜日、三が日

安田屋酒店 安田屋酒店
山下町130
Yokohama, 231-0023

横浜市中央区の横浜中華街内にて、紹興酒など中国酒を中心に販売する安田屋酒店。配送または全国に配送しております。中華街のお土産にいかがですか。