横浜君嶋屋オンラインショップ
1892年に横浜の地で創業した酒屋、横浜君嶋屋のオンラインショップです。

連日熱中症級の暑さ…ホカホカの身体をスッキリ爽快に冷やすにはやっぱりロック・水割り・ソーダ割ですよね!
ということで今回ご紹介するのは「夏の潤平 おび蒸留屋 紅まさり」!
夏の潤平は通常、黄金まさりが使用されていますが、今年は初めて紅まさりを使用したバージョンも造られました。
紅芋特有のフルーティさと、しっとりとした甘みを楽しめますよ。
蔵元おススメは少なめの水割り、冷房で体が冷えた時は前割り燗もおススメだそうです!
暑い日には香りが広がるソーダ割もたまりませんよ!
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https://bit.ly/3DFieAj
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【横浜君嶋屋オンラインおススメのお酒】
本日はおススメの「楯野川 大井屋 純米大吟醸」をご紹介いたします。
なるべく農薬を使用せず、自然の力と稲が持つ本来の生命力で育ったお米で酒造りに挑戦したいと思い、有機栽培で収穫された亀の尾を選びました。「大井屋」の名称は、楯の川酒造の創業者である初代「大井屋平四郎」からとりました。農家と蔵元の熱意を感じながら、ご堪能ください。
ほのかに洋ナシやピーチを思わせる香りが特徴です。
きめ細かで柔らかい口当たり。雑味が全くなく、完熟したパイナップルのような果実感と、程よい酸味のバランスが良く、スッキリとした味わいが楽しめます。完全無農薬で栽培された亀の尾のポテンシャルが感じられる1本です。
詳しくは→https://bit.ly/477ruui

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【横浜君嶋屋オンラインおススメのお酒】本日はおススメの夏のお酒「長珍 SUMMER JUN 純米 無濾過 生詰」をご紹介いたします。
口当たり軽快ながらも口中でふくよかさがでてくるので、呑み応えも十分あります。キレも良くまさに長珍の夏です。このお酒の特徴は蔵元曰くの「酸あじ」を重視した食を活かす品の良い酸と味を引き上げる旨味のバランスが絶妙です。是非、夏野菜とお楽しみください。
詳しくは→https://bit.ly/47qHat1
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【横浜君嶋屋オンラインおススメのお酒】
本日は鰻にあう酒、「AKAYANE CRAFT SPIRITS 山椒 45% 720ml 【スピリッツ類】」をご紹介します!
ウナギと山椒の相性はご存じの通り。芋焼酎の「晴耕雨読」「不二才」で有名な佐多宗二商店がヨーロッパから蒸留器を輸入して造ったクラフトスピリッツの赤屋根シリーズ。
鮮烈でクリアな山椒の風味は赤屋根シリーズの中でも別格です。おすすめの飲み方はソーダ割りですのでぜひお試しください。詳しくは→https://bit.ly/453ylDf
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【横浜君嶋屋オンラインおススメのお酒】
本日は鰻にあう酒、「大治郎 情熱 迷酒(環境こだわり農産物・山田錦) 生酒 720ml 畑酒造」をご紹介します!
日本酒とウナギを考えると2つ思い浮かびます。1つはウナギ蒲焼が出てくるまでのう巻きやうざく、刺身といった前菜にはクラシックで淡麗なタイプの日本酒。いまなら夏酒なんかも良いですよね。
しかしメインの蒲焼の時にはそうはいきません。タレに合うように完熟した果実の甘い香りがあり、米の旨味をしっかりと感じられる芳醇旨口タイプが好相性です。
晩生の酒米山田錦を使用し、9号系の酵母で醸した大治郎はふくらみがあり豊潤な味わいでおすすめです。
詳しくは→https://bit.ly/3q84SZV
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【横浜君嶋屋オンラインおススメのスパークリング】
本日はシャンパーニュの「帝王」クリュッグをご紹介いたします。
クリュッグ グランド キュヴェ 170 エディションのボトルには、12種類のヴィンテージから、195種類のワインがブレンドされています。熟成が一番短いもので2014年、一番長いもので1998年まで遡ります。クリュッグのセラーで約7年間寝かされることによって、このエディションの卓越した表現力とエレガンスが開花します。
淡いゴールドの色合いと、きめ細かく快活な泡は、このシャンパーニュがもたらす喜びの証。その香りは、満開の花や熟した果実、ドライフルーツ、柑橘類、マジパン、ジンジャーブレッドを彷彿とさせます。さらに、口に含めば、ヘーゼルナッツやヌガー、大麦糖、果実のゼリー、柑橘類、アーモンド、ブリオッシュ、蜂蜜のような味わいが広がります。詳しくは→https://bit.ly/3Y0JYbF
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【横浜君嶋屋オンラインおススメのスパークリング】
日本人初のボルドー女性醸造家が手掛けるクレマン・ド・ボルドーです。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で仕上げられています。緻密さ、繊細さが、和食との相性ともぴったり。繊細なムースがもたらすキリッとした口当たり。極めてドライでありながら、アカシアの蜂蜜やオレンジを思わせる豊かな果実味もあります。
詳しくは→https://bit.ly/3Dl3er1
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【横浜君嶋屋オンライン限定(7/14-7/20)夏の輸入スパークリングワインセール】
本日のおススメは、現在開催中のオンラインショップ限定の輸入スパークリングワインセールの中から「ペリエ・ジュエ ベル・エポック 2014」ご紹介いたします。
ペリエ ジュエ ベル エポックは真のアイコンで、ヴィンテージという芸術とペリエ ジュエのブドウ畑の素晴らしさを讃える、希少でエレガントなシャンパーニュです。
輝くような透明感とほのかなアップルグリーンの輝きを持つ、淡い透明感のあるゴールド。フレッシュでデリケート、白い果実と花の特徴的なアロマを感じます。洗練されたフレッシュさをもつ、素晴らしいシャンパーニュです。
詳しくは→https://bit.ly/3NOsISt
■セール期間
2023年7月14日(金)10:00am- 7月20日(木)11:59pmまで
■セール会場はこちら
https://bit.ly/3O9mjm9
■対象商品
輸入スパークリング全品
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【横浜君嶋屋オンライン限定(7/14-7/20)夏の輸入スパークリングワインセール】
本日7/14(金)午前10時より、オンラインショップ限定で、輸入スパークリングワインセールを開催いたします。対象商品がすべて10%オフにてお買い求めいただけます。夏はやっぱりスパークリング!人気の定番アイテムからレアモノまで幅広くご用意しております。詳しくは→https://bit.ly/3O9mjm9
■セール期間
2023年7月14日(金)10:00am- 7月20日(木)11:59pmまで
■セール会場はこちら
https://bit.ly/3O9mjm9
■対象商品
輸入スパークリング全品
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【横浜君嶋屋オンラインおススメのスパークリング】
今日も暑いですね~!本日のおススメは「クラシック・キュヴェ・マルチヴィンテージ NV ナイティンバー」です。
ナイティンバーは、英国産スパークリングワインのとして、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3品種のブドウを自社畑で栽培しています。イングランド南部にあるナイティンバーの自社畑は、3品種のブドウを栽培するのに適した理想的なテロワールの恩恵を受けており、一区画ごとに最適な収穫時を判断して一房ごと手摘みで収穫します。
美しく優しいゴールデンカラーと良質な泡立ち…。長期熟成期間を経て、トーストやスパイスを感じさせる複雑なアロマが際立ちます。味わいにはその複雑なアロマに蜂蜜、アーモンド、パイ生地や焼きリンゴのフレーバーが加わります。凝縮感と繊細さ、そして長い余韻の調和がとれた上質でエレガントなワインです。→https://bit.ly/3JSpo7P
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宮城県内の7蔵が集まり、同じ原料米と精米歩合の同スペックで仕込むチャレンジ酒「DATE SEVEN Season Ⅱ Episode 2 山和 style 萩の鶴 style」が入荷しました!
今回の担当は山和酒造店と萩野酒造!ボトルデザインから早速各蔵の個性があふれ出ていますね😎
カラフル&ポップな萩の鶴と、シンプルイズベストを追求した山和のデザイン、どちらも美しい…!
果たして味わいにはどんな個性が感じ取れるのか、ぜひ飲み比べてお楽しみください!
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【横浜君嶋屋オンラインおススメのシャンパーニュ】
本格的な夏到来!本当に暑いですね~!本日のおすすめは、当社が直輸入しているシャンパーニュ「ピエール・モンキュイ ブリュット キュヴェ・デロス グランクリュ 750ml」をご紹介したいと思います!
柑橘系の豊かな香りの中でメニルのテロワールの大きな特徴であるイキイキとしたミネラル感が際立つ。フレッシュでありながら芳醇な味わいも楽しめる。熟成させるとより深い味わいが楽しめる。
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シャンボール・ミュジニーの名門、ロベール・グロフィエが手掛ける「ブルゴーニュ ピノ・ノワール」の最新2021年ヴィンテージが入荷!
入門キュヴェともいえるブルゴーニュ・ルージュでありながら、ブドウはドメーヌのお膝元であるモレ・サン・ドニと、クロ・ド・ヴージョのすぐ下の区角のものが使用されています。
ピュアなピノ・ノワールの果実味が存分に味わえる、上品な印象を持った1本です。
オンラインショップでは限定3本入荷。気になる方はお早めのチェックをお願い致します🍷
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【イベント】酒と料理を楽しむ君嶋会 2023 重慶飯店【9/3開催】
全国各地の酒蔵、約50社が参加!100種類以上のお酒の試飲!
日本酒と中国料理のマリアージュを楽しむ「君嶋会」4年ぶりに開催
横浜中華街のローズホテル内『重慶飯店』にて全国各地の日本酒蔵元、約60蔵を囲み開催する「酒と料理を楽しむ君嶋会」。100種類以上のお酒をご試飲でき、日本酒に合わせた特別な中国料理の数々を、着席にてゆっくりお楽しみいただけます。毎年行われていた君嶋会ですが、コロナ禍の影響で一時休会しており、本会は4年ぶりの開催となります。普段なかなか関わることのできない蔵元とお客様同士がお酒を楽しむ貴重な機会です。日本酒を愛する皆様、ぜひご参加ください!
〇詳しくは横浜君嶋オンラインショップをご覧ください→https://bit.ly/46ilezx
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ニュイ・サン・ジョルジュの名門であり、DRC、ルロワの遺伝子を引き継ぐ生産者「プリューレ・ロック」の最新2020年ヴィンテージが登場です!
写真の1本はプリューレロックのフラッグシップキュヴェ「クロ・デ・コルヴェ」
「ミルランダージュ」と呼ばれる極小のブドウだけを厳選し造られており、通常のブドウよりも糖度とアロマが凝縮されています。
オンラインショップではクロ・デ・コルヴェを含む3種類が限定本数入荷!偉大なるグレートヴィンテージと評された2020年のブルゴーニュ×厳格なビオディナミから表現されたテロワールをぜひご体感ください!
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【横浜君嶋屋オンラインおススメのお酒】
本日のおススメは先日酒コンペティション2023で金賞を受賞した「モダン仙禽 無垢 山田錦 火入れ」をご紹介します。
本来『無垢』とは、金や銀など混じりけがないこと、けがれなく純真なこと、素朴であることといった意味があります。「仙禽」における金や銀とは、「亀ノ尾」や「雄町」を意味し、素朴な定番が『無垢』である、ということ。穏やかで純真な味わいを、日々の暮らしのなかでお楽しみください。→https://bit.ly/3Ngorqt
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【横浜君嶋屋オンラインおススメのお酒】
本日のおススメは「仙禽 かぶとむし 夏の酒」です。今年も仙禽の夏がやってきました!カラフルな可愛いかぶとむしが毎年大人気です!夏にも飲みやすい、低アルコールのクリア感と立体感を両立しつつ、はっきりと「仙禽」を感じられる夏酒です。
数値は非公開ですが、アミノ酸度を極力抑えて爽快感を演出しているそうです。ぜひ五感で味わってみてくださいね!→https://bit.ly/3JhmIjF
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【横浜君嶋屋オンライン父の日におススメのお酒】
本日のおススメは「桜山川 長期熟成古酒 限定秘蔵酒 43% 720ml」です。
横浜君嶋屋がご提案する、世界に通じる『泡盛』です。沖縄、本部町・八重岳の豊かな自然に恵まれた満名川のほとりにある山川酒造所では、「酒は水が命」と考え、山から湧き出る豊富な清水を用いて酒を仕込んでいます。貯蔵年数5年~15年までのビンテージ泡盛を各10%ブレンドを行い、その後貴重な『シャム南蛮壺』にて2ヶ月貯蔵を行いました。日本国内での「桜山川」の販売は横浜君嶋屋のみとなります!
ラスベガスで開催された 『TAG GLOBAL SPIRITS AWARDS 2023』にてプラチナ賞を受賞しました。
→https://bit.ly/3Jei71M
父の日ギフト用にボトル部分にネクタイのリボンも付けられますので、こちらもおすすめです◎
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【横浜君嶋屋オンライン父の日におススメのウイスキー】
本日のおススメは「岩井トラディション 750ml」です。岩井ポットスチルが稼働して半世紀、マルスの生みの親「岩井喜一郎」氏へ尊敬と感謝の念を込めたブレンデッドウイスキー。
複雑で心地よい香りが特徴、口当たりは優しく、柔らかいがボディーがしっかりしていて熟成感も感じられます。上品かつ重厚感のある味わいをお楽しみ下さい。→https://bit.ly/3NlYlnp
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【横浜君嶋屋オンライン父の日におススメの日本酒】
本日のおススメは「雁木 純米大吟醸 "感謝" 手ぬぐい包み 720ml 八百新酒造」です!
父の日にぴったりな、手ぬぐいに包まれたお酒です。山田錦を45%まで磨いた純米大吟醸で、気品ある香りとしなやかで風格ある味わいです。最上級の原料米を吟味し、ゆっくりと丁寧に仕上げられたこのお酒、贈り物に外見も中身もぴったりです!父の日ギフトにいかがでしょうか?→https://bit.ly/43wfyQz
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【横浜君嶋屋オンライン父の日におススメのワイン】
本日のおススメは「モルタ・マイオ ブラン ヴァン・ド・フランス 2020」です。フランス、コルシカ島の自然派ワインの先駆者として知られるアントワーヌ・ アレナ の長男ジャン・バティスト・アレナの1本です。
白ワインが好きなお父様へ、送料無料の3本セットでいかがでしょう。→https://bit.ly/42m8hBy
白桃や若いマンゴー、白いスパイス、火打石を想わすミネラルの香り。滑らかな口当たりで丸みのある液体が印象的。酸味は穏やか、果実味の瑞々しさや豊かさを感じるピュアでジューシーな味わい。
父の日ではボトル部分にネクタイのリボンも付けられますので、こちらもおすすめです◎
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【横浜君嶋屋オンライン父の日におススメのお酒】
本日のおススメは「ジェームズ・イーディー ベンリネス 11年」です。スコットランド、スペイサイドに位置するベンリネス蒸留所で造られたシングルモルト・スコッチウィスキーです。ペドロヒメネスで使われたシェリー樽をリフィルで使用し11年熟成。比較的ライトな味わいのモルトに仕上がることが多いです。→https://bit.ly/43f353J
ピーチ・メルバ、そして熟したハネデューメロンとガリアメロン、トフィーアップル、サイダーと芳ばしいハニーサックルの香りが広がる。デメララ糖の甘みの前に、コンファレンスとラセットアップルのフレーバー。その後、ハネデューメロンと砂糖漬けの生姜などの味わいが広がる。柔らかでありながら長い余韻を残し、秋りんごと梨の味わいで満ち、そしてほのかなバタースコッチの風味も感じる。
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【横浜君嶋屋オンラインおススメのワイン】
本日のおすすめは、「ポマール・プルミエ・クリュ クロ・ブラン 2017 アルベール・グリヴォー」です。クロ・ブランの由来は、かつてシトー派修道僧がここに白ブドウを植えていたためである。出来上がるワインは、ポマールとしては繊細で優雅なスタイル。色も濃くはなく、舌触りも滑らか。エレガントなポマールに仕上がっています。詳しくは→https://bit.ly/3BUQFSm
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【横浜君嶋屋オンラインおススメの日本酒】
本日はG7広島サミットで使用された日本酒「廣戸川 特別純米 720m 松崎酒造店」をご紹介いたします!"夢の香"を55%精米し醸した特別純米酒。すっきりした飲み口ながら、口の中で香りを豊かに含んだ柔らかいコクがふんわり広がり、後口にはお米の甘味が優しく残ります。バランスがいいため飲み飽きず、食事を支える穏やかなお酒です。
日本が世界に誇る酒「廣戸川 特別純米」ぜひこの機会にお楽しみください。詳しくは→https://bit.ly/3BRrD6W
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【横浜君嶋屋オンラインおススメのワイン】
本日は先日のG7広島で使用されたワイン「グレイス甲州 2021 中央葡萄酒」をご紹介します。世界中で愛される伝統的な甲州として、世界的にも高い評価を得ており、Decanter World Wine Awardsでにて数々の賞を受賞しています。
→https://bit.ly/3WhW3sg
日本が世界に誇る「グレイス甲州」をぜひ、お楽しみください。
淡い粘性ある、淡いレモンイエローの色調。白桃や洋ナシ、柑橘系の香り。爽やかで冷涼感がある味わいが暑い日にぴったり。余韻もありゆっくりと楽しめます。
昆布のお出汁料理。天ぷら。パリッと焼いた鶏肉、塩、レモンをかけたもの、夏野菜の付け合わせ(焼き鳥など)、白身魚のフライ、夏野菜のベニエ、柑橘系のグリーンサラダなどと相性抜群です。
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【横浜君嶋屋オンラインおススメの日本酒】
岩手県の川村酒造の「酉与右衛門(よえもん)」シリーズ。夏の夜空をイメージしたラベルが素敵な純米吟醸が今年も登場です!生原酒ながら、アルコール度数を低めに抑えたことにより、飲みごたえがありながらもゆったりと飲める一本です。詳しくは→https://bit.ly/3WhW3sg
「酉与右衛門(よえもん) 夏ぎんが 純米吟醸 直汲み 生原酒 720ml 川村酒造店」
直汲みらしいフレッシュな香り。口当たりはピチピチとフレッシュ感満載です。低アルの飲みやすさと、生原酒の濃厚さが上手く共存していて、後口には酉与右衛門らしいしっかりとした酸が爽快感をバッチリ演出しています。夏の夜空をゆったり眺めながらでも飲み飽きない一本です。
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【横浜君嶋屋オンラインおススメのワイン】
本日は今月開催予定のzoom wine会(5/30)の奥出雲葡萄園のワインを紹介したいと思います!
島根県の奥出雲葡萄園の代表、安部紀夫さんをお迎えし、弊社代表の君嶋哲至と「Zoomワイン会」を開催いたします。安部さんからの栽培や醸造に関する貴重な情報や参加者の皆さんからの質問、ワインの感想など自由な語り合いを行います。 お気軽にご参加ください!詳しくは→https://bit.ly/3LSXJU7
「奥出雲ワイン ソーヴィニヨンブラン 2022」
ソーヴィニヨンブランは畝数4列だけ栽培している品種で、毎年少量仕込みをしながら品種の可能性を探っています。大切に育てられたソーヴィニヨンブランを、丹念に低温発酵させました。
「奥出雲ワイン シャルドネ 2021」
樽での熟成期間7ヶ月を経てリリースされるシャルドネです。奥出雲で世界標準とされる品種を育て、醸造した、フラッグシップワインです。
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検索コード:奥出雲
#奥出雲 #島根のワイン #奥出雲葡萄園 #ソーヴィニヨンブラン #シャルドネ #日本ワイン好きな人とつながりたい #君嶋屋オンライン

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【横浜君嶋屋オンラインおススメの日本酒】
本日は光栄菊 「黄昏オレンジ」無濾過生原酒をご紹介したいと思います!柑橘類と青りんごの爽やかな香りと優しい口当たり。そして甘酸っぱくふくらみが穏やかな光栄菊の「黄昏オレンジ」です!ピチピチとした口当たりと搾りたての果汁のような甘酸っぱさが口中に広がります。やわらかな旨みが舌を転がり、オレンジグレープフルーツの余韻でキレていきます。→https://bit.ly/3nAhUOJ
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#光栄菊 #黄昏オレンジ #無濾過生原酒 #日本酒 #佐賀県の酒蔵 #北海道産きたしずく #日本酒好きな人とつながりたい #君嶋屋オンライン

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【横浜君嶋屋オンラインおススメのワイン】
本日は2020年より千葉県多古町で醸造を始めた「多古ワイン」の「Goodness 2021 (微発泡・ロゼ) 船越ワイナリー 750ml」をご紹介いたします!イチゴのような赤いベリーの香りが広がる、可愛らしい微発泡タイプのロゼスパークリングです。10度前後でいただくのがおススメ。ホタテやエビなどのマリネや、ローストチキン、お寿司にも良く合います。→https://bit.ly/3UWeL85
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#多古ワイン #船越ワイナリー #ロゼワイン #千葉県のワイン醸造所 #茨城県産ブドウ #日本ワイン好きな人とつながりたい #ワイン好きな人とつながりたい #君嶋屋オンライン

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【横浜君嶋屋オンラインおススメのワイン】
動物大好き、サントネージュワインの醸造家、宿澤 淳がワイン醸造だけでなく、自ら筆を取りラベルデザインを行いました。
プードル(カベルネ・ソーヴィニヨン)は株式会社横濱君嶋屋四代目、君嶋哲至がワインの選定をおこなっています。詳しくは→http://bit.ly/404viYx
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【横浜君嶋屋オンラインおススメのお酒】
本日は丸尾本店の「凱陣 興 純米吟醸 うすにごり生酒 R4BY 720mlご紹介いたします!杜氏・丸尾忠興さんの『興』の一文字を使うだけあり、丸尾さんの理想を感じられるのが『興』といって良いのではないでしょうか!
9号酵母を使用し、八反錦を50%まで磨いて醸した純米吟醸のうすにごり生酒。フレッシュな口当たり、豊かな風味とキレのある酒質。開封後2日ほど経った時のこなれた感じが一番の飲み頃!
凱陣らしいお米の旨味がきれいに広がり、酸味とのバランスよく、比較的ボディ感はスマートで締めくくられます。→http://bit.ly/3mhUsoU
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【横浜君嶋屋オンラインおススメのウイスキー】
本日のおすすめは、当社の直輸入ウイスキー「ジェームズ・イーディー トレード・マーク・エックス ブレンデッドウィスキー セカンドエディション」です。こちらは「2023年インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション」で金賞を受賞したウイスキーなんです!
柔らかい口当たりでスムース、ピート由来の心地よい穏やかなスモーキーさと樽由来のやさしいバニラ香がエレガントに調和しています。
https://shopping.kimijimaya.co.jp/view/item/000000005429
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【横浜君嶋屋オンラインおススメのワイン】こちらは横浜君嶋屋周辺は桜満開です!お花見の日和なので、ロゼワインをご紹介いたします!
フランス、プロヴァンス地方の造りてドメーヌ・デュ・デフォンです。標高420m、南東向きの畑。有機栽培。ステンレスタンクにて発酵・熟成。チェリーやアセロラ、プラムなどの小さな赤い実の穏やかな香り。程よい果実のボリューム感にきりっとした酸味にハーブやスパイスの風味が調和し食欲をそそる味わいに仕上がっています。
ハムやソーセージ、サーモンのカルパッチョ、トマトのファルシーなどと合わせてみてはいかがでしょう。詳しくは→http://bit.ly/3KaLxP9
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【横浜君嶋屋オンラインおススメのワイン】
花曇りの金曜日🌸満開の木々も増えてとってもきれいです。さて本日は「さくらベッカー プティロゼ 2021 フリードリッヒ・ベッカー」をご紹介させていただきます。
今やドイツのみならず、世界中から注目されている、辛口ワインブームの中心となっている代表生産者のフリードリッヒ・ベッカー。ゴーミヨ誌で赤ワイン部門では最優秀賞を獲得するなど常にドイツワインの歴史を塗り替えている生産者です。そんな天才醸造家のベッカーがプライベート用に造っていた秘蔵のロゼワインです→http://bit.ly/3z48HAm
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【横浜君嶋屋オンラインおススメの日本酒】久しぶりに桜のレポートをお届けます。こちら横浜君嶋屋本店付近は桜がみごろを迎えています🌸陸からも川からも多くの人が桜を見物にしにいらしています。今日は本当にお花見日和ですね。そんな今日のおすすめは
「来福 さくら 純米生原酒 720ml 来福酒造 1,595円(税込)」です!
全国の地酒ファンから注目を集める茨城の来福酒造の春酒!桜の花から分離された「さくらの花酵母(東農短醸分離株)」と、地元茨城産の五百万石を使用して造られています。お花見など、春を演出するのにピッタリの一本です。
桜から生まれた酵母らしい若々しく優しい香りが特徴です。
軽やかな口当たりで、優しい甘みもありますが、来福らしい旨みとおりがらみのふくよかさも兼ね備えています。見た目と裏腹に、後味はややドライに仕上がっています。
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【横浜君嶋屋オンラインおススメのワイン】
今回は今月末に行われるzoomワイン会の対象ワイン「五一わいん 桔梗ヶ原メルロー 2019 720ml 林農園」をご紹介します!自社農場で栽培された最高級のメルローのみを使用し、フレンチオーク樽で熟成させました。カシスやブラックベリーのような果実香と熟成による上品でふくよかな香り、芳醇な味わいをお楽しみ下さい。
牛肉の煮込み料理、ステーキなどによく合います。
詳しくは→http://bit.ly/3JiDAWe
五一わいん 桔梗ヶ原メルロー 2019 720ml 林農園 ¥6,050(税込)
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【横浜君嶋屋オンラインおススメの日本酒】
春限定、コク&甘みが絶妙なみむろ杉の春限定酒、華きゅんです!花柄のピンクラベルが何ともかわいい一本です。低温下で長期醗酵を行い、雄町が持つ上品な甘みと旨味を引き出し、酸とのバランスがしっかりと整えられたおりがらみ純米吟醸酒に仕上がっています。
軽やかな口当たりで、雄町のジューシーな甘みとコク、それらを後からまとめ上げる酸とのバランスが絶妙です。
おりがらみでも不思議とスイスイ飲めてしまう、飲みすぎ注意な一本です。
詳しくは→http://bit.ly/3yt6XjQ
みむろ杉 華きゅん 純米吟醸おりがらみ生酒 720ml 今西酒造 ¥1,793(税込)
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【横浜君嶋屋オンラインおススメのワイン】
現在、オンラインショップで行われている「ヴィンテージローヌ特集」(3/5まで)より本日は「ジゴンダス キュヴェ・フローランス 1998 グベール」をご紹介します!
1998年のジゴンダス キュヴェ・フローランスは、準・大ヒット作といえる。新樽のニュアンスはあるものの、味わいはクラシックなジゴンダスに進化している。豊富なグリセリンを持つ、ミディアム~フルボディのリッチなワインです。
ジゴンダスを代表するキュベ、熟成した希少なワインをぜひこの機会にお試しください!
詳しくは→http://bit.ly/3SGjVUJ
ジゴンダス キュヴェ・フローランス 1998 グベール 750ml ¥13,200(税込)
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【横浜君嶋屋オンラインおススメのワイン】
現在、オンラインショップで行われている「ヴィンテージローヌ特集」より本日は「コート・ロティ キュヴェ・ラ・ベル・エレーヌ 1999」ご紹介します!
パーカーポイント100点獲得!父ミッシェルとステファンが造る最高のコート・ロティです!
自他ともに認める、オジェが造った最高のコート・ロティです。出来栄えは完璧で、ギガルのトップ・キュヴェにしか見られないような、凝縮感を備えた、雄大でクラシックなワイン。素晴らしく甘やかなタンニン、ずば抜けたエキス分と凝縮感。優れたワインの醸造技術と、コート・ロティのシラーの、非常に高い粘度がある、爆発するような果実感が合わさり、新樽を100%で30ヵ月熟成しているとは思えない、非常にバランスの取れた味わいになっています。
鳩や鴨のロースト、シャンピニオンのソテー、プルーンなどの黒系果実のソースとも相性が良い。モダンなフレンチよりもクラシックな味わいの方が好相性。
詳しくは→http://bit.ly/3SFm4Qm
コート・ロティ キュヴェ・ラ・ベル・エレーヌ 1999 ミッシェル&ステファンオジェ 750ml ¥66,000(税込)
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【横浜君嶋屋オンラインおススメのワイン】
現在、オンラインショップで行われている「ヴィンテージローヌ特集」より「コルナス 2010 オーギュスト・クラープ 750ml」ご紹介します!
ほぼ満点に近い、パーカー・ポイント99点+を獲得!ローヌ屈指の造り手のコルナスです。標高125~225m、南東、南、南西向きの畑、手摘みで収穫。コンクリートタンク又は開放タンクに入れ12日間天然酵母による自然発酵と醸しを同時に行う。600~1100ℓの古い大樽で22か月間熟成。
2010年のコルナスは非常に堅牢で長い熟成を要するために判断が難しいが、現時点でも信じられないほどの品質で、ピュアで輪郭があり、リッチでフルボディ。そして素晴らしい余韻で牛や鴨などの赤身肉、チーズ、ジビエ料理などと相性抜群です。
詳しくは→http://bit.ly/3kx7nCy
コルナス 2010 オーギュスト・クラープ 750ml ¥30,800(税込)
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