神奈川ツルマフーズ株式会社

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【建長寺へ】
7/9 に食に関する講座を聞く為、仕事で建長寺へ行ってきました。

発表される方のプレゼンのアドバイスをした事がきっかけで、講座終了後に物販でこんにゃくゼリーを販売していただけました。感謝でございます。

お蕎麦屋さんの天丼を食べて、エネルギーチャージしたつもりだったのですが……

とてもとても暑い日だったので、現地に到着した時点ですでに熱中症だったのかもしれません。なんとか講座を聴き終えて、寺内の見事な建物をチラリと見学し、出口で厄除の御守りを購入し、目の前に止まったバスに飛び乗りました🚌

毎日２〜３万歩は歩いているので平気だと思っていたのですが、炎天下は無理でしたぁ〜😩
日傘もさして、恥ずかしいけどタオルを首にかけて歩いてました。常にお湯が身体から流れ出る状態です。タオルがしぼれそうでした。ちなみにこの日の歩数は、36,690歩でした。

帰宅するまで具合が悪い事に気付いていないので、駅ではエスカレーターやエレベーターは使わずに階段Only。

水中毒になるのでは？と思うくらい、自然と水分補給してました。飲んでも飲んでも満たされなくて…😣

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　一晩寝て目覚めると
　なぜだかフラフラして
　身体が熱い😥💦
　体温計の変な音〜 38.5℃
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#建長寺
#北鎌倉
#観光地
#猛暑
#熱中症
#水分補給
#公開講座
#鎌倉・食を学ぶ会in建長寺
#鎌倉きくらげ弘源堂
#神奈川ツルマフーズ

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【いざ観光地へ】
昨日、仕事で鎌倉へ
行くなら連休明けと考えていた
混雑は苦手だし
久しぶりに江ノ電に乗った
多国籍観光客や修学旅行の学生と遭遇

甘かったぁ…😩
メチャメチャ混雑

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　観光地に住むって
　大変そうでした😥
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#江ノ電
#鎌倉
#観光地
#神奈川ツルマフーズ

【こんにゃく芋の花、枯れました〜】
5/5〜5/8まで真っ直ぐに立っていたのですが、5/9の朝には「おじぎをするような形」で二つ折りになっていました。力尽きたような感じに見えます…😔
※開花判断した5/5 110cm の高さから変動は無し。

やはり土にハエがたくさん寄ってきているので、希釈した木酢液のシャワーをかけておきました😩

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　３年強ほどの間
　お疲れ様でした🥲
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#こんにゃく芋栽培
#鉢植え栽培
#プランター栽培
#こんにゃく芋
#こんにゃく芋の花
#臭い花
#近所迷惑


#家庭菜園
#神奈川ツルマフーズ

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【エコなプランター２】
、ピーマン系を植えてみました。

お絵描きしたプランターが並び、お庭が賑やかになりました。

クレヨンで描くのは、結構工夫が必要なんですね。でも描くのは面白いです🤣子供が凄いって思ってくれるレベルであれば成功です👌

プラの鉢やプランターをたくさん持っていなくても、ちょこっと植えが出来るので便利です。

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　今後の耐久性に
　期待です😊
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#花のある暮らし
#たまごの殻
#フィルムプランター
#ピーマン
#ハバネロ
#ハラペーニョ

#家庭菜園
#神奈川県
#神奈川ツルマフーズ

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【エコなプランター】
フォロワー様のショップから、気になっていたフィルムプランターを購入してみました。、50%以上が"たまごの殻"で出来ているそうです。

ちびっ子ウケするよう裏面にお絵描きもしてみました‼️ 超大変でした。似てないとバカにされるので〜😅
ちなみにクレヨンで描いたのですが、おやさいクレヨン と おこめのクレヨンを使ってみました。お水がかかってもお絵描き部分は大丈夫でした😆

うさぎのプランターには、後日 美味しいものを植える予定😁

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　フィルムプランターは
　軽くて移動が楽です😊
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#家庭菜園
#神奈川県
#神奈川ツルマフーズ

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【花が咲きそうです】
こんにゃく芋の花が咲いちゃいそうです。毎日ぐんぐん伸びています。

そのうち、ちょっと臭い妖しい花が咲きます🌸

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　花が咲いたら
　また生子（きご）から
　やりなおし〜❗️
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#こんにゃく芋栽培
#プランター栽培
#こんにゃく芋
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【小田原めぐり】
半分仕事で小田原へ行ってきました。
ついでに自然をみて癒されました。
緑がたくさんでいいですね😊
日中は、暑かったので半袖でＯＫ🙆‍♀️

お魚を買ったりお花を買ったりして、浪費してきました😅

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花のまわりにたくさんのハチ🐝
蜜あつめが忙しそうでした😊
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#小田原市
#花の季節
#自然浴
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【こんにゃく芋】
定植準備しております。
ふかふかの土づくり真っ最中です。

作業中に、よく見かける猫さんがそばをウロウロしてました。何か欲しかったのかもしれませんね😆

こんにゃく芋の芽が伸びてしまった。花芽❓かもしれない。早く植えてあげたいところですが、もう少し待って欲しいなぁ(＞＜)

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　土の中に幼虫🐛発見‼️
　全匹確保〜👮
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【色々な たまご】
たまごの殻は捨てずに粉砕して有機肥料にしていますが、まじまじと見れば色とりどり👀❗️

きっと鶏の種類も違うのでしょう。

つい最近のこと、烏骨鶏のたまごを購入してみました。通常の鶏より、とても栄養価が高いそうです。食べてみたけど、残念ながら違いはわからなかった〜😅

殻を割る感覚は、大きなうずらのたまごを割るようなメリメリ感がありました。普段くちにするたまごの大きさに比べると、凄く小ぶりなところも驚きです。

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烏骨鶏って、毎日たまごを
産まないそうです。
3日から１週間に1個ぐらい
産む計算らしいです。
貴重〜😅
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#有機肥料
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【コンポスト／納豆菌】
今回コンポストに、※印の発酵させた有機肥料を混ぜて観察してみます😃
※ 納豆菌、もみ殻くん炭、米ぬか、水

いつも訳あり果実の残がいやお役目の終わった果実の残がいは肥料にしています。皮は食べられますが、大量過ぎるのでほとんど土にかえします。

他には "たまごの殻" や "珈琲かす" "野菜の残がい" も肥料にしています。肉や魚などは食べ残さないようにしていますが、生臭くなるようなものはコンポストに入れてません。※ご近所に配慮

毎年やっていると苦ではなく、まあまあ慣れてきます。家庭菜園をやらないとこの肥料が生かされないので、ループを維持する努力がとても重要です。

果実の匂いや納豆の匂いがするので作業中に小蝿が寄ってきましたが、虫さんを振り払い蓋を閉めました❗️もう外には虫さんがいますので、希釈した木酢液を上手に利用するといいですね。

市販の発酵促進剤だと、何ヶ月経っても入れた状態のままなんですよねぇ🤔糠床のような臭いが多少して、悪臭ではない感じでした。それを土の中に入れるといつの間にか無くなっているんですよ。微生物がしっかり働いていました。

納豆菌ベースの有機肥料でも同じなのか❓今回やってみま〜す😆もちろんこの肥料、土壌改良や追肥にも使います。

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　目に見えない微生物👀
　消えるマジックが完成すると
　存在を実感😅
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久々の投稿です。湘南ゴールドの旬なので、美味しいものを作ってみました🎵

【湘南ゴールド】
今年はピューレもどき🤭を作り、それを濾して果肉はジャムにしました。ピューレを濾したら濃縮ジュースになったので😅、シャーベットも作っておきました。

　湘南ゴールド：果汁と果肉のみ／4kg
　砂糖：全体量の10〜15%
＿＿＿煮詰めて2kgになった ＿＿＿
　仕上げにレモン果汁：大さじ2

皮をむくのも 根気よく中弱火でかき混ぜながら水分を飛ばす作業も、時間が必要で大変でしたぁ〜😭
皮も食べれるのですが、規格外の果実を加工したので断念。量も多いので、家庭菜園の肥料に使います。

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　濃縮ジュース　うまし❣️
　焼きたてのパンに、ジャムと
　クリームチーズは最高😋
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