Guillaume Moutard

Votre cabinet de médecine chinoise a ouvert à Olonzac, place du portail haut.

Douleurs ; troubles digestifs, circulatoires, respiratoires ; stress, anxiété, troubles du sommeil ; bien-être, lifting ...

Venez découvrir différentes techniques qui vous feront du bien : massage, ventouses, moxibustion ...

https://medecine-chinoise34.com/

Au plaisir de vous recevoir, Guillaume :)

Guillaume Moutard updated their phone number.

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Guillaume Moutard updated their business hours.

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Temps pluvieux... Alors diététique du plaisir 🤗
Tarte chocolat menthe framboise avec coulis de framboises ganache montée chocolat menthe e framboises fraîches.

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Stage de Craniopuncture de Yamamoto (YNSA) avec Juan Hahn, élève direct du Dr Yamamoto.
Au programme prise en charge de la douleur, des organes des sens, du système nerveux mais également des troubles internes.
3 jours studieux en pays Albijoi.

Stage de Craniopuncture de Yamamoto (YNSA) avec Juan Hahn, élève direct du Dr Yamamoto.
Au programme prise en charge de la douleur, des organes des sens, du système nerveux mais également des troubles internes.
3 jours studieux en pays Albijoi.

Crevettes et poireau flambés au rhum, sauce soja caramélisé et sésame

Diététique du printemps :
Poêlé carotte, pak choi et de champignon shimeji sauce ail et gingembre, servie avec du riz à la cardamome

Repas diététique pour une soirée de flemme avec un grand besoin de réconfort :

Haricot en boîte réchauffé avec de l'ail et du gingembre
Fenouil rôti avec piment et badiane
Riz blanc cuit avec gingembre et cardamome

Temps complet 20min avec vaisselle.

Mal De Dos: Enfin La Solution Miracle

Une petite pièce pour le mal de dos

https://youtu.be/xsiUxu-tEEs

Mal De Dos: Enfin La Solution Miracle

Les nouvelles ventouses pour le cabinet :
66 au total, fabrication française à la main, plus de 100 ans d'histoire... et un traitement toujours autant agréable à recevoir.

Les nouvelles ventouses pour le cabinet :
66 au total, fabrication française à la main, plus de 100 ans d'histoire... et un traitement toujours autant agréable à recevoir.

Madreperla

Farandole d'aliments de couleur noire, pour tonifier l'essence des Reins: le sésame noir, la graine de chia, le haricot noir, la sauce soja, la pomme de terre vitelotte, le riz Vénéré (celui-là, j'adore son nom et ses super pouvoirs), le pain au charbon, les pâtes au riz noir, les myrtilles, les algues...mais on pourrait aussi rajouter les moules, l'encre de seiche, le thé noir... Black is the new colour for Winter!

Je vous souhaite à tous une bonne année 2021 ainsi que tous mes voeux de santé.

J'en profite pour vous annoncer mon inscription à une nouvelle formation en diététique pour cette année.

Bientôt des recettes et astuces santé sur cette page.

La lentille : Super-aliment pour tonifier l’énergie et le sang

Pour préparer les fêtes un super article d'une spécialiste en diététique chinoise et cuisine italienne : le meilleur des deux mondes.

https://www.madreperla.net/post/la-lentille-super-aliment-pour-tonifier-l-%C3%A9nergie-et-le-sang

madreperla.net Connaissez-vous cette expression : « Perdre son âme pour un plat de lentilles » ? Elle nous viendrait de la Genèse, de l’histoire des frères jumeaux Esaü et Jacob, dont l’ainé, Esaü, premier fils de Rébecca et d’Isaac, est tellement affamé en rentrant de la chasse, qu’il supplie so...

Pour marquer son engagement citoyen, le cabinet est fier d'accepter la graine : la monnaie locale complémentaire citoyenne de Montpellier et l'Hérault.

https://lagraine34.org/

Simple Qigong for Anxiety, Stress and Fear/10 Minute Daily Routine Qigong

Voici un QiGong simple pour éliminer le stress, l'anxiété, les soucis et les tensions. Il demande 10 min par jour.

https://www.youtube.com/watch?v=7KTXgggIdZ4

Comme la vidéo est en anglais, voici une traduction des explications :

- entre chaque exercice, prenez une grande inspiration lentement, en vous concentrant sur le contact entre vos pieds et le sol.

- 1° exercice - secouer les membres et rebondir :

Secouer les mains, les coudes, les épaules, le corps.
Levez à tour de rôle la pointe des pieds et les talons, accélérer ce mouvement jusqu’à rebondir.
Prenez des inspirations lentes et profondes et expirez rapidement en évacuant le stress.
L'exercice dure minimum 2 minutes et va provoquer une tension dans les jambes.

- 2° exercice - méditation dans la posture du cavalier :

Prenez la posture du cavalier : les pieds sont parallèles les genoux au dessus des pieds et forment un angle d'environ 90°.
Joignez les mains avec un pouce qui passe par dessus l'autre, écartez les coudes pour ouvrir la poitrine.
Respirez lentement 10 fois en vous concentrant sur les sensations de votre corps, cela permet d'évacuer les peurs et de calmer la précipitation.
L’exercice est répété 4 fois en vous tournant alternativement à droite puis à gauche selon le schéma : centre/droite/centre/gauche.

- 3° exercice - La respiration qui nettoie :

Levez les bras et montez sur la pointe des pieds.
Inspirez profondément.
Expirez fortement et rapidement en retombant sur les talons et relâchant les bras.
Cela permet de libérer la poitrine et ainsi de chasser stress, inquiétude et peurs. Le mouvement des mains qui chassent les émotions négatives au loin accentue l'effet de relâchement.

youtube.com This is the Simple Qigong for Anxiety , Stress and Fear. There are 3 Movements: 1. Shaking body and Bouncing legs and toes 2. Horse Stance Meditating 3. Clea...

Pour votre confort le cabinet accepte maintenant les paiements par carte bancaire 😀.

Guillaume Moutard | Médecine chinoise

Le cabinet accueil les enfants dès leur premier mois avec des soins spécifiques aux jeunes enfants.

https://medecine-chinoise34.com/les-soins-pour-enfant/

medecine-chinoise34.com La physiologie des enfants est différente de celle des adultes. Les problèmes de santé qu’ils rencontrent sont donc différents et des techniques adaptées doivent être utilisées.

Guillaume Moutard | Médecine chinoise

C'est l'automne : la saison du poumon. Et si vous en profitiez pour arrêter de fumer?

https://medecine-chinoise34.com/arret-du-tabac-et-medecine-chinoise/

medecine-chinoise34.com Selon les études le taux d’arrêt complet à 3 mois varie entre 50 et 75% : Il s’agit ici de personnes qui n’ont fumé aucune cigarette 3 mois après avoir pris leur décision.

Guillaume Moutard | Médecine chinoise

Je sais que c'est tentant, mais pas de froid sur une blessure...

https://medecine-chinoise34.com/faire-fondre-la-glace/

medecine-chinoise34.com La médecine chinoise propose différents outils pour traiter une blessure : acupuncture, saignée, ventouse, et surtout le moxa!

De retour du dernier week-end de formation en xiao er tuina (tuina de l'enfant) avec l'incroyable Maria Rando Gonzalez.
Une page se tourne, et une nouvelle s'ouvre :
je débute l'accueil des enfants au cabinet.

De retour d'un week-end d'échange sur le TuiNa organisé en Ardèche par les passionnés membres de l'association TUINA France.
Au programme nous avons travaillé l'écoute du corps, et je ramène avec moi de nouvelles techniques pour un soin tout douceur.

Guillaume Moutard

Guillaume Moutard | Médecine chinoise

Les ventouses sont la spécialité du cabinet, connaissez-vous cet antique outil remi au goût du jour?

https://medecine-chinoise34.com/a-la-decouverte-des-ventouses/

medecine-chinoise34.com Elle va permettre de revasculariser et de défibroser la zone traitée, mais également de travailler sur les fascias (ou tissus conjonctifs) qui peuvent être la source de douleurs et de limitations de mouvement.

Guillaume Moutard | Médecine chinoise

Le nouveau site internet du cabinet est arrivé.
Plus clair, vous y trouverez les informations utiles et des explications sur la médecine chinoise.

S'il vous reste des questions, n'hésitez pas à me contacter.

http://www.medecine-chinoise34.com

medecine-chinoise34.com La médecine chinoise est un système médical alternatif, holistique, basé sur la circulation du Qi (ou énergie) dans le corps.

L’automne chinois débute ce 14 août 2020 pour amorcer un retour à l'équilibre - Actualité du bien-être

Un article intéressant sur les saisons du point de vue de la médecine chinoise.

À chaque saison correspond un mode de vie un peu différent et il est bon d'ajuster nos habitudes.

L'automne arrive à grand pas!

https://actualitebienetre.kiway.co/lautomne-chinois-debute-ce-14-aout-2020/

actualitebienetre.kiway.co Dans la tradition chinoise, selon les principes du Dao, l’Homme est régi par les lois d’un univers harmonieux dont il fait partie. Le docteur Kespi (1) précise que la MTC considère que l’être humain doit harmoniser ses propres souffles avec ceux de la saison pour éviter des dysfonctionnem...

Les 3 périodes de canicule pour traiter les maladies d'hiver | Lokmane Benaicha

Excellent article de saison par Lokmane Benaicha sur les traitements réalisés pendant la saison estivale. Il vous reste encore un peu de temps.

http://www.lokmane-benaicha.com/?q=node%2F121&fbclid=IwAR3x39uubQQ882zb7ouI0hoWeSPVloa0Uyxp90cblybGRE4Pto1yomxHL8g

lokmane-benaicha.com La médecine chinoise est basée sur l'observation de la nature notamment des cycles des 4 saisons qui sont liées. C'est pour cela que l'on dit en Chine "en été on soigne les maladies d'hiver et en hiver on soigne les maladies d’été". Après le solstice d’été, il y a 3 périodes de canicu...

Guillaume Moutard's cover photo

Guillaume Moutard - cabinet médecine chinoise on Google

Depuis le début de l'été, je suis ravis de vous accueillir dans mon nouveau cabinet au centre de Montpellier.
Situé dans la tour du Polygone, il est facile d'accès et offre un cadre agréable avec sa vue sur les toits de la ville.

g.page Find out more about Guillaume Moutard - cabinet médecine chinoise by following them on Google

Stage pratique sur l'utilisation des ventouses avec l'Excellent Bruce Bentley. Un régal!
Je vous attends au cabinet pour découvrir cette pratique agréable autant qu'efficace.

Class scenes of Russian Cupping Massage.

Health Traditions

There is an unfortunate misunderstanding that surrounds the small red dots that frequently (and ideally) appear during Gua Sha treatment. Some think, and so name these dots what is dermatologically called petechiae - ironically being a skin pathology, and utterly inconsistent with ‘sha’ in Eastern medicine - which understands it as a positive outcome and indicates formerly embedded globules of intense heat toxin being released to the skin surface. This is achieved simply, and remarkably, by rubbing (smoothly scraping) a smooth edged instrument benevolently across the skin surface. Simply stated, ‘sha’ does not exist as a feature of the biomedical construct of the body. Furthermore, years ago when I had a dermatologist as a patient, I performed Gua Sha in front of him on a friend and asked if what he observed was petechiae. He answered ‘no’.
Photo by Bruce Bentley

À la découverte de la diététique chinoise

L’alimentation au printemps
Au printemps, quand l’énergie concentrée sous terre pendant l’hiver jaillit et que tout dans la nature croit et se développe, notre alimentation devrait suivre les principes suivants : accompagner le mouvement de montée et d’extériorisation du Yáng en évitant qu’il ne devienne excessif, favoriser la libre circulation du Qi du Foie, protéger la Rate et l’Estomac.

Précaution importante pour que le printemps se passe bien : éviter de trop manger … les surcharges alimentaires affaibliraient la Rate et l’Estomac, les rendant vulnérables ; de plus, l’énergie se concentrerait dans l’interne pour une digestion laborieuse et ne pourrait accomplir son mouvement d’extériorisation.

Après l’alimentation plus riche de l’hiver, les jeunes pousses et les légumes nouveaux apportent dans notre assiette l’énergie plus légère du printemps et une grande richesse en énergie quintessenciée jīng 精. Les viandes jeunes participent de cette énergie Bois : un navarin d’agneau aux légumes printaniers illustre parfaitement cette combinaison. Un peu de laitages aigres, de type yaourt, peuvent être intéressants, surtout si la saison est très venteuse, ce qui favorise la sécheresse.

Pour mieux conserver toute la quintessence de ces aliments, la cuisson la plus adaptée en cette saison est le sauté à l’huile chăo 炒 : saisis et croquants en surface, les aliments demeurent presque crus à l’intérieur, riches de toutes leurs vitamines, mais beaucoup plus digestes ainsi que sous forme de crudités. Les beignets, enfermant les aliments dans la pâte saisie par l’huile, permettent également de conserver aux aliments toute leur valeur nutritive.

Nature et saveurs des aliments
Parmi les saveurs, c’est la saveur acide qui est associée au printemps et au Foie. Cette saveur a un effet plutôt astringent, qui va à l’inverse du mouvement de la saison. En consommer trop favoriserait la tension du Foie et blesserait les muscles et les tendons. Mais elle est nécessaire en petite quantité pour nourrir le Yin du Foie et ancrer son Yang, évitant ainsi une montée trop brutale.

A l’opposé, la saveur piquante favorise le mouvement d’extériorisation du Yang et mobilise le Qi, favorisant ainsi le fonctionnement du Foie. Au début du printemps on utilise plutôt du piquant tiède, pour passer progressivement au piquant frais lorsque la tiédeur s’installe.

La saveur douce a pour propriétés de relâcher les tensions et de tonifier. Elle est donc particulièrement indiquée au printemps : par son effet relâchant, elle évite le blocage du Qi du Foie et protège muscles et ltendons, qui sont facilement blessés en cette saison ; dans le même temps, elle renforce la Rate et l’Estomac, les protégeant des attaques potentielles du Foie hyperactif.

En résumé, l’alimentation doit combiner un peu de saveur acide pour nourrir le Foie, du doux pour relâcher le Foie et renforcer la Rate et l’Estomac, du piquant sans excès pour activer le Qi et favoriser son extériorisation. Quant à la nature des aliments, on choisit plutôt des aliments neutres à tièdes au début du printemps pour garder la chaleur du corps et accompagner la montée du Yang, mais dès que la chaleur s’installe, on peut utiliser un peu d’aliments de nature fraîche afin d’éviter une hyperactivité du Yang.

Madreperla

L’avoine : une céréale aux multiples vertus

L’avoine est très recommandée pour faire baisser le cholestérol, mais pas seulement ! Elle a aussi des propriétés intéressantes en bain pour traiter le psoriasis et les douleurs articulaires, ainsi que pour favoriser le sommeil. Selon les principes de la Diététique Chinoise : L’avoine est de nature neutre, de saveur douce et salée, de tropisme Rate/ Estomac. Elle tonifie le Qi et renforce la Rate. Elle arrête les selles molles et les diarrhées chroniques. L’avoine permet de mieux supporter le froid, elle est en effet très consommée par les anglo-saxons et pays nordiques, sous forme de porridge le matin au petit déjeuner. Riche en vitamine B, elle permet aussi de mieux s’adapter au stress, avec une action intéressante pour stimuler l’activité intellectuelle, pour décrocher de certaines addictions, mais aussi pour favoriser le sommeil.

Ceci a été confirmé par les recherches actuelles : en effet, sa teneur en protéines, calcium et acides gras essentiels est plus élevée que la plupart des céréales. Ce qui la rend surtout intéressante, c’est sa teneur en bêta-glucane, cette fibre soluble qui, à long terme, aurait la capacité de réduire le cholestérol, en créant un gel fibreux capable de piéger celui-ci et de l’empêcher de passer dans le sang. Cette propriété du bêta-glucane pourrait aussi ralentir l’absorption du sucre des aliments par l’organisme, permettant une réduction de la glycémie et du surpoids. Attention toutefois au traitement du grain : si l’avoine est pré-cuite et sous forme instantanée, elle aura moins d’impact sur la baisse du cholestérol et de la glycémie que le flocon entier, en grains concassés ou en version son d’avoine. Cuite, elle régularise le transit et le développement des bonnes bactéries intestinales.
Attention toutefois ! Eviter l’excès d’avoine, en cas de vide de Yang de la Rate et de l’Estomac et d’hypofonctionnement du système digestif. Comme toutes les céréales, il sera recommandé de la manger cuite (la céréale crue est considérée comme toxique en Diététique Chinoise).

Recette du porridge d’avoine (pour un petit déjeuner très tonifiant) : Cette recette n’est pas chinoise, mais de pure tradition anglaise. On pourra rajouter à celle-ci des fruits secs, des baies de Goji, de la cannelle, remplacer le sucre par du miel, du sirop d’érable…
Ingrédients par personne : 4 cuillères à soupe de flocons d’avoine, 1 verre d’eau, 1 pincée de sel, lait de vache bio ou végétal (selon tolérance), sucre roux cristallisé
Faire bouillir l’eau avec une pincée de sel, jeter les flocons en pluie dans l’eau. Cuire de 3 à 5mn, en remuant avec une cuillère en bois. Verser dans un bol. Saupoudrer d’un peu de sucre roux cristallisé et refroidir l’ensemble avec un peu de lait froid de vache ou végétal.

Dans la recette que je vous ai photographiée : j’ai saupoudré mon porridge d’un peu de sucre complet « Rapadura » et rajouté du lait d’amande froid. Un pur délice ! Ce porridge sera recommandé, surtout en hiver, pour tonifier l’énergie de la Rate et du Rein, quand l’énergie a besoin d’être soutenue, en cas de fatigue chronique et de selles molles, mais aussi sera le petit déjeuner idéal comme traitement de fond pour faire baisser le cholestérol

Voici d’autres recettes thérapeutiques en utilisant l’avoine : Recette pour traiter la sudation excessive : Cuire dans 300ml d’eau 50g de grains d’avoine complet, réduire l’eau de cuisson de 2/3, filtrer et boire 2 fois par jour, jusqu’à amélioration.

Recette pour trouver le sommeil : Faire infuser 3g de grains d’avoine complet dans 250ml d’eau bouillante. Laisser infuser 15mn. Filtrer et boire au coucher.

Remède populaire contre le psoriasis et les rhumatismes : Bain tiède à l’avoine : Prendre fréquemment un bain tiède, avec ½ tasse de flocons d’avoine moulus. On pourrait aussi faire une pâte avec de l’eau et des flocons d’avoine et l’appliquer sur les zones atteintes

Article écrit par Pascale Perli « Madreperla » avec pour sources : "A la découverte de la Diététique Chinoise" de Josette Chapellet ( Ed Trédaniel) « Le livre santé des bols chinois » de Bruno Soustre ( Editions Dauphin) « Médecine Chinoise, soins et remèdes de bonne santé d’hier et d’aujourd’hui » du Dr Lihua Wang (Editions le Courrier du livre) « Le grand livre de la Médecine énergétique » du Dr Li Wu et Nathalie Lauer (Editions Marabout)
Le site "Passeport Santé" « Manger mieux pour vivre mieux » de James Wong (Edition Hachette Cuisine)
Merci si vous aimez cet article de le partager, sans le couper, sans vous le réapproprier (oui! ça arrive!) et en citant les auteurs qui m'ont inspirée