Ciao Ragazzi

Ciao Ragazzi

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Authentische neapolitanische Pizza aus der Seestadt. 🍕 🛵

Unser Pizzateig ruht 48 Stunden, um sein volles Aroma zu entfalten. Ganz wie in Neapel!

Danach kommt er in den 500 °C heißen Moretti-Ofen - außen knusprig, innen fluffig.

25/05/2026

Wir haben ab 12:00 Uhr für euch geöffnet 🍕🎉

01/05/2026

✨ GEWINNSPIEL ✨

Wow – 1000 Leute folgen uns mittlerweile auf Instagram. Wahnsinn, wir können es kaum glauben.

Deshalb wollen wir mit euch feiern – oder besser gesagt: wir lassen euch feiern. 🥳

👉🏻 Zu gewinnen gibt es eine Pizza-Party für dich und deine engsten Freunde:
10 Pizzen + 10 Getränke, alles auf uns.

Klick einfach auf den folgenden Link und mach mit:
https://www.instagram.com/p/DXuZFJVDTa3/?igsh=MXV2amN1ZjU0NzZkZA==

Photos from Ciao Ragazzi's post 23/04/2026

Wenn deine Lieblingspizzeria einfach random an einem Donnerstag einen neuen Dip droppt.

Bye bye Hot Marinara 👋🏼
Hi there Trüffel Parmesan 🤍

Cremig, und richtig gut. Passt perfekt zu unseren neuen Pizzastangerl (und ja… auch zum Rand 👀)

Ab jetzt bei unseren Crust Dippers.

09/04/2026

Für dich ist es nur eine Pizza 🍕 Aber jeder, der selbst mal für etwas gebrannt hat, weiß: So einfach ist es nicht.

Hinter jeder Pizza stecken Stunden des Planens, Probierens und Zweifelns. Und genauso viele Momente, in denen man einfach weitermacht.

Jede einzelne Zutat wird wöchentlich extra aus Italien geliefert. Jedes Topping, jeder Dip – alles hausgemacht 🫶

Allein in unsere Teigrezeptur sind Wochen geflossen…
Wie lange soll die Teigreifung sein?
Wie viel Hydration? 🤌

Tagelanges Ausprobieren, um ein Menü zu schaffen,
das neugierig macht, Klassiker respektiert
und trotzdem neue Wege geht: wie z. B. unsere Tonnata oder NY Pepper Honey.

Und auch abseits der Pizza:
Viele Stunden Training, um einen Ort zu schaffen,
an dem ihr euch wirklich wohlfühlt.

Wir wollen kein klassischer Take-away-Laden sein.
Sondern ein Ort, bei dem man gerne bleibt 🇮🇹

Vielleicht ist es für dich „nur“ eine Pizza.
Aber für uns steckt in jeder Pizza ein Stück von uns ❤️

Photos from Ciao Ragazzi's post 04/04/2026

New Special Pizza Alert 🚨
Wer von euch kann die Spargelzeit auch kaum erwarten? 🌱
Wir sind auf jeden Fall schon mittendrin und irgendwie müssen wir bei dem Wetter ja auch den Frühling einläuten.
Ab sofort gibt es unsere neue Frühlingspizza 🍕🌷

Diesmal hat sich Adriana etwas Besonderes überlegt.
Die meisten von euch kennen sie eh – sie ist die Erste, die euch bei uns begrüßt, immer mit einem Schmäh auf den Lippen.

Grüner Spargel, Speck, halbgetrocknete gelbe und getrocknete rote Tomaten
auf einer Ricotta-Mascarpone-Parmesan-Creme, mit Basilikum und kaltgepresstem Olivenöl obendrauf. 🤌

Photos from Ciao Ragazzi's post 04/04/2026

Wusstet ihr, dass wir für den Ofen eine ganze Scheibe rausnehmen mussten? 🫣

Unser Moretti Ofen wiegt knapp 700 kg und kommt direkt aus Italien – und ja… durch die Tür hat er natürlich nicht gepasst.
Also: Scheibe raus, 8 Leute organisiert, motiviert gestartet – und ziemlich schnell gemerkt, dass 8 Leute nicht reichen 😅
Am Ende haben wir dann doch noch einen Gabelstapler auftreiben müssen, um das gute Stück überhaupt reinzubekommen.

Aber der Aufwand hat sich gelohnt, denn jetzt können wir bis zu 500 Grad aufheizen und richtig gute, authentische neapolitanische Pizza backen.
Swiped für ein paar Behind-the-Scenes von unserem Ofen-Kampf 👀

19/01/2026

48–72 Stunden gereifter Teig, San-Marzano-Tomatensauce und Fior di Latte aus Napoli. 🤌🏻
Ab in den 500 °C heißen Moretti-Forni-Ofen, danach noch mit hausgemachten Toppings verfeinern. 😍

So entsteht unsere Pizza. Sehr simple aber mit viel Liebe❤️ 🍕

15/12/2025

Weihnachten ist Zeit für Familie ❤️🎄
Da auch unsere Pizzaioli an Weihnachten gerne bei der Mama 🇮🇹 sein wollen, bleibt unser Ofen vom 22.12.25 bis 28.12.25 kalt.

Wer also vor den Feiertagen nochmal richtig gute Pizza genießen will, hat noch bis Sonntag Zeit dazu. 🍕

Ab dem 29.12. sind wir dann wieder für euch da. 🙌

07/12/2025

Montag ist Feiertag… aber keine Sorge, wir lassen euch natürlich nicht ohne Pizza dastehen. 😌🍕
Falls ihr an eurem freien Tag also nicht in der Küche stehen wollt, wir haben ganz normal ab 12:00 Uhr geöffnet. 😌

Vorbestellen unter: 0660 6647720

Bis Morgen, Ragazzi ✌️🍕✨

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Adresse


Barbara-Prammer-Allee 15
Vienna
1220

Öffnungszeiten

Montag 12:00 - 20:30
Mittwoch 12:00 - 20:30
Donnerstag 12:00 - 20:30
Freitag 12:00 - 20:30
Samstag 12:00 - 20:30
Sonntag 12:00 - 15:00