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雪淇冰起源於日據時期的台灣,音譯為「SEKI」,象徵傳統冰品文化。「SEKIBI」一名源自品牌吉祥物「雪淇比」,也承載店長童年對家族冰品事業的深刻記憶。店長以自身兒時形象設計吉祥物,反映了對家族傳承的情感與對冰品事業的創新努力。
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