RARY

🍛🍜🍛🍜🍛🍜🍛🍜

Order Today. Eat Tomorrow.

Let direct us. 😍😍😍

New Menu 🍖🍖🍖

การหลั่งไหลเข้ามาของวัฒนธรรมการกินเส้น มีอิทธิพลจากจีนแผ่นดินใหญ่
โดยในอดีต ราเมนได้เข้ามาสู่ประเทศญี่ปุ่นตั้งแต่สมัยต้นสมัยจักรพรรดิเมจิ ได้มีการริเริ่มเปิดประเทศรับวัฒนธรรมต่างชาติเข้ามาในประเทศ วัฒนธรรมบะหมี่จากจีนก็ได้เริ่มเข้ามาในประเทศญี่ปุ่น
โดยมีหลักฐานบันทึกไว้ว่า มีไดเมียวคนหนึ่งชื่อ “ โทกุกาวะ มิทสึกุนิ ” เคยรับประทานราเมนกันตั้งแต่ในสมัยศตวรรษที่ 17 คาดกันว่าที่มาของชื่อราเมน มาจากภาษาจีนว่า 拉麵 อ่านออกเสียงว่า ลาเมี่ยน หมายถึงเส้นก๋วยเตี๋ยวที่นวดด้วยมือ
ในยุคนั้น ราเมนจะขายคู่กับเกี๊ยวซ่า และเริ่มนิยมแพร่หลายในกรุงโตเกียว โดยสมัยนั้นจะเรียกกันว่า “ ชินะ โซบะ ” ซึ่งแปลว่า โซบะเจ็ก (ชินะเป็นคำเรียกจีนในเชิงเหยียดในภาษาญี่ปุ่น)
หลังจากจบสงครามโลกครั้งที่สอง ราเมนก็กลายเป็นอาหารหลักในประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นช่วงขาดแคลนข้าวอย่างหนัก ราเมนที่ทำจากข้าวสาลี จึงเป็นอาหารหลักของญี่ปุ่นขึ้นมาแทน

ARIGATO EVERYBODY

4:00 p.m. - 11:00 p.m.

By the order of f**king RARY

Last day promotion 😍😍😍

Sold out 🔴

Promotion 2 days free delivery 🍜🍛🍜🍛🍜🍛

" ในศตวรรษที่ 19 นักเดินเรือชาวอังกฤษได้นำผงกะหรี่เข้าไปเผยแพร่ในญี่ปุ่น ในรัชสมัยของพระจักรพรรดิ์เมจิ ได้มีการเปิดประเทศมากขึ้น มีการปฏิรูปทางการทหาร การปกครอง การเปิดรับวัฒนธรรมต่างชาติ รวมไปถึงเรื่องอาหารการกิน "
มีหลักฐานว่ารัฐบาลญี่ปุ่นในขณะนั้น มีปัญหาคุกคามในเรื่อง”โรคเหน็บชา” มีทหารเสียชีวิตจำนวนมากจากโรคดังกล่าว เพราะขาดสารอาหาร ขาดวิตามินบี 1 สาเหตุมาจากการบริโภคข้าวขาวขัดสี (ส่วนของข้าวที่มีวิตามินบี 1 คือจมูกข้าวและแกลบ) ในเวลานั้น กองทัพญี่ปุ่นได้จัดหาข้าวขาวและจ่ายเบี้ยค่ากับข้าวให้กับทหารตามยศ แต่ทหารระดับล่างส่วนใหญ่ที่มาจากครอบครัวที่ยากจนจึงเก็บเงินไว้เพื่อส่งกลับบ้าน จึงมักทานแต่ข้าวขาวเพียงอย่างเดียว
จึงมีการตั้งสมมติฐานใหม่และเริ่มต้นการปรับโครงสร้างอาหารของกองทัพเรือ เปลี่ยนจากการจ่ายเบี้ยเลี้ยงเป็นให้อาหารแก่ทหาร และยังแนะนำอาหารจากฝั่งตะวันตก อย่างไรก็ตาม มีปัญหาต่างๆเกิดขึ้น ทหารส่วนใหญ่ไม่คุ้นเคยกับขนมปังและอาหารตะวันตก เมื่อถึงเวลาทานอาหารมีขนมปังถูกทิ้งอยู่รอบๆเรือ
ในท้ายที่สุด กองทัพเรือญี่ปุ่นตัดสินใจผสมบาร์เลย์กับข้าว แทนขนมปังบาร์เลย์ และตัดสินใจปรับเปลี่ยนอาหารให้เหมาะกับรสนิยมของคนญี่ปุ่น หนึ่งในเมนูที่ได้รับการตอบรับอย่างดีในขณะนั้น คือสตูว์เนื้อสไตล์กองทัพอังกฤษ แต่ใส่ส่วนผสมของผงกะหรี่เข้าไปแทน กองทัพอังกฤษที่ประจำการอยู่ที่อินเดียเริ่มใส่ผงกะหรี่ลงไปในสตูว์เนื้อเพื่อขจัดกลิ่นของส่วนผสมอาหารที่เก็บไว้เป็นเวลานาน
กองทัพเรือญี่ปุ่นจึงเริ่มนำเมนูนี้เข้ามาเป็นส่วนนึงในการบริโภคภายในกองทัพ

ยังออเดอร์อาหารได้อยู่เรื่อยๆนะครับ
ให้พวกเราได้เป็นส่วนนึงในมื้ออาหารของคุณ

Thank you 3 time 😽😽😽