FITU

📸 โครงการพัฒนานักวิจัยของสำนักงานเลขาธิการวุฒิสภาเยี่ยมชมโรงงานอาหารต้นแบบตามหลักสุขาภิบาล และ Bake@Dome เพื่อแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านนวัตกรรมอาหารและงานวิจัย

เมื่อ 6 พ.ค. ที่ผ่านมา ได้ต้อนรับคณะผู้แทนจากสำนักงานเลขาธิการวุฒิสภา เพื่อพูดคุยและหารือแนวทางการทำข้อมูลวิชาการและวิจัยเชิงนโยบายด้านนวัตกรรมอาหารร่วมกัน

FiTU ยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้เป็นส่วนหนึ่งในการผลักดันงานวิจัยด้านอาหาร เพื่อนำไปสนับสนุนการกำหนดนโยบายระดับชาติต่อไปในอนาคต ✨

#งานวิจัยนวัตกรรมอาหาร #วุฒิสภา #วิจัยเชิงนโยบาย #นวัตกรรมอาหาร

🚀 ร่วมขับเคลื่อน “อนาคตอาหารไทย” ไปกับ เอฟไอทียู
เปิดโอกาสพัฒนาทักษะด้าน การแปรรูปอาหารมูลค่าสูง กับหลักสูตรฝึกอบรมระยะสั้น 16 หลักสูตร
จัดโดย หน่วยฝึกอบรม บริษัท เอฟไอทียู จำกัด (Food Innopolis – Thammasat University)
หลักสูตรนี้ออกแบบเพื่อเสริมศักยภาพบุคลากรและผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหารไทย ให้พร้อมแข่งขันในตลาดยุคใหม่ ด้วยองค์ความรู้ เทคโนโลยี และนวัตกรรมล่าสุด
---------
🎓 เรียนฟรี! ไม่มีค่าใช้จ่าย
เปิดรับสมัครตั้งแต่ 22 กุมภาพันธ์ 2569 เป็นต้นไป
ขั้นตอนการสมัครง่าย ๆ
1️⃣ สมัครสมาชิก BOI-STEM++ https://boistemplus.boi.go.th/
2️⃣ เลือกหน่วยฝึกอบรม “บริษัท เอฟไอทียู จำกัด”
3️⃣ เลือกหมวด “การแปรรูปอาหารมูลค่าสูง”
4️⃣ ลงทะเบียนหลักสูตรที่สนใจ
🔗 สมัครได้ที่: boistemplus.boi.go.th
📞 สอบถามเพิ่มเติม: 083-486-4988
📧 Email: [email protected]
---------
📚 หัวข้อหลักสูตร (เลือกเรียนได้ตามความสนใจ)
1. การแปรรูปอาหารด้วยเทคโนโลยีความดันสูง (HPP)
2. การแปรรูปอาหารด้วยกระบวนการเอ็กซ์ทรูชัน
3.เทคโนโลยีสนามไฟฟ้าแบบพัลส์ (PEF)
4.เทคโนโลยีการขึ้นรูปเส้นใยนาโน
5.เทคโนโลยีอบแห้งขั้นสูง
6.การออกแบบอาหารเพื่อสุขภาพ (Healthy Delights)
7.การพัฒนาอาหารฟังก์ชันครบวงจร
8.อาหารอนาคตสำหรับผู้สูงอายุ
9.การพัฒนาผลิตภัณฑ์โพรไบโอติก
10.สารออกฤทธิ์จากสมุนไพร
11.บรรจุภัณฑ์แอคทีฟและอัจฉริยะ
12.การทำนายอายุการเก็บรักษา (Digital Shelf-Life)
13.การเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ด้วยข้อมูลเชิงปริมาณ
14.การวิเคราะห์เนื้อสัมผัสและสมบัติเชิงรีโอโลยี
15.การวิเคราะห์สมบัติแป้งเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์
16.เศษวัสดุเหลือทิ้งสู่นวัตกรรมอาหารมูลค่าสูง
ดูรายละเอียดแต่ละหลักสูตร https://shorturl.at/f1JmV
---------
🎯 เหมาะสำหรับ
• ผู้ที่ต้องการเข้าทำงานในอุตสาหกรรมอาหาร
• นักศึกษาระดับปริญญาตรีชั้นปีที่ 3 ขึ้นไป
• ผู้ปฏิบัติงานในอุตสาหกรรมอาหาร หรือผู้ประกอบการ
✔ หลักสูตรได้รับการรับรองโดย BOI-STEM++
✔ ได้รับ Certificate หลังจบหลักสูตร

❄️🔬 บริการให้เช่าเครื่อง Vacuum Freeze Dryer (Pilot-scale)

FITU ให้บริการ เช่าเครื่อง Vacuum Freeze Dryer ขนาดเล็ก สำหรับงานวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
เหมาะสำหรับการแปรรูปแบบทำแห้งด้วยการแช่เยือกแข็ง (Freeze Drying) เพื่อคงคุณค่าทางโภชนาการ สี กลิ่น รสชาติ และโครงสร้างของผลิตภัณฑ์

✔ เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ เครื่องดื่ม วัตถุดิบ และสารสกัด
✔ ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาและลดความชื้นได้อย่างมีประสิทธิภาพ
✔ เหมาะสำหรับงาน R&D, pilot trial และงานวิจัยเชิงวิชาการหรืออุตสาหกรรม

สำหรับผู้ที่ต้องการ ทดสอบหรือพัฒนาผลิตภัณฑ์ด้วยกระบวนการ Freeze Drying
โดยไม่ต้องลงทุนเครื่องจักรขนาดอุตสาหกรรม
FITU พร้อมสนับสนุนทุกขั้นตอนของงานวิจัยและการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

📩 สอบถามรายละเอียดหรือจองใช้งานเครื่อง
Line ID :
📞 083-486-4988
📧 [email protected]

🌐 https://fitu.co.th/

🔬 บริการให้เช่าเครื่อง Water Spray Retort (Pilot-scale)

FITU ให้บริการ เช่าเครื่อง Water Spray Retort ขนาดเล็ก สำหรับงานวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร เหมาะสำหรับการทดสอบกระบวนการฆ่าเชื้อ การพัฒนาสูตร และการศึกษาความคงตัวของผลิตภัณฑ์

✔ รองรับการทดสอบบรรจุภัณฑ์ เช่น retort pouch และขวดแก้ว
✔ เหมาะสำหรับงาน R&D, pilot trial และงานวิจัยเชิงวิชาการหรืออุตสาหกรรม

สำหรับผู้ที่ต้องการ ทดสอบหรือพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารระบบรีทอร์ท โดยไม่ต้องลงทุนเครื่องจักรขนาดอุตสาหกรรม
FITU พร้อมสนับสนุนทุกขั้นตอนของงานวิจัยและการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

📩 สอบถามรายละเอียดหรือจองใช้งานเครื่อง
Line ID :
📞 083-486-4988
📧 [email protected]
🌐 https://fitu.co.th/

มหกรรม “ผลิตภัณฑ์ทางเลือกสุขภาพ” 🌱
FITU ชวนทุกคนมาเลือกผลิตภัณฑ์อาหารทางเลือกสุขภาพ เพื่อลดความเสี่ยงโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs)

📍 พบกับพวกเราได้ที่ Booth E40–E41
📅 วันที่ 19–21 ธันวาคม 2568
🕙 เวลา 10.00–20.00 น.
📌 อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น ฮอลล์ 8 เมืองทองธานี

แวะมาชิม มาช้อป และอัพเดตเทรนด์ผลิตภัณฑ์สุขภาพไปด้วยกันนะคะ 💚

📣 ประกาศเลื่อนวันอบรมหลักสูตรเครื่อง Twin Screw Extruder

บริษัท FITU ขอแจ้งเลื่อนกำหนดการอบรมทั้ง 2 หลักสูตร ดังนี้

🔸 หลักสูตร High Moisture Meat Analogue (HMMA)
➡️ เลื่อนเป็นวันที่ 28 มกราคม 2569

🔸 หลักสูตร Puff Snack Extrudate
➡️ เลื่อนเป็นวันที่ 29 มกราคม 2569

สถานที่อบรมยังคงเป็น
📍 โรงงานอุตสาหกรรมต้นแบบอาหาร มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิต

บริษัทขออภัยในความไม่สะดวก และขอขอบคุณทุกท่านที่ให้ความสนใจ
หากมีข้อสงสัยสามารถสอบถามเพิ่มเติมได้ทาง inbox ค่ะ

📣 วศ.อว. เข้าหารือความร่วมมือด้านนวัตกรรมอาหารกับมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์

กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) กระทรวง อว. เข้าหารือและเยี่ยมชมงานด้านนวัตกรรมอาหาร ระบบประเมินคุณภาพด้วยประสาทสัมผัส รวมถึงโรงงานอุตสาหกรรมต้นแบบของบริษัท FITU จำกัด ณ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิต

ครั้งนี้ได้รับเกียรติจากคณาจารย์คณะวิทยาศาสตร์ให้การต้อนรับและร่วมแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ เพื่อร่วมกันยกระดับมาตรฐานเทคโนโลยีอาหารของประเทศไทยสู่ระดับสากล

📣 FITU Training Course: Twin Screw Extruder Program 2025

Join us and explore cutting-edge food processing technology —
from Puff Snack Extrudate to High Moisture Meat Analogue (HMMA) with hands-on practice using the Suehiro Twin Screw Extruder from Japan 🇯🇵

🎓 Training conducted by experts from Suehiro EPM Corporation (Japan)
and specialist professors from Thammasat University

🗓️ Training Schedule (Participants may choose either course)
📌 11 December 2025 — High Moisture Meat Analogue (HMMA) Course
Deep dive into high-moisture meat analogue production technology
with live demonstration using the Twin Screw Extruder.

📌 12 December 2025 — Puff Snack Extrudate Course
Learn how to produce puffed snack products, from fundamental principles
to key process parameters and production control.

📍 Venue: Food Pilot Plant, Thammasat University, Rangsit Campus
💸 Register Fee: 3,900 THB per course per person
(includes lunch and snack box)

📌 Registration open now until 6 December 2025