Intend To Do Coffee

ถ้าคุณชอบกาแฟหวานๆ หอมๆ แบบละมุนใจ…
Peru Geisha ตัวนี้ น่าจะทำให้ยิ้มตอนจิบได้แน่เลย 🍓✨ ☕🌼

✨ Peru Geisha – Finca Los Santos
Geisha ระดับ Premium จากเปรู
ไร่รางวัล Cup of Excellence (COE)

เปิดซองมา กลิ่น Jasmine ลอยขึ้นมาก่อนเลยแบบชัดมาก
ตามด้วยความหวานฉ่ำคล้าย Strawberry Jam และ Blackberry
ปลายรสมีความสดชื่นแบบ Green Tea เบาๆ
แล้วทิ้งท้ายด้วยความหวานละมุนเหมือนอินทผลัมที่ติดอยู่ปลายลิ้นนานมาก

ตัวนี้ผ่านกระบวนการ Black Honey Process
ทำให้บอดี้นุ่ม หวานสะอาด และบาลานซ์สวยสุดๆ

ถ้าเลือกเป็นกาแฟดริป ยิ่งรู้สึกได้ถึง Layer ของรสชาติชัด ตั้งแต่ตอนร้อน กลางอุ่น ไปจนกาแฟเย็นลงเลยค่ะ อารมณ์ของการจิบกาแฟจะค่อยๆ เปลี่ยนไปเรื่อยๆ แบบน่าหลงใหลมาก

สำหรับคนที่รักกาแฟสาย Floral & Sweet
โอปอลบอกได้เลยว่า...แก้วนี้คือ “ช่วงเวลาที่ควรค่อยๆ ดื่ม”

☕ Recommended : Drip Coffee
🌿 Light Roast
🍓 Jasmine • Strawberry Jam • Blackberry • Green Tea • Date

บางที…กาแฟดีๆ ก็ไม่ใช่แค่เรื่องคาเฟอีน
แต่มันคือ moment เล็กๆ ที่ทำให้วันธรรมดา กลายเป็นวันที่พิเศษขึ้นมาได้จริงๆ 🤍


#ร้านกาแฟบางศรีเมือง

Come back 🎉🎉🎉
Homemade Burgers 🍔 😋
🔥🔥 Served on Monday. 🔥🔥
ทำเองทุกขั้นตอน
- ขนมปังบัน
- เนื้อ & หมู เบอเก้อ หมักเอง
- ซอส ทำเอง (สูตรปาป๊า)

รอบนี้กลับมาเสิร์ฟตามคำเรียกร้องของลูกค้า
หยุดทำมานาน ทำชิมแล้วอร่อยเหมือนเดิม

สั่งล่วงได้นะคับ
รอบนี้อาจจะขอเป็นพรีออเดอร์ล่วงหน้านะคะ
อยากทานวันไหน เวลาอะไร
โทรมาสั่งล่วงหน้าได้เลยคะ
092-6351649 โอปอล
082-5211953 ไอซ์



#คาเฟ่นนทบุรี #คาเฟ่พระราม5 #สะพานเจษ

บางคนตกหลุมรักเค้ก.. 🍰
ตั้งแต่คำแรก

แต่ Banana Cream Cheese ชิ้นนี้
เป็นขนมที่ทำให้คนค่อยๆ หลงรัก
ตั้งแต่ “กลิ่นหอม” ตอนเอาออกจากเตาอบ 🍌✨

กล้วยหอมสุกบดละเอียด
อบจนขอบเค้กเป็นสี caramel น้ำตาลทองอ่อนๆ

ตรงกลางซ่อน Cream Cheese ก้อนหนานุ่ม
ที่ละลายช้าๆ เวลากินคู่กับกาแฟร้อนหรือเย็น

หวานนิด
นัวหน่อย
เปรี้ยวปลายเบาๆ จากชีส

มันเป็นรสชาติที่พอดีแบบอบอุ่นใจมาก

บางคนชอบกินตอนอุ่นๆ
บางคนชอบแช่เย็นแล้วค่อยกินกับกาแฟตอนเช้า
เนื้อครีมชีสจะยิ่งแน่น creamy คล้าย cheesecake 🧀

โอปอลเอา Cream Cheese สูตรเดียวกันกับ Basque Brunt Cheesecake 🧀 มามิกซ์กับกล้วยหอมสุก 🍌

เป็นขนมที่เหมาะกับ
วันที่อยากพักเหนื่อยเงียบๆ
พร้อมกาแฟแก้วโปรดสักแก้ว ☕

แล้วแวะมาลองชิมนะคะ
#ขนมที่ลูกกินได้

ผิดมั้ย? ถ้าเย็นนี้...จะไม่กินข้าว 🍚

เพราะโอปอลจะกิน Basque Burnt Cheesecake 🧀

ขนมตัวนี้กลายเป็นหนึ่งในชีสเค้กที่คนไทยตกหลุมรักเลยน้าาา 🤎

เพราะมันไม่หวานจัด
ไม่หนักเกินไป
แต่ให้ความรู้สึกอบอุ่นแบบแปลก ๆ

ตักคำแรกจะได้กลิ่นหอมคาราเมลเบา ๆ จากหน้าชีส
แล้วตามด้วยเนื้อชีสที่นุ่มละมุนมากกก
เหมือนค่อย ๆ ละลายในปาก

ที่ Intend To Do Coffee
โอปอลเลยตั้งใจทำ Basque Burnt Cheesecake ติดตู้ไว้ทุกวันเลยค่ะ 🍰

เพราะลูกค้าหลายคนเดินเข้าร้านมา 🚶แล้วถามประโยคเดิมประจำว่า

“วันนี้มีชีสเค้กมั้ยคะ?” ☺️

บางคนตั้งใจแวะมากินคู่กาแฟ
บางคนซื้อกลับบ้านให้คนที่รัก
บางคนบอกว่า วันเหนื่อย ๆ แค่ได้กินเค้กตัวนี้กับกาแฟสักแก้ว ก็ดีใจแล้ว

โอปอลเลยพยายามทำให้ทุกก้อน
มี texture แบบที่เราชอบที่สุด

หน้าต้องหอมไหม้นิด ๆ
ข้างในต้องนุ่ม ชุ่ม ฉ่ำ
กินแล้วละลายในปากแบบพอดี

หลายคนบอกว่า
“เหมือนได้กินชีสเค้กจากคาเฟ่ในต่างประเทศเลย”

จริง ๆ แล้ว Basque Burnt Cheesecake มีต้นกำเนิดมาจากเมือง San Sebastián แคว้น Basque ประเทศสเปน
เริ่มจากร้านเล็ก ๆ ชื่อ La Viña ที่อบชีสเค้กแบบ “หน้าไหม้” จนกลายเป็นเอกลักษณ์ เพราะยิ่งอบให้หน้าหอมเข้ม เนื้อข้างในกลับยิ่งนุ่มละลาย ☺️

Basque Burnt Cheesecake ของร้านเรา
เลยไม่ใช่แค่ขนม

แต่มันเหมือน “ช่วงพักใจเล็ก ๆ”
ของวันธรรมดา ๆ ที่อยากให้ตัวเองได้กินอะไรอร่อย ๆ บ้าง

และแน่นอนค่ะ…
เย็นวันนี้จะมีใครอยากกิน ☺️
เป็นเพื่อนโอปอลบ้างน้าาาาา 🍰

บางครั้ง…
คนเราไม่ได้อยาก “ตื่น” เพราะคาเฟอีนเสมอไป 🤗
แต่อยากตื่นจากความเหนื่อยล้าในใจ
ด้วยอะไรบางอย่างที่ค่อย ๆ ปลอบประสาทสัมผัสอย่างนุ่มนวล

และนั่นคือความรู้สึกแรก 😍
เมื่อกาแฟแก้วนี้ ☕ ถูกเสิร์ฟลงตรงหน้า

บอกโอปอลได้เลยค่ะ ว่าอยากได้เป็น Americano หรือ Latte ☕🥃

“สวัสดีค่ะ วันนี้โอปอลอยากให้ลองตัวนี้มากเลยค่ะ ☕”

Guatemala Huehuetenango SHB EP
เป็นกาแฟที่โอปอลรู้สึกว่า…
ยิ่งดื่ม ยิ่งใจเย็นลง 😊

จิบแรกจะสดชื่นนิดนึง
มีความเปรี้ยวแบบส้ม ๆ คล้าย Citrus 🍊
แต่ไม่เปรี้ยวจี๊ดนะคะ
จะเป็นฟีลสดใส ฉ่ำ ๆ เหมือนกินแยมส้ม Marmalade ตอนเช้า

แล้วพอกาแฟเริ่มเย็นลงนิดนึง
ความหวานของ Milk Chocolate จะค่อย ๆ ออกมา
ตามด้วยความหอมมันแบบ Hazelnut 🌰 เบา ๆ

โอปอลชอบตรงที่กาแฟตัวนี้ “กลม” มากค่ะ
ไม่มีรสไหนโดดเกินกัน
ทุกอย่างมันนุ่ม ๆ ลื่น ๆ ดื่มสบาย

ลูกค้าหลายคนที่ปกติดื่มกาแฟเข้ม ๆ
พอลองตัวนี้แล้วจะเงียบไปพักนึง 😂
แล้วพูดว่า
“เอ้อ… มันละมุนดีนะ”

จริง ๆ แล้วเมล็ดตัวนี้เป็นกาแฟจากพื้นที่สูงของกัวเตมาลา
แล้วเค้าคัดเมล็ดละเอียดมาก
พอเป็น Fully Washed ด้วย
รสชาติเลยสะอาด ชัด แล้วดื่มง่ายมากค่ะ

ถ้าวันนี้อยากได้กาแฟที่ไม่ได้แค่ปลุกให้ตื่น
แต่ทำให้รู้สึกใจฟูขึ้นนิดนึง

โอปอลว่าแก้วนี้น่าจะเหมาะเลย ☕🍊🤎

มีใครเป็นแบบนี้บ้างคะ?
พกแก้วของตัวเองไปร้านกาแฟ ☕

โอปอลสังเกตเห็น...
หลายคนเดินเข้าร้านมาพร้อมแก้วน้ำคู่ใจของตัวเอง
ช่วงนี้ที่ร้านมีลูกค้าพกแก้วมาเองเยอะมาก
แล้วแต่ละใบคือมี personality สุด ๆ ☕✨

บางใบเป็นแก้วสแตนเลสเรียบ ๆ
บางใบติดสติ๊กเกอร์เต็มแก้ว
บางใบดูเหมือนผ่านการเดินทางมาแล้วค่อนโลก 🌎
บางใบคือคู่ชีวิตสายกาแฟตัวจริง 😆

แล้วโอปอลก็แอบรู้สึกว่า…
“คนพกแก้วมาเอง ดูเท่จัง”

เป็นความน่ารักเล็ก ๆ
ที่ช่วยลดแก้วพลาสติกได้วันละนิด 🌿

เลยอยากชวนทุกคน
ถ้าวันไหนแวะมาหากาแฟดี ๆ
ลองพกแก้วใบโปรดมาด้วยนะคะ

ที่ Intend To Do Coffee
พกแก้วมาเอง ลดทันที 5 บาท ทุกเมนู ☕✨

แล้วถ้ามีเพื่อนสายกาแฟเหมือนกัน
แชร์โพสต์นี้ชวนกันมาได้เลยนะ 🤍

บางที…
โลกอาจดีขึ้นจากเรื่องเล็ก ๆ
อย่าง “กาแฟหนึ่งแก้ว” ก็ได้ ☺️



#ร้านกาแฟบางศรีเมือง

#แก้วโปรดของคุณหน้าตาเป็นยังไง

วันนี้มี Banana bread นะคะ

ขนมที่ลูกกินได้

หวานธรรมชาติ 100% จากกล้วยหอม 🍌🍀

วันนี้โอปอลทำ "Banana Bread ธัญพืชโฮมเมด" สูตรพิเศษทีตั้งใจทำมากๆ ค่ะ ❤️

โอปอลเลือก "กล้วยหอม🍌" ที่เกือบสุกเต็มที่ เพื่อให้ได้ความหวานหอมจากธรรมชาติโดยไม่ต้องปรุงแต่งเยอะ ใส่เนื้อกล้วยแบบ "จุกๆ" ในทุกคำที่กัด

พิเศษสุดๆ! อัดแน่นด้วยธัญพืช (Mixed Grains) หลายชนิดที่ให้คุณค่าทางอาหาร ทั้งกรุบกรอบและมีประโยชน์ต่อร่างกาย
🌰 หอมกรุ่น...จากเตา
🌰 ดีต่อใจ...ดีต่อสุขภาพ
🌰 อร่อยแบบ...ไม่รู้สึกผิด

แวะมาชิมความอร่อยที่มาพร้อมสุขภาพดีได้ที่ร้านนะคะ หรือสั่งผ่าน Delivery ก็ได้ค่ะ

📍 พิกัด: Intendtodo Specialty Coffee (ซอยวัดเฉลิมพระเกียรติ 8)

#เค้กกล้วยหอม #คนรักสุขภาพ
#นนทบุรีคัดสรร