F.februarycafe

HAPPY VALENTINE'S DAY ❤
มอบความอร่อยให้กับคนที่คุณรัก
ในโอกาสวันแห่งความรักกันนะคะ
กับ VALENTINE BOX SET by february

จัดเซตสุดพิเศษมีเฉพาะช่วงเทศกาลนี้เท่านั้น!!!

● Ruby strawberry croissant
ครัวซองต์สอดไส้แยมสตอเบอร์รี่เคลือบด้วย Ruby chocolate ที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว ทานคู่กับ strawberry crumble ออนท๊อปด้วยสตอเบอร์รี่สดและราสเบอร์รี่สด

● Couronne brioche feuilletée au chocolat
นำแป้งครัวซองต์มาทำในรูปแบบของ Couronne brioche ด้านในสอดไส้ช๊อคโกแลตที่มีรสชาติเข้มข้นตัดกับแยมสตอเบอร์รี่ที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว
และออนท๊อปด้านบนด้วย strawberry crumble

● Danish pastry cream strawberry
นำแป้งครัวซองต์มาทำในรูปแบบของ Danish จะมีลักษณะขึ้นฟูเป็นชั้นๆ เนื้อสัมผัสจะอ่อนนุ่ม ตรงกลางราดด้วยครีมครัสตาร์ดและสตอเบอร์รี่สด

● Palmier dark chocolate
Palmier เคลือบด้วยดาร์กช๊อคโกแลตรสชาติเข้มข้น และตกแต่งด้วย strawberry crumble

สนใจสั่งจองออเดอร์ล่วงหน้าอย่างน้อย 1 วันนะคะ
ทักแอทมินทางเพจได้เลยค่ะ
‼จัดทำตามออเดอร์เท่านั้นค่ะ‼
ราคา Box set 445 .-

แวะชิมแวะทักทายกันได้ที่บูทชั้นสองเซนทรัลเชียงรายค่ะ roll

#ครัวซองต์ เชียงราย
#อร่อยบอกต่อ

🥐🥐🥐

🥐🥐หอมละมุน ...

#ครัวซองต์เชียงราย
.februarycafe

coming soon❤❤❤


roll

#ครัวซองต์เชียงราย

พร้อมเสริฟ croissant cube
มีจำนวนจำกัดนะคะ....

#ครัวซองต์เชียงราย
cube
#เนยฝรั่งเศส
#อร่อยบอกต่อ

Timberring..

🥐🥐ครัวซองต์ (Croissant) เป็นขนมที่ทานง่าย แต่ขั้นตอนการทำไม่ง่ายอย่างที่คิด

1.เทคนิคกระบวนการ Butter lamination (การเข้าเนย) ให้เนยเป็นแผ่น บาง ๆแทรกระหว่างชั้น ของแป้ง ทำให้ครัวซองต์ (Croissant) มีเหมือนกับรวงผึ้งซึ่ง มีแป้งบางๆซ้อนกันเป็นชั้น

2.กระบวนการทําครัวซองต์ (Croissant) ต้องควบคุมอุณหภูมิ อย่างเคร่งครัด เพื่อให้เนยแทรกอยู่
ระหว่างชั้น โดยไม่ละลาย และดีดตัวขึ้นฟู มีชั้นสวยงามในขั้นนตอนการอบ ให้เนื้อสัมผัส กรอบนอกนุ่มในและหอมกลิ่นเนยทั่วทั้งชิ้น

3.ขั้นตอนการทำครัวซองต์ (Croissant) ต้องมีความพิถี พีถัน และละเอียดอ่อน เพื่อให้ได้ครัวซองต์ (Croissant) ที่มีคุณภาพที่ดี

ทางร้านใส่ใจทุกรายละเอียดทุกชิ้นเพื่อให้ลูกค้าได้ทานครัวซองต์ที่อร่อย🥐🥐🥐
#ครัวซองต์เชียงราย
#ขนมฝรั่งเศส
#อร่อยบอกต่อ
.februarycafe

Croissant... วัตถุดิบพรีเมี่ยมเนยนำเข้าจากฝรังเศส เนื้อครัวซองต์กรอบนอกนุ่มใน เนยชุ่มๆ หอมฟินกันไปเลย...พร้อมเสริฟแล้วค่ะ🥐🥐
#ครัวซองต์เชียงราย
#อร่อยบอกต่อ #ขนมฝรั่งเศส
#เนยฝรั่งเศส