CRRU TODAY

🌟CRRU ขับเคลื่อนหลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ รุ่นที่ 4 ขยายโอกาสพัฒนาทักษะเชฟอาหารไทยสู่มาตรฐานวิชาชีพ🌟

มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย เดินหน้าขับเคลื่อน โครงการขับเคลื่อนและยกระดับนวัตกรรมอาหารด้วยขุมพลังสหวิทยาการ “หนึ่งหมู่บ้าน หนึ่งเชฟอาหารไทย” (Master Thai Chef Program) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 หลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ รุ่นที่ 4 โดยเริ่มดำเนินการฝึกอบรมตั้งแต่วันที่ 5 พฤษภาคม 2569 เป็นต้นไป เพื่อสานต่อการพัฒนาศักยภาพบุคลากรด้านอาหารไทยอย่างต่อเนื่อง และเปิดโอกาสให้ผู้สนใจได้ยกระดับทักษะวิชาชีพสู่มาตรฐานที่สามารถนำไปใช้ได้จริง

การอบรมในรุ่นที่ 4 มีผู้เข้าร่วมอบรมจำนวน 36 คน โดยมุ่งเน้นการพัฒนาความรู้ ความสามารถ และทักษะด้านการประกอบอาหารไทยให้เป็นไปตามมาตรฐานวิชาชีพ ผ่านกระบวนการเรียนรู้ที่ครอบคลุมทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ เพื่อให้ผู้เข้ารับการอบรมมีความเข้าใจทั้งในด้านหลักการ เทคนิคการประกอบอาหาร การคัดเลือกวัตถุดิบ การเตรียมอาหาร การควบคุมคุณภาพ ตลอดจนการจัดการงานครัวอย่างเป็นระบบ

หลักสูตรดังกล่าวมุ่งส่งเสริมให้ผู้เข้ารับการอบรมได้เรียนรู้จากการลงมือปฏิบัติจริงในหลากหลายเมนูอาหารไทย ซึ่งช่วยเสริมสร้างประสบการณ์ตรง พัฒนาความชำนาญเฉพาะด้าน และเพิ่มความมั่นใจในการนำองค์ความรู้ไปประยุกต์ใช้ ทั้งในการประกอบอาชีพ การสร้างรายได้ และการต่อยอดสู่โอกาสทางวิชาชีพในอนาคต

นอกจากนี้ การดำเนินโครงการยังสะท้อนบทบาทของมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงรายในการเป็นหน่วยฝึกอบรมที่มุ่งพัฒนากำลังคนคุณภาพ ตอบสนองต่อการยกระดับทักษะอาชีพของประชาชน และสนับสนุนการอนุรักษ์ ต่อยอด และสร้างมูลค่าให้กับอาหารไทยในฐานะทุนทางวัฒนธรรมที่สามารถพัฒนาไปสู่เศรษฐกิจสร้างสรรค์ได้อย่างเป็นรูปธรรม

การเปิดอบรมหลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ รุ่นที่ 4 ในครั้งนี้ จึงนับเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญของการขยายโอกาสทางการเรียนรู้และการพัฒนาทักษะอาชีพให้แก่ผู้เข้าร่วมอบรม เพื่อก้าวสู่การเป็นเชฟอาหารไทยมืออาชีพที่มีความพร้อมทั้งด้านความรู้ ทักษะ และมาตรฐานวิชาชีพอย่างมั่นคง



#หนึ่งหมู่บ้านหนึ่งเชฟอาหารไทย
#เชฟอาหารไทยมืออาชี

✨คณะวิทยาการจัดการ CRRU เดินหน้ายกระดับคุณภาพการศึกษา จัดอบรม AUN-QA พัฒนาศักยภาพบุคลากรสู่มาตรฐานสากล✨

คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย จัดกิจกรรม “MS พัฒนาบุคลากรด้านการประกันคุณภาพการศึกษา ตามเกณฑ์ AUN-QA ระดับหลักสูตร” เพื่อเสริมสร้างความรู้ ความเข้าใจ และพัฒนาศักยภาพบุคลากรด้านการประกันคุณภาพการศึกษาให้มีความพร้อมต่อการดำเนินงานตามมาตรฐานสากล อันเป็นส่วนสำคัญในการยกระดับคุณภาพการจัดการศึกษาและพัฒนาหลักสูตรอย่างต่อเนื่อง

ในการนี้ ได้รับเกียรติจาก รองศาสตราจารย์ ดร.ปวีณา ลี้ตระกูล รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย เป็นประธานในพิธีเปิดกิจกรรม พร้อมด้วย ผู้ช่วยศาสตราจารย์สุรพงษ์ วงษ์ปาน รองคณบดีฝ่ายวิชาการและพัฒนาคุณภาพองค์กร คณะวิทยาการจัดการ ทำหน้าที่ดำเนินรายการและขับเคลื่อนกิจกรรมตลอดการอบรม

ทั้งนี้ ได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ปิยวรรณ ศุภวิทิตพัฒนา เป็นวิทยากรบรรยายและแลกเปลี่ยนองค์ความรู้เกี่ยวกับแนวทางการดำเนินงานตามเกณฑ์ AUN-QA ระดับหลักสูตร เพื่อส่งเสริมการพัฒนาหลักสูตรให้มีคุณภาพ ตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงของการศึกษาในยุคปัจจุบัน และสร้างความเชื่อมั่นด้านมาตรฐานการศึกษาสู่ระดับนานาชาติ กิจกรรมดังกล่าวสะท้อนถึงความมุ่งมั่นของคณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย ในการพัฒนาระบบประกันคุณภาพการศึกษาอย่างเป็นรูปธรรม พร้อมขับเคลื่อนองค์กรสู่การเป็นสถาบันอุดมศึกษาที่มีคุณภาพและมาตรฐานในระดับสากล


#มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย

👨🏻‍🍳มร.ชร.ยกระดับทักษะเชฟไทย จัดสอบภาคปฏิบัติรายกลุ่ม สะท้อนความพร้อมสู่สายอาชีพจริง

หน่วยฝึกอบรมมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย จัดการทดสอบภาคปฏิบัติรายกลุ่ม หลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ รุ่นที่ 3 โดยให้ผู้เข้าอบรมร่วมกันจัดสำรับอาหารไทย เพื่อวัดความรู้ ความสามารถ และทักษะการประกอบอาหารไทยตามมาตรฐานวิชาชีพ

การทดสอบครั้งนี้มุ่งประเมินศักยภาพของผู้เข้าอบรมในหลายด้าน ทั้งการวางแผนการทำงานร่วมกัน การคัดเลือกและเตรียมวัตถุดิบ การปรุงอาหาร การจัดองค์ประกอบของสำรับ ตลอดจนการนำเสนอผลงานอย่างเหมาะสม โดยสำรับอาหารที่ผู้เข้าอบรมร่วมกันจัดเตรียมมีความหลากหลาย และสะท้อนถึงทักษะการประกอบอาหารไทยทั้งอาหารคาวและอาหารหวานได้อย่างครบถ้วน

นอกจากนี้ การสอบภาคปฏิบัติยังเปิดโอกาสให้ผู้เข้าอบรมได้แสดงศักยภาพด้านการทำงานเป็นทีม การบริหารเวลา การแก้ปัญหาเฉพาะหน้า และการควบคุมคุณภาพอาหารในทุกขั้นตอน ซึ่งล้วนเป็นองค์ประกอบสำคัญของการประกอบอาหารในระดับวิชาชีพ และเป็นพื้นฐานสำคัญในการต่อยอดสู่การทำงานจริงในอนาคต

ตลอดการทดสอบ ผู้เข้าอบรมได้แสดงให้เห็นถึงความพร้อมในการปฏิบัติงานจริง ทั้งด้านความละเอียดรอบคอบ ความรับผิดชอบ การประสานงานภายในกลุ่ม และการตัดสินใจในแต่ละขั้นตอนของการประกอบอาหาร ซึ่งสะท้อนถึงพัฒนาการด้านวิชาชีพและความพร้อมในการก้าวสู่การเป็นเชฟอาหารไทยมืออาชีพได้อย่างชัดเจน

การสอบภาคปฏิบัติครั้งนี้นับเป็นอีกหนึ่งขั้นตอนสำคัญในการสะท้อนศักยภาพของผู้เข้าอบรม ทั้งด้านทักษะการปฏิบัติ การทำงานเป็นทีม ความคิดสร้างสรรค์ และความพร้อมในการก้าวสู่การเป็นเชฟอาหารไทยมืออาชีพตามมาตรฐานวิชาชีพ

#มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย

#หนึ่งหมู่บ้านหนึ่งเชฟอาหารไทย
#เชฟอาหารไทยมืออาชีพ

✨CRRU ยกระดับทักษะผู้เข้าอบรม ผ่านการฝึกปฏิบัติอาหารไทยประเภทผัด ในหลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ รุ่นที่ 3

วันที่ 30 เมษายน 2569 มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย หน่วยฝึกอบรม โครงการขับเคลื่อนและยกระดับนวัตกรรมอาหารด้วยขุมพลังสหวิทยาการ “หนึ่งหมู่บ้าน หนึ่งเชฟอาหารไทย” (Master Thai Chef Program) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 หลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ รุ่นที่ 3 ดำเนินการฝึกอบรมอย่างต่อเนื่อง โดยผู้เข้ารับการอบรมได้ฝึกปฏิบัติการประกอบ อาหารไทยประเภทผัด ได้แก่ ผัดพริกขิง ผัดฉ่า และผัดผักบุ้งไฟแดง เพื่อพัฒนาความรู้ ความสามารถ และทักษะด้านการประกอบอาหารไทยให้สอดคล้องกับมาตรฐานวิชาชีพ

การฝึกปฏิบัติในครั้งนี้ มุ่งเน้นให้ผู้เข้ารับการอบรมได้เรียนรู้ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ การเลือกใช้เครื่องปรุงให้เหมาะสมกับแต่ละเมนู เทคนิคการผัดด้วยระดับไฟที่เหมาะสม การควบคุมรสชาติให้มีความสมดุล ตลอดจนการจัดการขั้นตอนการประกอบอาหารอย่างเป็นระบบ เพื่อให้อาหารมีคุณภาพ สะอาด และคงเอกลักษณ์ของอาหารไทยในแต่ละเมนู เมนูที่ใช้ในการฝึกปฏิบัติในวันนี้ ล้วนเป็นเมนูอาหารไทยที่สะท้อนทั้งทักษะ ความรวดเร็ว และความแม่นยำในการปรุงอาหาร ผู้เข้ารับการอบรมจึงได้ฝึกทั้งด้านเทคนิคการประกอบอาหาร การบริหารเวลา การควบคุมคุณภาพ และการทำงานร่วมกัน ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญในการพัฒนาสู่การเป็นเชฟอาหารไทยมืออาชีพ

การดำเนินการฝึกอบรมอย่างต่อเนื่องในแต่ละวัน นับเป็นอีกหนึ่งส่วนสำคัญในการเสริมสร้างประสบการณ์ตรงให้แก่ผู้เข้ารับการอบรม ทั้งด้านความรู้ ทักษะ และความพร้อมในการนำองค์ความรู้ไปประยุกต์ใช้ เพื่อยกระดับศักยภาพสู่มาตรฐานวิชาชีพ และต่อยอดสู่การประกอบอาชีพได้อย่างมีคุณภาพ

#มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย

#หนึ่งหมู่บ้านหนึ่งเชฟอาหารไทย
#เชฟอาหารไทยมืออาชีพ

📢 ประกาศแจ้งย้ายจุดให้บริการศูนย์อาหาร มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย

ศูนย์อาหารเดิมจะ ปิดปรับปรุงอาคาร ตั้งแต่วันที่ 7 พฤษภาคม 2569 เป็นต้นไป

โดยจะ ย้ายจุดให้บริการชั่วคราว ไปยังบริเวณ ใต้ถุนอาคาร 25 ปีราชภัฏ (ตึก 8 ชั้น) และจะเริ่ม เปิดให้บริการในจุดใหม่ ตั้งแต่วันที่ 11 พฤษภาคม 2569 เป็นต้นไป

📍 สถานที่ให้บริการชั่วคราว : อาคาร 25 ปีราชภัฏ

ขออภัยในความไม่สะดวก 🙏

✨CRRU เดินหน้าฝึกปฏิบัติ “เมนูแกงไทย” เสริมทักษะเชฟมืออาชีพ รุ่นที่ 3 ยกระดับมาตรฐานวิชาชีพอาหารไทย✨

เมื่อวันที่ 29 เมษายน 2569 มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย โดยหน่วยฝึกอบรม ภายใต้โครงการขับเคลื่อนและยกระดับนวัตกรรมอาหารด้วยขุมพลังสหวิทยาการ “หนึ่งหมู่บ้าน หนึ่งเชฟอาหารไทย” (Master Thai Chef Program) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 จัดการฝึกปฏิบัติในหลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ รุ่นที่ 3 อย่างต่อเนื่อง โดยมุ่งเน้นการพัฒนาทักษะด้านการประกอบอาหารไทยประเภทต้มและแกงให้แก่ผู้เข้ารับการอบรม

ในการฝึกปฏิบัติครั้งนี้ ผู้เข้ารับการอบรมได้ลงมือประกอบอาหารเมนูแกงไทยที่มีความหลากหลาย ได้แก่ แกงเผ็ดเป็ดย่าง พะแนงหมู และมัสมั่นเนื้อ ซึ่งเป็นเมนูที่สะท้อนเอกลักษณ์และภูมิปัญญาอาหารไทย ทั้งในด้านรสชาติและกรรมวิธีการปรุง โดยเน้นการเรียนรู้ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบ การเตรียมเครื่องแกง เทคนิคการปรุง การควบคุมรสชาติ ตลอดจนการรักษาอัตลักษณ์ของแต่ละเมนูให้คงความถูกต้องตามหลักวิชาการและมาตรฐานวิชาชีพ

นอกจากนี้ ผู้เข้ารับการอบรมยังได้ฝึกทักษะสำคัญที่จำเป็นต่อการเป็นเชฟมืออาชีพ อาทิ การบริหารเวลา การควบคุมคุณภาพอาหาร และการทำงานอย่างเป็นระบบ ซึ่งล้วนเป็นองค์ประกอบสำคัญในการยกระดับศักยภาพสู่มาตรฐานวิชาชีพด้านอาหารไทย

การฝึกอบรมที่ดำเนินอย่างต่อเนื่องในแต่ละวัน ถือเป็นการสร้างประสบการณ์ตรงให้แก่ผู้เข้ารับการอบรม ทั้งด้านความรู้ ทักษะ และความพร้อมในการนำองค์ความรู้ไปประยุกต์ใช้ในสายอาชีพ อันจะนำไปสู่การพัฒนาศักยภาพและต่อยอดสู่การประกอบอาชีพเชฟอาหารไทยได้อย่างมีคุณภาพในอนาคต

#มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย
#หนึ่งหมู่บ้านหนึ่งเชฟอาหารไทย
#เชฟอาหารไทยมืออาชีพ

✨CRRU เดินหน้า ฝึกอบรมเชฟอาหารไทยมืออาชีพ รุ่นที่ 3 เรียนรู้เมนูอาหารท้องถิ่นอย่างเข้มข้น✨

มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย หน่วยฝึกอบรมในโครงการขับเคลื่อนและยกระดับนวัตกรรมอาหารด้วยขุมพลังสหวิทยาการ “หนึ่งหมู่บ้าน หนึ่งเชฟอาหารไทย” (Master Thai Chef Program) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 หลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ รุ่นที่ 3 ดำเนินการจัดฝึกอบรมอย่างต่อเนื่อง โดยในวันเสาร์ที่ 25 เมษายน 2569 ผู้เข้ารับการอบรมได้ฝึกปฏิบัติการประกอบอาหาร ประเภทอาหารท้องถิ่น ได้แก่ แกงฮังเล ข้าวซอย ส้มตำปลาร้า และไก่ย่าง เพื่อเสริมสร้างความรู้ ความเข้าใจ และทักษะด้านการประกอบอาหารไทยให้เป็นไปตามมาตรฐานวิชาชีพ

โดยผู้เข้ารับการอบรมได้เรียนรู้ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ การเลือกใช้เครื่องปรุงให้เหมาะสมกับแต่ละเมนู ตลอดจนเทคนิคการปรุงรสให้อาหารมีความสมดุลและคงเอกลักษณ์ของอาหารท้องถิ่นไทย พร้อมทั้งให้ความสำคัญกับความสะอาด ความปลอดภัย และขั้นตอนการทำงานภายในครัวอย่างเป็นระบบ

เมนูที่ใช้ในการฝึกปฏิบัติในวันนี้ ล้วนเป็นเมนูที่สะท้อนถึงความหลากหลายของอาหารไทยในระดับท้องถิ่น ทั้งในด้านรสชาติ วิธีการปรุง และภูมิปัญญาที่สืบทอดมาอย่างต่อเนื่อง ผู้เข้ารับการอบรมจึงได้ฝึกทั้งทักษะด้านการประกอบอาหาร การจัดการเวลา การทำงานร่วมกัน และการนำองค์ความรู้ไปประยุกต์ใช้ในการปฏิบัติจริง
การฝึกอบรมอย่างต่อเนื่องในแต่ละวัน นับเป็นส่วนสำคัญในการพัฒนาศักยภาพผู้เข้ารับการอบรมให้มีความพร้อมทั้งด้านความรู้ ทักษะ และประสบการณ์ตรง อันจะเป็นพื้นฐานสำคัญในการก้าวสู่การเป็นเชฟอาหารไทยมืออาชีพ และสามารถต่อยอดสู่การประกอบอาชีพได้อย่างมีคุณภาพ

#มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย
#หนึ่งหมู่บ้านหนึ่งเชฟอาหารไทย2569

👨‍🍳 มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย เดินหน้าฝึกอบรม “หลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ รุ่นที่ 3” ฝึกปฏิบัติเมนูอาหารชาววัง

🏛️ มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย หน่วยฝึกอบรมในโครงการขับเคลื่อนและยกระดับนวัตกรรมอาหารด้วยขุมพลังสหวิทยาการ “หนึ่งหมู่บ้าน หนึ่งเชฟอาหารไทย” (Master Thai Chef Program) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 หลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ รุ่นที่ 3 ดำเนินการฝึกอบรมอย่างต่อเนื่อง

🗓️ โดยในวันนี้ 24 เมษายน 2569 ผู้เข้ารับการอบรมได้ฝึกปฏิบัติการประกอบอาหารไทย ประเภทชาววัง ได้แก่ น้ำพริกลงเรือ ช่อม่วง และกระทงทอง เพื่อพัฒนาความรู้ ทักษะ และความชำนาญด้านการประกอบอาหารไทยให้สอดคล้องกับมาตรฐานวิชาชีพ

🍽️ โดยการฝึกปฏิบัติในครั้งนี้ มุ่งเน้นให้ผู้เข้ารับการอบรมได้เรียนรู้ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ การประกอบอาหารอย่างประณีต การจัดรูปแบบและตกแต่งอาหารให้เหมาะสมกับลักษณะของอาหารไทย ตลอดจนการรักษามาตรฐานความสะอาดและความปลอดภัยในกระบวนการประกอบอาหาร

✨ เมนูอาหารชาววังนับเป็นอีกหนึ่งองค์ความรู้สำคัญของอาหารไทย ที่สะท้อนถึงความละเอียด ประณีต และเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรม ผู้เข้ารับการอบรมจึงได้ฝึกทั้งด้านเทคนิคการทำอาหารและการจัดเสิร์ฟอย่างเหมาะสม เพื่อเสริมสร้างประสบการณ์ตรงและต่อยอดสู่การเป็นเชฟอาหารไทยมืออาชีพในอนาคต

📈 การฝึกอบรมอย่างต่อเนื่องในแต่ละวัน เป็นส่วนสำคัญในการพัฒนาศักยภาพผู้เข้ารับการอบรมให้มีความพร้อมทั้งด้านความรู้ ทักษะ และมาตรฐานวิชาชีพ อันจะนำไปสู่การต่อยอดอาชีพและการสร้างคุณค่าให้กับอาหารไทย

✨มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย ขับเคลื่อน “หลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพรุ่นที่ 3” พัฒนาศักยภาพเชฟอาหารไทยสู่มาตรฐานวิชาชีพ

วันที่ 23 เมษายน 2569 รองศาสตราจารย์ ดร.ไพโรจน์ ด้วงนคร อธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย พร้อมด้วย รองศาสตราจารย์ ดร.ปวีณา ลี้ตระกูล รองอธิการบดี และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ภัทรีพันธุ์ พันธุ คณบดีคณะสังคมศาสตร์ ได้เยี่ยมชมการจัดกิจกรรมภายใต้ โครงการขับเคลื่อนและยกระดับนวัตกรรมอาหารด้วยขุมพลังสหวิทยาการ “หนึ่งหมู่บ้าน หนึ่งเชฟอาหารไทย” (Master Thai Chef Program) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 หลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ รุ่นที่ 3 ซึ่งเป็นอีกหนึ่งโครงการสำคัญในการพัฒนาศักยภาพบุคลากรด้านอาหารไทยสู่มาตรฐานวิชาชีพ โดยโครงการดังกล่าวจัดขึ้นโดย กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม มีวัตถุประสงค์เพื่อผลักดันผู้เข้ารับการอบรมสู่การทดสอบเพื่อรับรองมาตรฐานอาชีพ พร้อมทั้งยกระดับความรู้ ความสามารถ และสมรรถนะด้านวิชาชีพให้สอดคล้องกับเกณฑ์มาตรฐานที่กำหนด อันจะช่วยสร้างโอกาสในการประกอบอาชีพ และต่อยอดองค์ความรู้ด้านอาหารไทยได้อย่างมีคุณภาพคณะผู้บริหารได้ร่วมสังเกตการณ์ ให้กำลังใจร่วมพูดคุยกับผู้เข้ารับการอบรมผู้เข้ารับการอบรม และคณะกรรมการดำเนินงาน เพื่อรับฟังข้อมูลและความก้าวหน้าของการดำเนินโครงการ ภายหลังการเยี่ยมชม คณะผู้บริหารได้ร่วมรับประทานอาหารกลางวันจากฝีมือผู้เข้ารับการอบรม ซึ่งสะท้อนถึงทักษะ ความตั้งใจ และความใส่ใจในการประกอบอาหาร ผ่านเมนูอาหารไทยยอดนิยม ได้แก่ ผัดกะเพราเนื้อไข่ดาว ต้มยำกุ้ง และข้าวเหนียวมูนมะม่วงทั้งนี้ ผู้เข้ารับการอบรมในหลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ ได้ฝึกปฏิบัติการประกอบอาหารไทยแล้ว 34 รายการ จากทั้งหมด 54 รายการ โดยมีเมนูที่ได้ฝึกปฏิบัติ อาทิ ต้มข่าไก่ ต้มยำกุ้ง ปลาราดพริก แกงส้มชะอมกุ้ง ยำถั่วพู ข้าวผัดสับปะรด ปลากะพงนึ่งมะนาว ผัดไทยกุ้งสด น้ำพริกกะปิ และข้าวเหนียวมะม่วง การดำเนินโครงการครั้งนี้นับเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญของการบูรณาการองค์ความรู้ด้านอาหารไทยเข้ากับพลังสหวิทยาการ เพื่อร่วมพัฒนากำลังคนคุณภาพ ยกระดับมาตรฐานวิชาชีพ และเพิ่มมูลค่าให้กับอาหารไทยอย่างยั่งยืน

#มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย
#โครงการหนึ่งหมู่บ้านหนึ่งเชฟอาหารไทย

มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย ขอแสดงความยินดีกับอาจารย์และนักศึกษา คณะเทคโนโลยีดิจิทัล
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ภูมิพงษ์ ดวงตั้ง
อาจารย์อธิคม ศิริ
นายปิยพนธ์ ทนันชัย
นางสาวฉัตรกมล ปันสุวรรณ
ได้รับการอนุมัติการจดแจ้งข้อมูล : ลิขสิทธิ์
ประเภทงาน : วรรณกรรม ลักษณะงาน โปรแกรมคอมพิวเตอร์
จากกรมทรัพย์สินทางปัญญา

ชื่อผลงาน : ระบบบริหารจัดการตลาดคนดอย อำเภอแม่จัน จังหวัดเชียงราย

ทะเบียนข้อมูลเลขที่ : ว1.000446
ออกให้ ณ วันที่ 8 เมษายน 2569

🚨 แจ้งเตือนด่วน! โปรดระมัดระวังการรับข้อมูลข่าวสารบนสื่อสังคมออนไลน์ 🚨

มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย (CRRU) ขอแจ้งเตือนและขอความร่วมมือทุกท่าน เนื่องจากขณะนี้พบบัญชีผู้ใช้นิรนามมีพฤติกรรมก่อกวน โดยการพาดพิงถึงบุคลากรและหน่วยงานของมหาวิทยาลัยในประเด็นส่วนบุคคล ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสียหายและเข้าใจผิดได้

⚠️ เพื่อการสื่อสารที่ถูกต้อง ขอความร่วมมือทุกท่านดังนี้:
โปรดใช้วิจารณญาณอย่างรอบคอบในการรับชมข้อมูล
งดการส่งต่อ (Share) ข้อมูลที่ไม่ได้รับการยืนยัน
งดแสดงความคิดเห็น ที่อาจนำไปสู่การละเมิดสิทธิ์ส่วนบุคคลและมีความผิดทางกฎหมาย

3 สิ่งที่ควรทำทันที! เมื่อถูกแอบอ้างตัวตนบนโลกโซเชียล:
👮 แจ้งความ: รีบเข้าแจ้งความกับเจ้าหน้าที่ตำรวจทันทีเมื่อรู้ตัวว่าถูกปลอมแปลงบัญชี
🚫 กดรายงาน (Report): กดรายงานบัญชีที่แอบอ้างไปยังแพลตฟอร์มนั้นๆ
🗣️ แจ้งคนใกล้ชิด: รีบบอกครอบครัวและเพื่อนๆ ให้ทราบ เพื่อป้องกันไม่ให้คนที่เรารักตกเป็นเหยื่อของมิจฉาชีพ

📌 ติดตามข่าวสารที่ถูกต้องและติดต่อมหาวิทยาลัยได้ที่ช่องทางอย่างเป็นทางการ:
🌐 Website: www.crru.ac.th
🔵 Facebook: มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย
🟣 IG: crru.official
🟢 LINE:
🔴 YouTube: CRRU CHANNEL
📞 โทร: 053 776 118

#มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย #เตือนภัยออนไลน์ #รู้เท่าทันสื่อ #เตือนมิจฉาชีพ