Multidis SARL

Notre bain-marie électrique professionnel est un équipement indispensable pour maintenir sauces, soupes et plats préparés à une température de service constante.

Grâce à sa chauffe douce et homogène, il préserve la qualité des aliments sans les dessécher ni les brûler, tout en garantissant une présentation optimale tout au long du service.

Notre Gaufrier Bruxelles est l’équipement idéal pour les hôtels, cafés, boulangeries et professionnels de la restauration.

✔️ Double plaques - 2 gaufres cuites simultanément
✔️Capacité de 30 gaufres par heure
✔️Plaques en fonte émaillée avec revêtement céramique anti-adhésif
✔️Thermostat précis de 50 à 320°C pour une cuisson parfaitement maîtrisée

Avec notre Gaufrier Bruxelles, misez sur une cadence de production élevée, une cuisson homogène et un résultat croustillant à chaque service pour satisfaire vos clients du petit-déjeuner au dessert.

Notre rôtissoire à gaz est l’équipement idéal pour les traiteurs, rôtisseurs et professionnels de la restauration.

✔ Jusqu’à 12-16 poulets sur 3 broches
✔ 3 brûleurs infrarouges avec réglage indépendant
✔ Moteur ventilé pour une cuisson homogène
✔ Large tiroir ramasse-jus pour récupérer toutes les saveurs de cuisson

Avec notre rôtissoire, misez sur une cuisson maîtrisée, une belle capacité de production et une présentation gourmande pour sublimer toutes vos volailles.

EN CUISINE AVEC NOUS – RESTAURANT YEMANJA

Nous sommes heureux de vous présenter l’installation de la cuisine du tout nouveau restaurant ultra tendance de la Corniche des Almadies : .dkr ✨

Pour accompagner ce beau projet, nous avons fourni :
• un piano de cuisson
• un four à pizza
• une desserte à pizza
• une table réfrigérée 4 portes
• du mobilier inox
• ainsi qu’un ensemble complet d’appareils électriques professionnels.

Un grand merci à notre client pour sa confiance. Nous lui souhaitons beaucoup de succès pour cette belle ouverture !

Notre chariot de service 3 niveaux en acier inoxydable facilite le transport de vos plats, équipements et marchandises en cuisine.

Grâce à ses plateaux insonorisés supportant jusqu’à 50 kg chacun, il assure un service fluide et confortable au quotidien.

Ses 4 roues pivotantes offrent une grande maniabilité, tandis que les pare-chocs intégrés protègent efficacement votre environnement de travail.

Nos lave-mains à commande fémorale sont conçus pour les zones de préparation, de lavage et de production en cuisine professionnelle.

Grâce à leur commande au genou et à leur cuve ronde largement dimensionnée, ils favorisent l’hygiène des mains tout en limitant les contacts directs.

Idéals pour les professionnels de la restauration, nos fourneaux à gaz allient performance et robustesse pour un usage intensif.
Disponibles en 4 ou 6 feux vifs sur four, ils s’adaptent à tous les volumes de production.

Le four statique à 3 niveaux (100 °C à 300 °C) assure une cuisson homogène, tandis que les brûleurs avec allumage piezo-électrique garantissent une utilisation rapide et pratique.

Nos lampes chauffantes professionnelles sont indispensables pour maintenir les plats à température de service sans les dessécher, grâce à la technologie infrarouge.

Disponibles en version à suspendre, elles existent en deux formats : 175 mm et 270 mm de diamètre, pour s’adapter parfaitement à vos besoins et à votre espace.

Notre déshydrateur est l’équipement idéal pour le séchage des fruits, légumes, herbes, viandes et poissons.

Conçu pour un usage pratique et efficace, il permet de prolonger la conservation des aliments tout en préservant leurs qualités nutritionnelles, ainsi que leurs arômes et saveurs naturelles.