Jun

Бархатистость и чувственность Henri Giraud Hommage Au Pinot Noir по бокалам в Jun.
_____
Velvety and sensual Henri Giraud Hommage Au Pinot Noir by the glass at Jun.

Касуго дай, маринованная икра кеты и свежий васаби – special в Jun.
_____
Baby Red Snapper-Kasugo dai.
Served with cured salmon eggs and fresh wasabi – special at Jun.

В Jun новые детали. Живая хвоя для зимней атмосферы.
_____
Jun has new details. Live needles for a winter atmosphere.

Самобытность во вкусе. Коктейль Japanese Martini: водка, Dolin dry, Dry de Provence, японский биттер.
_____
Originality in taste. Japanese Martini cocktail: Niki vodka, Dolin dry, Dry de Provence, Japanese bitter.

Хосомаки: тунец, осетровая икра и рис из префектуры Нииагата в Jun.
_____
Hosomaki: lean-tuna, oscietra caviar and rice from Niigata prefecture at Jun.

Лосось, сладкая креветка, сибас, желтохвост, тунец – сашими Мориавассе в Jun.
_____
Salmon, sweet prawn, sea bass, yellowtail, tuna – Sashimi Moriawase at Jun.

Олицетворение высокого качества и уважения к ресурсам. Эксклюзивное винтажное саке Nagai, "Mizubasho" Jyummadaiginjo в Ju.
_____
The epitome of high quality and respect for resources. Exclusive vintage sake Nagai, "Mizubasho" Jyummadaiginjo at Jun.

Чувство стиля в каждой детали. Сухоцветы – символ сезонности в Jun.
_____
A sense of style in every detail. Flowers are a symbol of the seasonality at Jun.

Один из любимых этапов в работе команды Jun! Поставка морепродуктов и рыбы: кинмендай, морской еж, макрель.
_____
One of the favorite stages of the Jun team’s work! Supply of seafood and fish: kinmendai, sea urchin, mackerel.

Созданные по старейшим японским традициям с современным подходом саке Nanbu Bijin и Hakuro "Hanabi" в Jun.
_____
Created according to the oldest Japanese traditions with modern approach sake Nanbu Bijin and Hakuro "Hanabi" at Jun.

Карабинейро нигири в a la carte меню Jun.
_____
Carabineiro nigiri is on the a la carte menu Jun

Дорадо, шисо, лимонный сок и маринованный сибас, шисо, Хоккайдо морской еж – суши в Jun.
_____
Sushi seabream, shiso, lemon juice and cured sea bass, shiso, Hokkaido sea urchin at Jun.