Ceai la Metoc

Lumina tihnită de la Metoc, acum.

(Mulțumim, Andra G. pentru poze!)

Avem acum plăcinte proaspete și la Metoc:

https://www.facebook.com/share/r/1AxKV8DCgh/

Vă așteptăm să le gustați!

Joi face iar Mihaiu plăcinte la Vlaicu, încă de la deschidere, urmând ca pe seară să găzduim și o cântare de Maxim Belciug și Gabriel Bălașa. Dar Metocul nu va fi văduvit! Aducem plăcinte proaspăt scoase din cuptor și la Metoc, încă de la deschidere. Vă așteptăm la orice oră în ambele locuri, după cm vă aranjează mai bine. Avanti!

https://www.facebook.com/events/725871097029674

Ieri căldură mare, monșer, așa că azi mai avem plăcintă. Cei care au răzbătut până în oaza noastră de umbră verde au confirmat în unanimitate că plăcintele lui Mihaiu sunt foarte gustoase.

Și o poză cu tratația noastră de azi: plăcinta lui Mihaiu și-un pahar de vin. Muzica nu se vede, dar va începe și ea în curând.

Și o poză cu tratația noastră de azi: plăcinta lui Mihaiu și-un pahar de vin. Muzica nu se vede, dar va începe și ea în curând.

Și meniul de azi, pe langa ce uzual. Daca nu doriti vin, putem servi orice bautura alaturi de placinta.

Alertă 4-1-3! Cod alb-rose-roșu de caniculă. Acestea sunt vinurile georgiene și moldovenești pe care vi le propunem alături de plăcintele dobrogene ale lui Mihaiu. Aveți de ales între patru vinuri albe, unul rose și trei roșii. Avem, deci, un antidot pentru caniculă alcătuit din vinul rece, umbra de Metoc și gustarea ușoară de vară ideală: plăcinta de brânză (și praz) servită cu iaurt alături.

O porție de plăcintă și un pahar de vin costă 40 de lei. Începem să le servim de la deschidere, adică de la ora 13:00. Mai pe seară vom avea și muzică aleasă de DJ Diana.

Vă așteptăm!

La plăcinte înainte, cm s-ar spune. Și la Metoc, înapoi cu voi. Sâmbătă, de la ora 13:00. Avem plăcinte cu vin.

De război ne ocupăm noi, aprindem cuptoarele, scoatem făcălețele, batem compoziția, cucerim foietajul. Când spunem noi, ca să fim drepți, spunem Mihaiu. Liviu Mihaiu. Care tocmai ce moșește un podcast pe teme culinare și nu numai, zis "Cina cea de Faimă".

Mihaiu face plăcinte cu foi multe, dobrogene, plăcinte cu brânză, respectiv cu brânză și praz. Un gust otoman, dar cu ie românească.

Merge de minune cu bere, cu ceva rece, cu un pahar de vin bun. De altfel, așa se va și da ca meniu: plăcintă cu vin! Trebuie să știți că foarte multe porții nu vor fi. E un număr limitat de tăvi, respectiv de porții, așa că depinde și de ora la care ajungeți. De dat, noi o dăm începând cu ora 1 după amiază.

Așadar, plăcintă sărată, dar de dulce, în Metoc de post. Sau în grădina lui. Va fi și muzică. Nu tocmai live, dar bine selectată.

Și plăcintarul și "cobzarul" cu playlist-ul apar mai târziu de ora 13:00. Dar, ca să se știe: plăcintele se dau și până ajung ei.

Vă așteptăm!