Seed

În ultima perioadă aleg să gătesc preparate simple, gustoase și super hrănitoare.
Azi am pregătit bomboane cu ciocolată și prune.
Vă las și rețeta, în caz că vă e poftă.

Bomboane gata în 30 de minute
- 300 g migdale sau nuci măcinate
- 200 g prune fără sâmburi (se pot înlocui cu o varianta de curmale moi, dacă nu vă plac prunele)
- 100 g ciocolată neagră topită
- 70 g sirop de agave
- un strop de vanilie.
Se amestecă toate în robot pentru 1 minut.
Se modelează bomboanele și se pun la congelator pentru o oră, cât vă odihniți.

Se topesc apoi 200 g ciocolată pe baie de aburi.
Se trec bomboanele pe rând prin ciocolată și se așează cu grijă pe hârtie de copt. Le puteți decora cm vă place. Eu am folosit fistic.
Se țin apoi la congelator cât apucă.

Bune de făcut și între doua somnuri de bebeluș 😉.

Long time, no see cm s-ar zice ☺️.

Evenimente minunate s-au întâmplat în viața mea în ultimele luni, evenimente ce au avut nevoie de tihnă. Las fotografiile să vorbească.

Proiectul Seed, unul dintre copiii mei 🥰, merge mai departe, sub altă formă. Începând cu 1 Mai mi se “întâmplă” multe evenimente la care voi găti cu mare bucurie, atât local, cât și în țări străine.
Evenimente de tip retreat, team building, ateliere și cursuri de cooking și colaborări de tot felul.

Eu sunt în continuare prin bucătărie. Dacă vreți să vă distrați gătind sau vreți să vă răsfețe cineva, sunt la un click distanță 😉.

Au mai rămas trei zile în care te poți înscrie la cursul nostru de gătit vegan din această toamnă.

Vom găti împreună multe tipuri de preparate, de la supe și tocănițe, la diverse tipuri chiftele și sosuri, dulciuri cremoase și dulciuri crocante și vom încheia în glorie cu un modul de preparate festive.

Începem pe 11 septembrie și terminăm pe 16 octombrie, numai bine cât să aveți la îndemână multe rețete noi pentru Postul Crăciunului din acest an.

Detalii complete găsiți în link-ul din bio.
https://forms.gle/3Qk1b9WPQQD6ZP2UA

Sau la telefon: 0737.00.11.23.

Vă așteptăm cu drag în aventura delicioasă din această toamnă!

Simple food. Yummy food.

Vinete coapte, sos tahini, salată tabouleh.

Hai cu noi la curs! 👩‍🍳🧑‍🍳

Pe 29 IUNIE începem o serie nouă de cursuri de bucătărit vegan.

Avem 10 întâlniri în care vom experimenta muuuuulte rețete delicioase, ne vom bucura de timp petrecut împreună și vom savura și o grămadă de preparate gătite cu drag.

Dacă vremea ne va permite, vom găti și în aer liber, pe terasa restaurantului.

Dacă vrei să înveți și tu mai multe despre bucătăria vegana, găsești informații detaliate despre curs în link-ul din bio.
https://forms.gle/8s4pvrBAdKwpj8Hv6

Locurile sunt limitate, înscrierea este până pe 25 iunie.

Hai la distractie delicioasă 🙃!

Ne-am întors la treabă. Încet, dar sigur ☺️.

Am început în forță pregătind torturi delicioase, fără zahăr și adaptate alergiilor/intoleranțelor existente.

Astăzi este ultima zi în care îți poți comanda din bunătățile noastre pentru masa de Paște 💚.

Meniul detaliat în bio.

https://forms.gle/pQEG4zxg3pCM4BPx5