Linaliciously

Un sandwich simplu, dar cu burrata. Si asta schimba tot😌

Dovlecei gratinati

Iți trebuie doar câteva minute ca să pregătești o cină super fresh, de vară. Azi mi-a făcut cu ochiul dovlecelul și a ieșit o rețetă simplă, dar delicioasă.

Ingrediente:
dovlecei
pesmet
parmezan
prosciutto cotto
mozzarella
ulei de masline
sare

Pasi:
1.Am spălat și feliat subțire dovleceii, apoi i-am tăvălit printr-un amestec de pesmet, parmezan și un praf de sare.
2.Într-o tavă mică, unsă cu ulei, am așezat un prim strat de dovlecei, apoi prosciutto cotto sau mușchi file – ce aveți prin frigider – și mozzarella sau cașcaval. Am repetat procesul pentru încă un strat și am încheiat cu dovlecei și mozzarella.
3.Am băgat la cuptor pentru 30 de minute și gata!

O cină ușoară, super gustoasă și numai bună pentru zilele de vară.

Să-mi spuneți dacă o încercați!🫶🏼

1 year of Mr&Mrs 🤍

Smoothie CARROT CAKE 🧡🥕

O nebunie! As indrazni sa zic ca este 1:1 la gust, sau macar pe acolo.

Ingrediente:
1 morcov mai mic
1/2 banana congelata (merge si necongelata, dar adaugati 1-2 cuburi de gheata la final)
150-180 ml lapte (eu am folosit de migdale)
4-5 nuci
1 curmala
1/2 lingurita scortisoara

Enjoy! 🧡

Mini galette cu căpșuni🍓

Ingrediente:
200 g făină
100 g unt rece
1 lingură zahăr
un praf de sare
4-5 linguri apă/lapte rece

Pentru umplutură:
200 g căpșuni
2 linguri zahăr
1 linguriță esență vanilie
1 lingură amidon de porumb
puțină coajă de lămâie

1 ou pentru uns

Pași:
1.Pentru aluat, amestecăm făină, zahărul și sarea, apoi adăugăm untul rece și sfărâmăm cu mâinile până obținem un aluat nisipos. Punem apă/lapte rece ca să se lege.
2.Formam un disc, îl învelim în folie alimentară și îl lăsăm la frigider 30 min.
3.Pentru umplutură, tăiem căpșunile pe jumătate sau sferturi și le amestecăm cu zahăr, amidon, vanilie și puțină coajă de lămâie.
4.Intindem aluatul într-un cerc imperfect sau în 4 cercuri micuțe, punem umplutură în mijloc și îndoim marginile peste fruct.
5.Ungem marginile cu ou și presărăm zahăr brun pe acestea.
6.Coacem în cuptorul preîncălzit la 200 C pentru 30-40 min.

Pentru o viata mai frumoasa si linistita, recomand picnicurile, 10/10💚

Smoothie “Placinta cu Piersici” 🍑

Ingrediente:
2 piersici coapte
1/2 banana congelata
150 g iaurt grecesc
1 biscuite petit beurre
80 ml lapte
1 lingurita miere

Enjoy! 🧡

Pancakes proteice fara faina

Ingrediente: 7-8 pancakes mici
2 oua
40 g ovaz
100 g cottage cheese
1/2 banana
1/2 lingurita praf de copt
putina scortisoara
1 lingurita esenta vanilie

Enjoy! 🥞

Salata orientala reinterpretata

Nu știi ce să mai gătești și vrei ceva rapid, gustos și diferit? Îți propun o salată fresh, cu puține ingrediente, dar plină de aromă – este reinterpretarea mea a clasicei salate orientale. Perfectă pentru prânz sau cină!

Ingrediente:
1/2 ceapă roșie
1 ceapă verde
1 legătură mărar
castraveți murați
4 cartofi fierți
Dressing:
2-3 linguri ulei măsline
1 lingură oțet
zeama de la jumătate de lămâie
1 lingură muștar
2 linguri maioneză

Pași:
1.Incepem cu tocarea legumelor, după ce am pus deja cartofii la fiert. Avem asa: ceapa rosie, ceapa verde, marar, castraveti murati, iar la final, d**a ce s-au racit putin, taiem si cartofii in cuburi.
2.Pregatim rapid dressingul din ulei de masline, otet, zeama de lamaie, mustar si maioneza.
3.Intr-un bol combinam cartofii, castravetii și ceapa rosie, adaugam dressingul, apoi completam cu ceapa verde, marar, sare si piper.
4.Eu am mai pus si putin otet balsamic cu portocale pentru un twist special, dar este optional.

Si am obtinut o salata simpla, cremoasă, fresh si super gustoasa.