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Trufas podem ser “a salvação” do território de Sicó Trufas vermelhas, cinzentas, brancas ou negras. Uma iguaria amplamente apreciada e cobiçada, que pode ditar o fim de uma paisagem de eucaliptal e retomar a plantação de carvalho-cerquinho nas Serras de Sicó e Alvaiázere

🥓No âmbito do projeto S4agro - Soluções sustentáveis para o setor agroindustrial, o Politécnico de Coimbra - IPC promove, juntamente com os seus parceiros, no próximo dia 1 de fevereiro, das 14h30 às 16h00, o webinar “Embalagens Primárias Sustentáveis para o Subsetor dos Produtos Cárneos”.

🎯São principais destinatários deste evento, que conta com Marcelo Castanheira, Diretor de Marketing da Pack4 - Embalagem e Fátima Carvalho, Diretora Corporativa da Qualidade Técnica e Inovação da Primor Charcutaria como oradores convidados, as pequenas e médias empresas do Subsetor de Produtos Cárneos.

➡As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas através do link: https://forms.gle/qt2P4z7tJHWvee818

Há uma equipa de caçadores de trufas em Portugal. "Fruto" valioso tem futuro no país? A SIC acompanhou equipa que inclui tartufaio italiano e as cadelas Laika e Lola. Vieram a convite do Chef Tanka Sapkota e estão a meio de uma aventura de quatro semanas.

🐟 Instituto Politécnico de Viana do Castelo [IPVC] em projeto de quase um milhão de euros para introduzir peixe desconhecido nas cantinas escolares

➡ Para além do Instituto Politécnico de Viana do Castelo, o Blue Project envolve a Câmara Municipal de Esposende, a Universidade do Minho e a Guimarpeixe.

👉 O Blue Project é financiado pela EEA Grants em quase um milhão de euros.

Saiba mais: http://www.tecnoalimentar.pt/noticias/politecnico-de-viana-do-castelo-em-projeto-de-quase-um-milhao-de-euros-para-introduzir-peixe-desconhecido-nas-cantinas-escolares/

⁉ Sabia que já pode submeter o seu abstract para a 2.ª edição da conferência Dare2Change?

Conheça os tópicos:
⚙ Desenvolvimento e Produção Alimentar
🧠 Saúde e Bem-Estar
🌱 Sustentabilidade e Economia circular
📲 Digitalização e Indústria 4.0

⏳ Deadline: 16/01/2023

Durante a conferência será atribuído um prémio ao melhor Poster. Mais informações serão disponibilizadas brevemente.

Saiba mais em: https://dare2change.pt/

ℹ️ Esta conferência é uma organização conjunta do INIAV, IP, do Colab4Food e da PortugalFoods

"Congresso Internacional S4agro" | Call for Papers: 1 de Março de 2023

Este evento internacional técnico e científico, dedicado às ciências e tecnologias alimentares, irá reunir investigadores, cientistas, decisores políticos, PME da fileira do setor agroindustrial, profissionais e estudantes de campos multidisciplinares relacionados com alimentos, de modo a compartilhar os últimos avanços no conhecimento científico atual, com relevância industrial, e novos desenvolvimentos da ciência alimentar e tecnologias emergentes, dedicados à sustentabilidade do sector agroindustrial.

Organizado pela InovCluster - Associação do Cluster Agro-Industrial do Centro, o encontro será realizado nos dias 2 e 3 de Março de 2023 no Cine-Teatro Avenida, em Castelo Branco.

ℹ️ Saiba mais sobre esta ação do projeto S4agro - Soluções sustentáveis para o setor agroindustrial, cofinanciado pelo Compete 2020: s4agro.pt/congresso

📌 A próxima sessão do Ciclo de Conferências, com o tema “Coprodutos Agroindustriais & Alimentação Animal - Para uma produção animal circular”, terá lugar no dia 29 de novembro, pelas 11h00, tendo como convidadas Isabel Belo, Professora Auxiliar no Departamento de Engenharia Biológica da Escola de Engenharia da Universidade do Minho, e Helena Peres, Professora Auxiliar no Departamento de Biologia da Faculdade de Ciências da Universidade do Porto, que irão apresentar a palestra intitulada: "Produção de ingredientes para rações por fermentação em substrato sólido: aplicação na aquacultura".

Saiba mais: http://www.tecnoalimentar.pt/noticias/producao-de-ingredientes-para-racoes-por-fermentacao-em-substrato-solido-aplicacao-na-aquacultura/ #

📅A ESAC acolhe, entre os dias 14 e 16 de setembro de 2022, em sistema presencial e online, o X Congresso da APDEA e IV ESADR.

Sob a organização da APDEA (Associação Portuguesa de Economia Agrária) e com o apoio da SOBER (Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural), o evento subordina-se ao tema "Territórios, Agriculturas e Agroalimentar: desafios globais e riscos no século XXI", contando com o Alto Patrocínio do Presidente da República, Marcelo Rebelo de Sousa, e a participação do Chefe Economista da FAO - Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura, Maximo Torero Cullen.

Já estão confirmados cerca de 120 participantes de nove países distintos, com destaque para o Brasil, dos quais 50 são estudantes, e 70 participam em regime on-line.

ℹ️Sabe tudo sobre o evento em https://apdeaesadr.wordpress.com/.

AF_Fileira do Figo Da India_FINAL.pdf

Sabia que agora já é possível certificar a qualidade do figo da índia produzido em Portugal?

Fique atento ao seu e-mail ou contacte a APROFIP para saber mais...

Altri, Corticeira Amorim, Sonae Arauco e The Navigator Company oferecem 22 bolsas para o Ensino Superior - Agroportal Aposta pioneira em formação florestal une academia e principais empresas do setor Altri, Corticeira Amorim, Sonae Arauco e The Navigator Company integram iniciativa público-privada inédita para incentivar a formação superior na área florestal. Empresas vão financiar 22 bolsas de estudo que a...