Craft Restauracja

Christian Stieff będzie bohaterem tegorocznych Dni Dziedzictwa w The Bridge.

Poeta, bo tak nazywa się jeden z koktajli w Craft Barze, jest w naszej karcie już od kilku miesięcy. Absynt, Ostoya, kordiał z pigwy i Lapsang tworzą charakterystyczną kompozycję odzwierciedlającą złożony życiorys Stieffa.

Czekamy na Was codziennie z tą i innymi pozycjami inspirowanymi mieszkańcami dawnego Wrocławia 🖤

Każdy wieczór przy stole powinien mieć dobre zakończenie.

W Crafcie tego lata jest nim ptyś z brzoskwinią i praliną słonecznikową. Delikatne wnętrze i lekko prażony charakter praliny tworzą deser, dla którego warto zostawić sobie miejsce 🍑

Celebruj ostatnie chwile lata w Crafcie! ❤ Wasze najczęstsze wybory mówią same za siebie.

Bawole Serce z kaparami i majonezem parmezanowym. Tatar z bawety z wołowym XO. Kluski z wędzonym twarogiem i paloną kapustą. Troć z pieca węglowego z ogórkami, cukinią i migdałami. Jaki jest Twój ulubieniec?

Lato powoli schodzi ze sceny, a nasze menu przygotowuje się na zmianę.

Jeśli sezonowana pluma wieprzowa z grilla jest jeszcze na Twojej liście, to dobry moment, żeby nadrobić zaległości. Najlepiej w duecie z mizerią z orzechami włoskimi! Do zobaczenia w Crafcie.

Czy próbowaliście już naszej soczystej kaczki z letniej karty Craft? 🖤

Na talerzu znajdziesz ją w towarzystwie brzoskwini z pieca węglowego, sosu demi-glace oraz żółtych buraków.

Od piątku do niedzieli spotkasz nas na 🥳 A w menu...

• tatar / mielona baweta wołowa / pomidory / tost z Plonu
• nasza kaszanka z pieca / warzywa małosolne / chleb żytni 50% z Plonu
• chłodnik / pomidory / rzodkiew / chili
• karpatka / krem waniliowy / jagody

Z kim się widzimy?

Ptyś z musem brzoskwiniowym, praliną ze słonecznika i kremem Chantilly to nasz sezonowy deser, któremu trudno się oprzeć 🍑

Skosztuj go w ten weekend. Jesteśmy otwarci od 12:00 do 22:00. Do zobaczenia!

Nowa karta win w Crafcie! Jedną z ciekawszych nowości jest etykieta Message in a Bottle z toskańskiej winnicy Il Palagio, należącej do Stinga i Trudie Styler.

W aromacie wyczuwalne są nuty dojrzałej czereśni, jeżyn i przypraw korzennych. Pełen owoców, elegancji i śródziemnomorskiego charakteru Toskanii 🇮🇹

Do zobaczenia przy stole!