D Mar y Rio

D´ Mar y Rio; es un negocio local dedicado a la preparación de platos a base de conchas negras y trucha, el cual nace en base a la necesidad de los comensales Cajamarquinos, los cuales están convencidos que los productos marinos y los provenientes de los ríos de la sierra generarán en su paladar un matiz de sabores que sólo los especialistas podrían concretar. Misión: Desarrollar una serie de productos de alta calidad aprovechando los recursos provenientes de los Manglares Tumbesinos (conchas negras) y los peces de nuestra serranía (trucha) ofreciendo a la vez servicios diferenciados atendiendo a las necesidades reales de nuestros clientes.. Visión: Poder consolidarnos como líder en la especialidad de conchas negras y platos a base de trucha y poder expandirnos nacionalmente promoviendo la gastronomía peruana como un factor importante del turismo.