DeDAKKAS
Een groen horecapaviljoen op het dak van parkeergarage de Kamp met dakterras en fantastisch uitzicht Tenminste. In onze visie is dat zo.
DeDAKKAS is een groen horecapaviljoen bovenop parkeergarage de Kamp in het centrum van Haarlem. Een groene en stedelijke plek waar je het hele jaar door terecht kunt voor lekker eten en drinken, unieke en afwisselende ervaringen en waar je kunt genieten van het fantastische uitzicht over de Haarlemse binnenstad. Centraal gelegen in het zuidoosten van het centrum wordt je letterlijk even boven de d
10/06/2026
zoekt SHIFTLEADER
Ben jij toe aan de volgende stap in de horeca?
Kom dan gezellig het dak op! We zoeken een energieke Shiftleader die graag de touwtjes in handen heeft en zowel het team als onze gaten een topdag kan bezorgen!
💪🏼 Je bent verantwoordelijk voor openen: het terras klaar zetten, bar voorbereiden. En om 10:00 klaar staan voor de eerste gasten die heerlijk willen genieten van de ochtendzon en de fijne ontspannen sfeer op onze plek net even boven (buiten) de stad.
💪🏼 En sluitdiensten: de drukke borrel en avond in goede banen leiden. Het team instrueren, reserveringen en binnenloop ontvangen en natuurlijk de beste plek van de zaak geven.
Van het uitzicht wordt iedereen blij maar jij kan onze gasten een nog mooiere ervaring geven door je gastvrijheid en aandacht voor detail.
Lijkt dit je wat? Stuur dan een mail naar [email protected]: dan plannen we een bakkie in!
🍴
Lunchtip
GEMARINEERDE ZALM OP TOAST
Op zuurdesemtoast met zoute citroen, kruiden salade en yoghurt-mayo
Terwijl de warmte in de stad blijft hangen is het op ons groene dak verrassend aangenaam! In de schaduw van onze parasols met een koel briesje is het goed toeven.
05/05/2026
🍴
ONTBIJTJE OP HET DAK
Heerlijk in de ochtendzon.
- wentelteefjes van brioche brood met vers fruit en ahorn siroop
- vers gebakken toast van brood van Artesano met ricotta, honing, druiven en walnoot
Lekkere start van de dag!
23/04/2026
🍴
NIEUWE KAART
We hebben weer heerlijke nieuwe ontbijt, lunch en diner gerechten op het menu!
Op de lunchkaart bijvoorbeeld deze op de Libanese keuken geïnspireerde Fattoush, een lauw warme salade van geroosterde aubergine, tomaatjes, granaatappel, koriander, knapperig platbrood en humus.
Echt een aanrader!
Of kies voor onze gemarineerde zalm op toast of onze Shakshuka. Weer veel nieuwe smaken te ontdekken!
06/04/2026
☀️
TERRAS WEER
Vanaf vandaag zijn we weer de hele week open. Dus ook op maandag! Zien we jullie snel voor die mooie magische dakmomenten?
Vandaag en morgen kan je nog even genieten van onze huidige menukaart. Vanaf woensdag gaat de nieuwe kaart in. Dus kom nog snel even voor je favoriet! Zoals de gevulde portobello? Of de springrolls?
02/04/2026
zoek een SHIFTLEADER
Zie jij jezelf hier al staan? Kom deze zomer genieten van deze zon, de sfeer, onze fijne gasten en ons gezellige team!
Wat ga je doen?
Je bent operationeel leidinggevend tijdens je shift. Je staat als host, achter de bar of in de wijk en stuurt vanuit daar meewerkend de vloer aan. Je bent in control over de reserveringen en zorgt dat alles op rolletjes loopt. Voor het servies vertel je aan de pas samen met de keuken wat we de avond kunnen verwachten. Je hebt volle aandacht voor onze gasten en je ziet het al voordat een gast zelf doorheeft dat er nog iets nodig is. Op een rustige ochtend weet je het team enthousiast aan het werk te houden. Er is altijd iets te doen.
Wat krijg je?
💰 Loon volgens horeca CAO in schaal 5 (junior) of schaal 6 (senior)
🕒 Flexibele uren of vast contract
🎉 Gezellig team + leuke sfeer
☀️ Lekker buiten op het terras
Jij bent:
Minimaal 18
Sociaal & niet bang om aan te pakken
Beschikbaar deze zomer ☀️
👉 DM of mail ons op: [email protected] en kom kennismaken!
20/03/2026
☀️
19/03/2026
☀️
Heerlijk weer hoor!
16/03/2026
🐣
PAASBRUNCH
Kom op eerste paasdag, zondag 5 april gezellig bij ons op het dak brunchen! Onze keuken maakt een heerlijke paasbrunch zoals je hem verwacht met een kleine DeDAKKAS twist.
€35,- per volwassene
€17,50 per kind (tot 12)
Geniet samen van onze mooie brunch inclusief een karaf jus!
Kies in ons reserveringssysteem op DeDAKKAS.nl voor een tijdsblok
10:00 uur of 10:30
Tot op het dak!
Klik hier om uitgelicht te worden.
Type
Telefoon
Website
Adres
De Witstraat 1A
Haarlem
2011DV
Openingstijden
| Maandag | 10:00 - 22:00 |
| Dinsdag | 10:00 - 22:00 |
| Woensdag | 10:00 - 22:00 |
| Donderdag | 10:00 - 23:00 |
| Vrijdag | 10:00 - 00:00 |
| Zaterdag | 10:00 - 00:00 |
| Zondag | 10:00 - 22:00 |