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Cual me recomiendan?? vamos a escoger una para comenzar

En los últimos 15 días escaneé personalmente la oferta de las escuelas más conocidas en la CDMX —desde Humanitas y el Instituto Londres hasta la Anáhuac, el Instituto Nacional de Gastronomía y academias de bartenders. Te enseñan recetas bonitas y técnicas de servicio, pero no te enseñan lo que es imporante en la realidad, saber costear una barra, controlar mermas o estandarizar personal bajo presión. 💸🔥 Los mejores directores, chefs y operadores de alta gama no se forjaron con un diploma; se hicieron a golpes, siendo empíricos y entendiendo el flujo constante de la operación. En MixMix bajamos la ingeniería de procesos corporativa al campo real. 📊⚙️ Si quieres dejar de improvisar, te voy a dar la primera herramienta sin que te cueste un peso. 🧠💼 🔥📲 Manda un mensaje en este momento al WhatsApp 9842038754 y pide tu MANUAL DE GERENTE POLÍGLOTA completamente GRATIS. 📲🔥 Aprende el lenguaje que de verdad importa en tu negocio: el de los procesos y el dinero. 🧮🦅 #MixMix #IngenieriaOperativa #Estandarizacion #RestaurantesCDMX #ConsultoriaGastronomica AccionExtrema CostosDeBarra GerenteDeOperaciones BaresCDMX

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El manejo de los productos es una maravilla! 🦞 Un proceso de respeto y calidad. 🍷

Que no te secuestren la cocina! pide tu manual de controles 360
es normal que pasen mil cosas solo tenemos que medir y ajustar

🚨 QUE NO TE SECUESTREN LA COCINA PARTE 1🚨 Muchos dueños independientes creen que el corazón de su restaurante es el chef, pero la realidad es otra: el corazón de tu negocio son tus procesos. 📉🍳 Si tu cocina depende exclusivamente de la memoria o el humor de una sola persona, no tienes un negocio; tienes un rehén. En este video te desmenuzo el caso real de un cliente que tenía la cocina secuestrada por su chef y cómo entramos con la ingeniería operativa de MixMix a arrebatarle el control mediante un sistema de propiedad intelectual, gramajes exactos y porcionado CEDIS corporativo. 📊🔒 Las recetas, los costos y los rendimientos no le pertenecen al personal; le pertenecen a tu marca. Al equipo se le paga por ejecutar, no por monopolizar la información. 🦾🔥 Si quieres dejar de ser el empleado de tus propios empleados y empezar a operar como un verdadero Director, tienes que empezar por la base: dominar tus números. 🧠🦅 📲 Manda un mensaje de WhatsApp en este momento al 9842038754 y pide tu MANUAL DE COSTEOS DESDE CERO. 📲

Pagar mal genera rotación. Tienes que ser competitivo con el personal, nuestro principal cliente

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Tenemos un nuevo proyecto, señores!! Estamos llegando a CDMX y desarrollando un curso con validez oficial ante la SEP; al mismo tiempo, tenemos una asesoría en curso de México a Londres. Además, vamos a trabajar en una taquería desde la apertura hasta la entrega de manuales. Pueden pedir su manual de operación de taquerías, que ya está listo. 984 203 8754