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La Asociación Americana del Corazón (AHA) recomienda limitar la ingesta de grasas saturadas a menos del 6% del total de calorías diarias para reducir el colesterol malo (LDL) y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Para una dieta de 2.000 calorías, esto equivale a unos 11 a 13 gramos de grasa saturada al día. La grasa saturada se encuentra en animales principalmente como la piel del pollo y del cerdo, la carne de res 🥩, la grasa de la leche y quesos, mantequilla, y el aceite de coco (la excepción vegetal). Aprende a leer las etiquetas :
Contenido Alto: Se considera alto si contiene 5 gramos o más de grasas saturadas por cada 100 gramos de producto.
Contenido Moderado: Entre 1 y 5 gramos por cada 100 gramos.
Contenido Bajo: 1 gramo o menos por cada 100 gramos.
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