Buebito

Zapote (Mamey Sapote) 📍Central America Explore More: https://www.tasteatlas.com/central-america Zapote, or mamey sapote, is a tropical fruit with a rough brown skin and a vibrant orange-red flesh. Its creamy, sweet flavor—often likened to pumpkin, apricot, and vanilla—makes it a favorite across the region. Eaten fresh, blended into licuados, or used in desserts, zapote is one of Central America’s most distinctive traditional fruits. 🎥: @carlos7x93

Uno de los hongos más llamativos y deliciosos del mundo.

El hongo azul índigo(Lactarius indigo) es una especie de hongo comestible que se caracteriza por tener un color azul intenso.

Su cuerpo fructífero presenta colores que van desde el azul intenso, hasta espécimenes que se tornan en azul grisáceo con el paso del tiempo.

Tienen una amplia distribución en América, y crece tanto en bosques caducifolios como de coníferas, donde forma micorrizas con robles y pinos.

¡Es época de tunas! 😋

8 Especies de hongos comestibles que puedes cultivar en casa

Lechugas con chile, sal y limón

Nopales

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Pozole de Hongos Silvestres 🍄

Hoy se festeja a San Pascual Bailón ✨ Santo de los cocineros, pero al igual que él, hay otras figuras protectoras de los oficios de la comida.