Koeppchen

Op Reen oder Sonn, op bannen oder baussen, dës Woch zerwéieren eis motivéiert a gutt gelaunte Studenten iech herrlech Bouletten mat Grompere Gratin a Porto Sauce.
Als Entrée gëtt et eng Salade Sucrine au Maquereau a fir ofzeschléissen e Koeppchen Klassiker: Parfait Grand Marnier.

Prost e Gudden Appetit a bis ganz gläich...

Sommer, Sonne, Sonnenschein...

D'Sonn hält einfach net op ze schéngen, et ass perfekten Terrassewieder an et léisst sech aushalen an der Vakanz heiheem.
Eise Wënzer-a Baueren Kolleegen wënschen mir awer endlech déi néideg puer kräfteg verreenten Nuechten...

Op eisem summerleche Menu du Marché zerwéiere mir des Woch eng Salade aux Scampis Sautés, e Filet d'Espadon Grillé an en Duo de Sorbets à la Meringue.

Prost, e gudden Appetit a bis ganz gläich...

Eise grousse Summerklassiker ass nees zeréck op der Kaart: Poulpe à la Portugaise mat zaartem a säfteg gegrilltem Tëntefësch, e puer Oliven, guddem Purée a Summergeméis.

Prost e gudden Appteit a bis ganz gläich...

A wei gewinnt geet et dës Woch weider mat vill Sonn op eisen Terrassen.
Mir zerwéieren iech eng Salade Niçoise, e leckere Couscous au Poulet et Merguez an als perfekten Ofschloss e Gâteau aux Fraises.
Mir freeën eis op iech!

Prost e gudden Appetit, a bis ganz gläich...

En herrleche Summerdag an den dozou passende Menu du Marché fir d'Liewen op eisen Terrassen ze genéissen. Als Entrée e Carpaccio de Tomates mat knuspreger Betterave an e bësse Geessekéis. Duerno eng gegrillte Lëtzebuerger Bavette mat Sauce Echalotes, guddem Purée a Summergeméis an als liichte, séissen Ofschloss eng Mousse au Chocolat Blanc parfumé au Citron Vert.

Prost, e gudden Appetit a bis ganz, ganz gläich...

Mir starten an déi eicht Vakanzewoch mat engem herrleche Filet de Bar en Croûte de Pommes de Terre.

Virdru gëtt et eng lecker Tarte Tatin aux Tomates Colorées an zum Ofschloss en Tiramisu aux Biscuits de Petits-Beurre.

Prost e gudden Appetit a bis ganz gläich...

Egal op bannen oder baussen, dës Woch verwinne mir iech mat engem herrleche Ceviche de Dorade.

Fir ze starten zerwéiere mir en erfrëschenden Gaspacho de Tomate Jaune a fir dat ganzt ofzeronnen e Sorbet à l'Orange Sanguine.

Prost e gudden Appetit a bis ganz gläich...

Wat gëtt et mei schéins ewéi sech bei sonnegem Wieder op der flottster Terrass verwinnen ze loossen?

Um Menu du Marché gëtt et dës Woch Houmous de Pois Chiches, Saltimbocca de Veau an e Gâteau aux Abricots als Ofschloss.

Prost e gudden Appetit a bis ganz gläich...

26 Grad, Restaurant, Terrass, Koeppchen, Perfekt!Um Menu du Marché e Gaspacho de Melon à la Menthe, eng summerlech Salade de Veau mat enger Vinaigrette au Yaourt Grec an eng wonnerbar Panna Cotta au Caramel et Nougatine.

Prost, e gudden Appetit a bis ganz gläich...

De Feierdag ass passé, de Summer bleift. Passend dozou zerwéiere mir op eisem Menü du Marché e Carpaccio de Boeuf à l'Italienne, Saumon Fumé mat Gromperekichelcher an eng Tagliata de Fruits et Sorbet. Kommt op eis Terrass, setzt iech an de Schied, drénkt eppes Äiskales an fillt iech wéi am Süden...