Budai Coffee

Proxy Delhaize Bettborn Découvrez notre large sélection de produits de qualité : fruits et légumes frais, boulangerie artisanale, produits bio et locaux.

Nouveau service dans notre boutique

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Neuer Service im Shop

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Trust in Taste !

Gelle Fra | Luxembourg Création et commercialisation de produits à la consommation exclusifs en partenariat avec des producteurs locaux sous la marque déposée Gëlle Fra®. Crémants, Vins, bière, Whisky, accessoires e.a. Vente en ligne et en retail. www.gellefra.lu

Vielen Dank für die partnerschaftliche Hilfe bei der Projektumsetzung! Wir schätzen die großartige Zusammenarbeit und freuen uns auf weitere erfolgreiche Projekte in der Zukunft.
Villmools Merci dofir!

Kättchen, Kättchen, bréng mir nach e Käffchen

Slow Coffee bei Ma Langue Sourit
Nehmen Sie sich Zeit...

Auf den ersten Blick sagt Ihnen der Name wahrscheinlich nichts. Slow Coffee bedeutet wörtlich „langsamer Kaffee“, also eine sanfte Methode der Kaffeeextraktion. In der Praxis wird es Sie vielleicht an so einiges erinnern: Kaffeefilter, Wasserkocher oder die unverzichtbare alte Kaffeemaschine Ihrer Großeltern...

Wenn Sie einen köstlichen Kaffee genießen möchten, zögern Sie nicht, diese alten Küchengeräte wieder hervorzuholen, denn Slow Coffee bietet zahlreiche Vorteile. Diese langsame Extraktionsmethode ermöglicht es dem Kaffee, alle seine Aromen zu entfalten. Das Ergebnis? Eine wahre Explosion von Geschmacksrichtungen im Mund. Ebenso produziert der Slow Coffee durch die längere Infusion einen Kaffee mit einem höheren Koffeingehalt. Aber der Hauptvorteil des Slow Coffee ist seine Anpassungsfähigkeit. Sie können mit den Geschmacksrichtungen, Aromen, der Intensität und der Säure des Kaffees nach Belieben spielen.

Dank der authentischen manuellen Extraktion können Sie leicht die Menge an Wasser und Kaffee, die Temperatur, den Mahlgrad und die Ziehzeit Ihrer Zubereitung kontrollieren. Auf diese Weise können Sie Dutzende von verschiedenen Rezepten mit nur einer Methode erstellen.

Hoch geschätzt und wiederentdeckt vom Chefkoch Cyril Molard im Zwei-Sterne-Restaurant Ma Langue Sourit in Moutfort, bietet Slow Coffee ein außergewöhnliches Erlebnis. Das Restaurant bietet zwei Blends und eine Single Origin, die sorgfältig von Will Kreutz und dem Meisterröster Tim Doppler von Budai Coffee kreiert wurden. Diese Auswahlen sind darauf ausgelegt, Ihr Mahl perfekt abzuschließen, sodass Sie sich entspannen und den Moment in Ihrem eigenen Tempo genießen können...