Rusty_Kitchen

قريت كومنتاتكم وواضح إنكم تحبون جبن وااااااايد 😉🧀 عشان جذي سوينا كاسيديا دياي ملغومة وخفيفة بنفس الوقت!
المقادير:
صدور دياي: مفيوحة من غير بهارات ومفتتة.
روب يوناني:
النكهات: بودرة ثوم + فلفل مجروش + قطع هلابينو
الأجبان: مكس موزريلا ومونتيري جاك.
الخبز: خبز تورتيا.
#جبن #الكويت

طاقة ونشاط داخلي، ونضارة ونظافة خارجية تبين على البشرة.
الشمندر والكركم مع فيتامين C اللي بالبرتقال يعتبرون التحالف الأقوى لامتصاص حديد ومضادات أكسدة بأعلى كفاءة. "شوت" واحد مثل هذا الصبح يعادل كورسات فيتامينات كاملة. استمر عليه وجسمك وبشرتك راح تشكركم

منو فيكم ما جرب ترند صمونة سبايسي تونا مالت جو ذا جويس؟ 🌶️🐟 ضبطتلكم الخلطة السرية بالملي، وعطوني رايكم بالبديل اللي استخدمته! وإذا تعرفون وين أحصل خبزهم الأصلي بالكويت، كتبوا لي تحت بالكومنتات 👇✨
#الكويت

مو كل ملعقة تقليب تصلح لكل جدر! 🥘 كثير منا يركز على نوع الجدر وينسى الأداة اللي يطبخ فيها، وهي اللي ممكن تخرب الأكل أو حتى تخرب الجدر نفسه.
من البلاستيك اللي يذوب.. للسيليكون "الأسطورة" اللي ما نستغني عنه. بالفيديو رتبت لكم أنواع قفاش الطباخ من الأسوأ للأفضل حسب التجربة والاستخدام اليومي.
شوف الفيديو وعطني رايك.. شنو أكثر نوع تستخدمه بمطبخك؟ وهل ودعت الخشب ولا ليلحين؟ 👇✨

#مطبخ #الكويت

الستانلس ستيل هو صديق الشيفات، بس يحتاج منك شوية صبر وتكنيك صح. طبق قاعدة "قطرة الماي" وودع الأكل اللي يلزق للأبد.
الخطوات باختصار:
1️⃣ سخن المقلاة وهي فاضية.
2️⃣ اختبر الحرارة بقطرة ماي (لازم تسبح كأنها كورة).
3️⃣ حط الزيت، وبعدها الأكل.. ولا تحركه إلا لما يفك بروحه!
جرب الطريقة اليوم، وقولي بالكومنت.. ضبطت معاك ولا للحين يلزق؟ 😉👇
#طبخ #صحة

تبون الصراحة؟ أغلبنا يركض ورا الكافيين أول ما يقوم، بس جربتوا تدلعون جهازكم الهضمي قبل أي شي ثاني؟ 🍏🍋
هذا المشروب هو "الريستارت" الحقيقي. التوليفة هذي مو بس طعم ومنعش، هي عبارة عن:
• كرفس: يغلف المعدة ويحسن الامتصاص.
• زنجبيل وليمان: أقوى ديتوكس طبيعي ومضاد للالتهابات.
• تفاح أخضر: طاقة ونشاط بدون خمول.
شوت واحد على الريق، وودعوا الشعور بالانتفاخ والكسل. جربوا تلتزمون فيه وبتشوفون الفرق حتى على بشرتكم وصحتكم.
قولوا لي.. شنو أول شي تشربونه الصبح؟ ☕️ أو 🥤؟
#الكويت قه

مو كل شي يلمع يعني هو العملي! الحقيقة إن نوع الجدر اللي تطبخ فيه هو اللي يحدد إذا أكلك بيطلع بنكهة خيالية أو مجرد وجبة عادية 🥘
الزبدة:
❌ الجرانيت والحجر: شكلهم حلو بالبداية، بس ثقيل وما ينفع للكراف اليومي.
⚠️ والتيتانيوم بصراحة "أوفر ريتد" وما يفرق عن غيره وايد.
✅ اوالفخار: أبطال الطبخ الهادي والفرن، يعطونك نكهة أصلية بس يبيلهم راحة.
🏆 الستانلس ستيل (304 و 316): الملك اللي ما يخونك، جودة وتوصيل حرارة وعمر طويل.
نصيحة "من عثمان": لا تضيع فلوسك على "الهبّات"، استثمر بقطعة ستانلس ستيل أصلية، وبتعرف الفرق بالأداء والنكهة!
شنو أكثر نوع ندمتوا إنكم شريتوه؟ وشنو اللي صامد معاكم بالمطبخ؟ 👇
#مواعين

خبز بدون طحين وبدون كربوهيدرات؟ 🤯 نعم، بذور الشيا هي الحل!
وجبة مشبعة، غنية بالألياف، ومثالية للي يحافظون على سكر الدم. جربوا "خبزة الشيا" مع الدياي المتبل بالأعشاب. 🌿🍋
المكونات:
١. عجينة خبز الشيا:
• ٣٠ جرام بذور شيا.
• ١٥٠ مل ماء.
• (تترك لمدة ساعة حتى تتماسك وتصبح هلامية).
٢. تتبيلة الدياي:
• صدور دجاج.
• ثوم مهروس.
• أوريجانو + زعتر بري.
• بقدونس مفروم.
• عصرة ليمون + رشة ملح.
السعرات الحرارية للوجبة:
• خبز الشيا: ٩٠ سعرة.
• الدجاج: ٢٢٠ سعرة.
• الخس: ١٠ سعرات.
• المجموع: ٣٢٠ سعرة حرارية فقط! 🔥
طريقة التحضير:
نطبخ الدجاج على المقلة حتى الاستواء. أما عجينة الشيا، فنفردها على نار هادية لمدة ١٥ دقيقة لكل جهة حتى تتماسك وتصير مثل الخبز. 🥙
1.
2.
3.
4. #لوكارب
5.

ليش الأكل يحترق بجدور الستانلس ستيل؟ 🤔
مو كل شي يلمع جودته عالية! وايد ناس تشتري طقم غالي وتتصدم إن الأكل يلزق أو الجدر يصدأ بعد فترة قصيرة. السر كله في "الأرقام" اللي مكتوبة تحت الجدر وشلون متوزعة طبقات المعدن.
في هذا الفيديو شرحت لكم:
✅ الفرق بين أنواع الستانلس (430، 316، و304).
✅ ليش رقم 18/10 هو الرقم السحري لمطبخك.
✅ الفرق بين القاعدة العادية والجدور "الطبقات" اللي توزع الحرارة صح.
شوف الفيديو للأخير عشان تعرف شنو تقلب وتشوف قبل لا تدفع فلوسك! 🥘✨
شاركوني بالتعليقات.. شنو ماركة جدوركم المفضلة؟ وهل واجهتكم مشكلة الصدأ من قبل؟ 👇

⁨ ⁨ ⁨ ⁨ هذي الشوربة اللي جننت بو خرشد ‪‪‪‬‬‬ ، خفيفة ودافية والأهم إن سعراتها محسوبه ومناسبة للكل. شوي الزهرة مع الكراث يعطيها طعم "مدخن" يغير مفهومكم عن شوربات الخضار.
المكونات:
• زهرة (قرنبيط) مقطعة.
• كراث (Leeks) أو بصل.
• ثوم فصوص.
• زيت زيتون (بكر ممتاز).
• مرق دياي (يفضل منزلي).
• كوب حليب (لقوام كريمي خفيف).
• بهارات: ملح، فلفل أسود، وبابريكا (يفضل مدخنة).
الطريقة باختصار:
1. نشوي الزهرة والكراث والثوم مع زيت الزيتون بالفرن لين يتكرملون.
2. نحطهم بالجدر مع مرق الدياي ونخليهم يطبخون 10 دقايق.
3. نخلطهم بالخلاط اليدوي، ونضيف الحليب والبابريكا.. وبالعافية!
💡 نصيحة: جربوا البابريكا المدخنة، هي اللي تعطي "السر" كله بالطعم.
#الكويت
#كويتيات


⁩⁩⁩⁩

منو قال أكل الدايت لازم يكون ناشف وبدون طعم؟
هذا الطبق يثبت لك إن تقدر تاكل وجبة "كريمية" وغنية بالنكهة وبـ 500 سعرة حرارية بس! جربوا تتبيلة الدياي مع صوص السبانخ والبارمزان.. الطعم خيال والشبع يطول. ✨
القيمة الغذائية للطبق:
• السعرات: 500 سعرة حرارية.
1. للدجاج والتتبيلة:
• صدور دجاج: 200 جرام (مقطعة مكعبات أو شرائح).
• زيت زيتون: 1 ملعقة كبيرة (15 مل).
• الثوم: فصين مهروسين.
• البهارات: ملعقة صغيرة (ببريكا، فلفل أسود، ملح).
2. للصوص الكريمي:
• حليب خالي الدسم: نصف كوب (125 مل).
• جبنة كريمية لايت: 2 ملعقة كبيرة (حوالي 40-50 جرام).
• جبنة بارمزان: 1 ملعقة كبيرة مبشورة (15 جرام).
• معجون طماطم: 1 ملعقة كبيرة.
• سبانخ
• طماطم: حبة صغيرة
#الكويت