Bar Laddie

今月の新入荷
ROCK'NDAAL SERIES 03
BRUICHLADDICH ROCK'NDAAL 03.1
PORT CHARLOTTE ROCK'NDAAL 03.2

遅ればせながら当店BAR LADDIEにも今年のBRUICHLADDICHアイラフェスティバルボトルやって参りました！こんばんは杉山です。
是非これからの夏の茹だるような暑さをこの2本のロッキンダール第三弾から感じられるアイラフェスティバルの熱気で吹き飛ばして下さい！

6月末から７月にかけての当店BAR LADDIEの営業ですが、6/30日曜日はお休み、7/1月曜日は定休日、7/2火曜日よりBAR LADDIE7月の営業はスタートいたします。

皆様６月も大変お世話になりありがとうございます。
また来月７月もよろしくお願い申し上げます。

杉山

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BAR LADDIE
営業時間
火曜日〜日曜日18時〜24時lo23時半
月曜日定休

TEL:045-401-0347
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#横浜
#白楽
#バー

季節のボタニストジントニック
バジルのジントニック

生憎の空模様の金曜日皆様いかがお過ごしでしょうか？こんばんは杉山です。
ジメジメしたこんな日はサッパリ緑香るバジルのジントニックはいかがでしょうか？
バジルのボタニスト、トマトジュースなどと合わせるのも良いですが、ジントニックにしても以外と相性が良く、ハーブリキュールのトニック割りのような中に爽やかさもある一杯となっております。よろしければ是非。

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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BAR LADDIE
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TEL:045-401-0347
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#横浜
#白楽
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季節のボタニストジントニック
日向夏のジントニック

宮崎県の特産品日向夏、またの名をニューサマーオレンジ。宮崎県では日向夏、静岡や愛媛ではニューサマーオレンジ、高知では小夏と呼ばれる為、産地で名前が変わっていたのを最近知りました、こんばんは杉山です。
夏の暑さに少しビターなサッパリした味わいいかがでしょうか？

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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#横浜
#白楽
#バー

昨日は私事ですがありがとうございます。これからまた一年より良い年になるよう精進していきたいと思います。

少し時間が経ってしまいましたが先日バリンダルロッホセミナーに行って参りました、こんばんは杉山です。
バリンダルロッホ蒸留所はまだ新しい蒸留所ですが当日試飲させていただいたものはどれも素晴らしく今後がとても楽しみになりました。当店でも是非今後取り扱っていきたいですね。ウィスクイー様貴重なお時間をありがとうございます。

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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#横浜
#白楽
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故マイケルジャクソン氏（ポップスターの方）の命日と同じ誕生日、こんばんは杉山です。
沢山…胡椒をいただきました、いつもありがとうございます。

一年早いものであっという間ですね。沢山の人に支えられている事を忘れずに日々感謝して生きていきたいものです。

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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#横浜
#白楽
#バー

スイカのソルティドッグ
オールドスタイル

今年も夏がやってまいりましたので、スイカをジンベースで縁に塩をつけるのではなくカクテルの液体の中に入れるオールドスタイルのソルティドッグでご提供しております。
既に連日暑さで夏を大分感じれておりますが、お酒では涼として夏を感じていただければと思います。

本日6/24月曜日は定休日となります。また6/25火曜日より皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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#横浜
#白楽
#バー

先日アメリカンウィスキーコーヴァルのセミナーに参加させていただきましたありがとうございます、こんばんは杉山です。

コーヴァルは昔当店でもセミナーをやって頂いたりしておりまして、何かとお世話になっていますね。プライベートボトリングのお話など…オーナー島田に聞いてみようかな…今回も貴重なお時間をありがとございました。折角なのでこれを機にコーヴァルのラインナップももう少しふやそうと思います。たまには是非スコッチ以外にコーヴァルいかがでしょうか？

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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#横浜
#白楽
#バー

名古屋からやってきた可愛らしいお土産をいただきました、中身はいたって普通なういろうでしたありがとうございます、こんばんは杉山です。

何か五種類くらい種類がありそうなういろうですね、勿論いただいた上がりも良いですが個人的にはゆずもいいけど抹茶が好きですかね…。

昨日夏至とともに梅雨入りだそうですが…雨もう降らなそう…今年もこれから当分は暑くなりそうです。

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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#横浜
#白楽
#バー

〈自分だけのオリジナルブレンデッドウィスキーを作ろう！〉

明日6/23日曜日は通常営業前イベント営業いたします。
以下詳細となります。
当店にあるオフィシャルボトルを中心に手頃なブレンデッドウィスキーをベースとして、各々がベストに思うブレンデッドウィスキーをブレンダーになったつもりで実際に作ってみましょう！
当日は50種類近いシングルモルトとグレーンウィスキーのかわりに数種類のブレンデッドウィスキーから好きなものを選んでいただきブレンド、皆様で和気藹々と軽く飲みながら楽しんでいただければと思います！

日時
6/23日曜日　15時から17時半まで

会費
5000円

17時くらいに完成品を皆様で飲み合ってナンバーワンを決める投票を予定しておりますので、それまでは自由なお時間にお気軽に参加いただければと思います。
一番票を集めたものは期間限定でお店で提供する…かも？

当日は17時半イベント終了後18時より通常営業となります。勿論そのまま通常営業に残っていただいてもかまいません。
皆様のご参加を心よりお待ちしております。

杉山

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BAR LADDIE
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#横浜
#白楽
#バー

とある人お店から個人的に譲り受けた蒸留器ポスター、二階席に勝手に飾っております、こんばんは杉山です。
当店2階にはお手洗いと共に5、6名様がお入りいただける少々手狭にはなりますが二階席を設けさせていただいております。団体様でのご利用は勿論少人数や二階貸切でのボトル持込などもご予算ご相談てご予約にて承っております。お気軽にご相談ください。

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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BAR LADDIE
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#横浜
#白楽
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今月の新入荷

ヤマレストジン
yumarrest industrial GIN ordinary

昨日に引き続きジンのご紹介となります、Motoki蒸研様より今年蒸留所初のリリースとなりました、こちらのボトル。
バーテンダーからジャパニーズジンの先駆け季の美等のリリースに携わり、アラン蒸留所等での就業経験など、得意な経歴を持つ元木ヨイチ氏が立ち上げたMotoki蒸研より発売されたジャパニーズジン。
ご家族で作られるヤマレストジン、緻密な生産工程の管理と、ジンでは珍しい冷却にワームタブを使用したり、莫大な労力と熱意をもって作られた一本。

オーナー島田も元木様とは古くからのお付き合いという事でこの度この素晴らしいジンを入荷させていただきました。

美味しいYUMMY と逮捕ARRESTでYUMARREST。美味しすぎて逮捕されてしまうというチャーミングなネーミングとポップなラベルが目を引くヤマレストジン。
第一弾のこちらordinaryは平凡や普通を意味していて、普段の日常に寄り添うような味わいを表しているそうですので、是非皆様の毎日にヤマレストジンを添えて、気軽に飲んでいただければと思います。

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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#横浜
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#ヤマレスト
#ヤマレストジン

今月の新入荷
アルケミエ辰巳蒸留所
nousagiya10周年プライベートジン

様よりご案内いただきまして、はるばる神奈川横浜の地にやってまいりました、三重県にあるnousagiya様の10周年を記念した岐阜の辰巳蒸留所からのプライベートボトリングのジンのご紹介です、こんばんは杉山です。

こちらのジン、べーススピリッツに吟香露、Yaso、ちこり焼酎を使用。ボタニカルはジュニパーベリー、橘、イエルバブエナ、ホップ(Sabro)、マジョラム、ワイルドカルダモン、オールスパイス、ダマスクローズ、アンゼリカ、木の芽を使用との事です。
日本原産の大和橘の良さ、香りが全面に出た、ダイレクトに柑橘を感じる、味わい深さと爽やかさが同居した素晴らしい一本となっております。よろしければ是非。

nousagiya様にはまだお店にはお伺い出来ておりませんが、イベント等や春には伊勢屋酒造様の皮剥きの会でたまたまお会いした際など、オーナー島田共々お世話になっております。この度は素敵なボトルありがとうございます。

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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#横浜
#白楽
#バー

お酒のこういうディスプレイって非常に凝った作りの物が多くて見てて楽しいですよね、こんばんは杉山です。
こちらアードベックのものですが金具がきちんと金属で作られていて結構重厚感がありアードベックのイメージにも非常にマッチしていて良いですね。
私が個人的に譲り受けたもので一応一回はアードベック置いてみようと写真は撮りましたが、
「あれ？これお店にあったっけ？」
無論置く場所がないので倉庫に仕舞われる事になりましたとさ。
またいつか役目を果たして貰うその時まで休んでいて貰いましょう。

本日6/17月曜日は定休日となります。また明日6/18火曜日より皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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#横浜
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正規輸入と並行輸入のラフロイグ10年

正規輸入と並行輸入にて違いがはっきりとしている事で有名なラフロイグ10年。瓶のサイズ容量と共にアルコール度数も3%正規輸入の方が高く43%となります。
勿論味わいもだいぶ変わってきますのでお選びいただいてご注文可能です。また飲み比べてみてもよいかも知れません。
マイルドな並行品と激しめな正規品どちらがお好みかもしくはどちらもお好みか是非よろしければお試しくださいませ。

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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あっという間に夏という事で夏といえば…そうスイカですね、こんばんは杉山です。
今年もスイカがBAR LADDIEにやってまいりました。
夏だけの味わい、スイカを使ったカクテルお作りいたしますのでよろしければ是非。

本日すぐ近くの六角橋商店街では月の一度のヤミ市という商店街をあげてのお祭りで賑わっていますね。是非商店街を覗いていただいてその帰りや歩き疲れたらついでに当店にお越しいただければと思います。

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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#横浜
#白楽
#バー

先日ラダー様主催の香港のBAR CLUB QING様のセミナーに参加しました、こんばんは杉山です。
BAR CLUB QINGのオーナーアーロン氏とケニス氏は前回来日した時当店BARLADDIEにもお越しいただき、久しぶりにまたお会い出来て個人的にも大変勉強になると共に良い時間を過ごす事が出来ました。
また香港にもオーナー島田のいる深圳から近いですし、是非行ってみたいものですね。貴重なご機会をありがとうございました。

前回来店いただきました時のサインしていただいたCLUB QINGのボトルまたございますので、この機会に是非。

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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#横浜
#白楽
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すっごい小っちゃい…
こんばんは杉山です。

バーショーのレミーコアントローブースにてInstagramの特典で配布していたコアントローミニチュアボトル。
店内に他にも実はちょこちょこミニチュアボトルがあるのですが皆さんお気付きでしょうか？
沢山並べたり、集めたりしたくなるものですが、集め始めたらきりが無さそうだし、店内に並べるのも…やはりやりすぎそうなので程々にしておきたいと思います。

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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#横浜
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ブルックラディ30年

1994年の蒸留所閉鎖前の1989年、1991年、1992年の原酒を使用。バーボン樽にて熟成、全体の50%をリフィルホグズヘッド、残りの50%はリフィルホグズヘッドで20年熟成の後フレッシュバーボン樽へ詰め替え、ボトリング前の3ヶ月ヴァッティングとマリッジを行ったこちらブルックラディ30年。
100%バーボン樽熟成によりブルックラディをダイレクトに感じられ、30年熟成の豊かな熟成感はリッチでラグジュアリーな体験をさせてくれる一本。
お値段も大分ラグジュアリーとなっておりますが今に至るブルックラディの過去を知れる、未来への期待も込められたボトル、ご興味ある方は10ミリからご提供可能です。
グラスの中にブルックラディの先人たちの色褪せない情熱と脈々と受け継がれる歴史を感じていただければと思います。

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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ブルックラディ18年

ブルックラディ初となる18年熟成のシングルモルトウィスキー、2004年の蒸留所復興後の原酒を使用。大麦はアイラ島産麦、オーガニック麦、スコットランドメイン産麦。バーボン樽にて熟成後、ボトリング前の9ヶ月間、ソーテルヌ樽ポート樽にてヴァッティングとマリッジを行った、全期間をアイラ島内で熟成された蒸留所再開後のブルックラディの要素が詰まったスペシャルな一本。
ブルックラディらしさの中に新しさも感じる是非一度は飲んでいただきたいボトルとなっております。
グラスの中にブルックラディの今と未来を感じていただければと思います。

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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#横浜
#白楽
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お休みの日に横濱ウヰスキー倶楽部としてイベント等ご一緒しております、 様のセミナーに参加させていただきました、こんばんは杉山です。
今回はテイスティング表現についてという事で、改めてきちんと振り返り色々と考えるいい機会になりました。ありがとうございます。

6/9日曜日と6/10月曜日はお休みをいただきました、また6/11火曜日より皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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#横浜
#白楽
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富山とベルギーのお土産、いつもありがとうございます…またしても距離感凄い、こんばんは杉山です。
富山といえば私も大好きなホタルイカ、ベルギーといえばチョコレート、相反する様な両者ですがウィスキーに合うという点では行きピッタリ。よろしければご賞味くださいませ。

本日6/9日曜日と6/10月曜日はお休みとなります。また6/11火曜日より皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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今月の新入荷
スカーレット　エシカルアマーロ2024

エシカルジンなどを手掛けるエシカルスピリッツと伊勢屋酒造の交流から誕生した、昨日に引き続きスカーレットのエシカルアマーロ2024。こんばんは杉山です。
アマーロ製造後のボタニカルを本来自社の畑に肥料として土にかえす所、その使用済みハーブを何かに利用出来ないかという話から使用済みハーブを使ってスピリッツを蒸留、その原酒を用いてアマーロを製造。まさしく循環型アマーロといえる一本。
エシカルスピリッツ様の東京リバーサイド蒸留所にて伊勢屋酒造様の使用済みハーブを用いてスピリッツを蒸留、そのスピリッツが再び伊勢屋酒造にてアマーロへと生まれ変わり、役目を終えた樽を再活性した樽にて一年半熟成させ
完成。両者の特色をしっかりいかした素晴らしい企画のもと誕生したまた新しい可能性溢れるボトルとなっております。この時代に実際に手に取って選ぶ楽しさを改めて感じて欲しいという思いからのボトル一本一本違う封蝋も素敵ですね。よろしければ是非。

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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今月の新入荷
スカーレット　ヴェルデアマーロ2024

今年のヴェルデアマーロ入荷いたしました！こんばんは杉山です。
越後薬草様がニガヨモギなどを原料に健康食品を作る過程にて出来るスピリッツをベースに伊勢屋酒造が作る、当店でも人気の高い年一回のリリースとなるヴェルデアマーロの2024年今年のボトル。
昨年のリリースに比べて使用ボタニカルが8種類増えて計46種類へ、皮剥きボランティアの時に今年のヴェルデアマーロは昨年とはだいぶ変わった形になっていると元永氏が語っていたのもあり個人的にも気になっていた一本がやっと入荷させていただきました。
ストレートやロックでアブサンやリキュールがお好きな方から、ソーダ割りで蒸し暑い季節にハイボール以外で何かサッパリしたい方まで、是非楽しんでいただければと思います。

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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お土産いただきました、なんか可愛らしいパッケージですね、ありがとうございます。こんばんは杉山です。
当方スマートフォンを変えたのですが心なしか写真が綺麗に撮れる様になった気が…機械の力は偉大です。

意外とウィスキーに合う羊羹のお菓子、きっとウィスキーにピッタリなはず…。よろしければ是非。

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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海産物と相性の良いポートシャーロット10年、ホタルイカも良いですが昆布もマッチいたしますよ、こんばんは杉山です。
個人的にふと買ってみた北前昆布、せっかくなので独り占めしないでポートシャーロットとの相性の良い組み合わせを皆様にもという事で、ポートシャーロットご注文の方にご提供させていただきます。
少量しかないのでなくなったらごめんなさい。ポートシャーロットの色々な良さを是非感じていただければと思います。

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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今月の新入荷
シークレットローランド 2013 9年
2ndフィルオロロソホグスヘッド
ラダー　トリックスター　「ヤコブの梯子」

ラダー様よりリリースされているトリックスターシリーズから第十一弾のシークレットローランド、蒸留所は中々ボトラーズでお見かけしないあの蒸留所。
トリックスターシリーズは二面性や蒸留所のハウススタイルとは一味違ったボトルがテーマのシリーズ。
ハウススタイルの枠を超えたシェリー樽由来の心地良い味わいの一本。
ボトルの外観も大事な要素の一つ、ラベルも毎回特徴的で神話などから様々なトリックスター達がボトルを彩るこのシリーズ、今回は旧約聖書よりヤコブの梯子が描かれております。
よろしければ是非。

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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まだ少し梅雨は早い気もいたしますが雨の日が最近多いですね、こんばんは杉山です。
お手洗い前のアイラ島マップにふと目をやると5年前のアイラ島での記憶が思い出されます。私が滞在していた期間中は運良くほぼ毎日快晴の素晴らしい空模様でしたが、折角なら次に足を運んだ際は雨の降るアイラ島も経験したい…というのは贅沢な話かも知れませんね。
晴れの日でも雨の日でも美しく荒々しい自然とあたたかい人々、あとたくさんのふわふわの羊たちがあなたを出迎えてくれる、アイラ島。機会があれば人生に一度は是非行ってみてはいかがでしょうか。きっと私みたくもう一度行ってみたいと思われるはずですよ。

本日6/3月曜日は定休日となります。また明日6/4火曜日より皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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甘夏とラベンダーのカクテル

なつみかんなのに旬は春、こんばんは杉山です。
甘夏もといなつみかんの旬は三月から五月だそうで、それならはるみかんなんじゃないかとかぼんやり考えているうちに旬の五月が終わってしまいましたね…。
過ぎゆく季節をグラスの中にも感じていただければと思います。

お天気が悪いのでお足元お気をつけて、
本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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ROCK'NDAAL 01.1
ROCK'NDAAL 01.2

今年もアイラ島では年に一度のお祭りアイラフェスティバルが開催中、今年は本日が最終日、SNSでは現地での様子がちらほらと向こうに行かれた方々の投稿にておうかがいする事ができますね。こんばんは杉山です。

ご存知の方も多いと思いますが、1985年から始まったこちらの祭典、90年代からウィスキーイベントとして世界的に知られる様になり、今では世界中の人々がやってくる世界でも有数の一大ウィスキーイベントとなりました。ウィスキーを飲む以外にもゲームが催されたり音楽のライブがあったりまさに島をあげてのお祭り、アイラ島の全てを体感できる数日間と言えるでしょう。

オーナー島田も例年参加しておりましたね。一昨年は五月六月で長い事スコットランドにアイラフェスティバルも含めて渡航しておりましたがその時買ってきたロッキンダール1.1と1.2。
アイラフェスティバルにあわせて毎年アイラ島の各蒸留所がリリースする限定ボトル、その2022年ブルックラディ蒸留所のフェス限定ボトルとなります。今年のフェス限定ボトルは入荷予定ですがまだ海の向こうですので、アイラフェスティバル週間という事で今週日曜日まで過去のフェスボトルも他にも何本か特別価格にてご提供させていただいております。この機会に是非。

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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あっという間に五月も最終日、一年の折り返しが目の前という現実に驚いておりますが、皆様はいかがお過ごしですか？こんばんは杉山です。
六月の営業予定も本日投稿しております、併せてご覧下さい。

画像はたまには自ら、お土産を頂いてばかりではなく買ってこないとという事で先日の二連休にて箱根に行って参りましたその時のお土産となります。宜しければお納め下さい。
ポテトチップス個人的には好きなのですが…スコットランドのポテトチップス久しぶりに仕入れようかな…。

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

杉山

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