Skaye

Create without limits. Where innovation meets Food, Education, Nutrition, and Entertainment. Our signature pastries will also be available for take-out.

Skaye(スカイ)は新しく、楽しいレシピや食のアイデアを創作する、テストキッチンです。

色んな味の組み合わせを研究することに専念しています。そしてお菓子、皿盛りデザート、または料理をどうやったらより美味しく、より栄養豊にできるのかに熱心に研究しています。

研究開発の日(水〜土、11時〜18時 *土曜日はクラスがある場合があります)は皆様自由にテストキッチンに遊びに来てください。食に関するお話をしたり、何を研究しているのかをチェックしたり、Skayeオリジナル焼き菓子のテイクアウトもありますので、気楽にいらしてください。

研究開発日以外の日には、栄養学と食の科学を取り入れたお菓子、皿盛りデザート、料理のクラスを開催しています。大人と子供の両方のクラスがあります。子供のクラスは全て英語で教えます。大人のクラスのほとんどは英語で行われますが、日本語で教えるクラスも準備します。

そして毎

25/05/2024

明日(5/26)プリンありますよー

You get the idea. 🍮🍮🍮 available tomorrow (5/26)

25/05/2024

本日(5/25)のポップアップ〜

上の部分をミルクチョコレートでコーティングしたマジパンケーキと山梨県ラベンダーのクリーム
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Today’s (5/25) POP-UP DESSERT

MARZIPAN cake partially covered with MILK CHOCOLATE, finished with a swirl of LAVENDER cream😋

24/05/2024

明日(5/25)のポップアップ〜

上の部分をミルクチョコレートでコーティングしたマジパンケーキと山梨県ラベンダーのクリーム
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Pop-up dessert tomorrow (5/25)

MARZIPAN cake partially covered with MILK CHOCOLATE, finished with a swirl of LAVENDER cream😋

23/05/2024

自家製オレンジペーストを練り込んだオレンジケーキ🍊明日から販売です〜

ORANGE cake with homemade orange paste🍊
Available tomorrow until the end of week:)

22/05/2024

ヘンプシード➕ヘーゼルナッツ➕スペルト小麦

今週のラインナップにありますよー
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H**P SEEDS + hazelnut meal + spelt flour

AVAILABLE throughout the week😋

18/05/2024

明日(5/19)プリンありますよ〜チラッとだけプリンの姿を見せるね〜

🍮🍮🍮 tomorrow (5/19)

17/05/2024

「アナップル」🍎🍍5/19(日)販売!リンゴ&パイナップルのコンポート入りペイストリー

Popping up on Sunday (5/19) is “ANAPPLE”, our buttery pastries filled with macerated apples and pineapples😋

11/05/2024

皆んな、こんにちは!5/11(土)〜5/17(金)はプライベートイベントがある為、テイクアウト営業は休ませていただきます。よろしくお願いします🙇

Hi, everyone! Kindly note that takeout will be unavailable 5/11~5/17 due to a private event☺️

09/05/2024

明日(5/10)馬拉糕(マーラーカオ)ありますよー

普通のじゃなくて椎茸の旨味がクセになるほう🍄‍🟫
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MALAGAO steamed cakes tomorrow (5/10)!

Not the “normal” kind but the one packed with shiitake umami🍄‍🟫😋

04/05/2024

明日(5/5)プリンありますよー

Crème Caramels tomorrow (5/5)

04/05/2024

本日(5/4)のポップアップデザート、「クリーム&グアバ・ロールケーキ」はこんな感じでした😋

We hope you all enjoyed our pop-up dessert! Thanks for coming!

03/05/2024

明日(5/4)のポップアップはバニラクリーム&グアバジャムのロールケーキ〜生地はブランデーシロップでしっとり😋

12時から販売開始です!

Tomorrow’s (5/4) pop-up dessert is Vanilla Cream & Guava Jam Roulade, cake brushed with brandy syrup:) Available from 12 noon😋

01/05/2024

胡麻とサマーセイボリー #グルテンフリー #ヴィーガン

SESAME & SUMMER SAVORY

01/05/2024

5月のお休み。「丸」がある日はお休みです。
よろしくお願いします☺️

MAY schedule. Kindly note that we are closed on the days marked with a purple circle🟣

30/04/2024

黒にんにく🧄今週のラインナップにありますよ〜

Black Garlic🍪🧄
Available throughout the week🖤

27/04/2024

明日(4/28)プリンありますよー

Crème Caramels tomorrow (4/28)

26/04/2024

明日(4/27)のポップアップはリンゴ&パイナップルのコンポートが入った「アナップル」🍎🍍

Popping up tomorrow (4/27) is “ANAPPLE”, our buttery pastries filled with macerated apples and pineapples😋

25/04/2024

ピーナッツ・ラブ🥜😋
今週のラインナップにありますよー

If you love peanuts, then this one’s for you🥜

20/04/2024

明日(4/21)プリンありますよー

Crème Caramels tomorrow (4/21)

20/04/2024

本日(4/20)のポップアップはこれですよー

(下から上)
金時豆・ライチ&柑橘・クリーミーラベンダー

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Today’s (4/20) pop-up dessert!

(bottom to top)
Kintoki Bean
Lychee & Citrus
Creamy Lavender

19/04/2024

明日(4/20)のポップアップデザートのフレーバーコンビネーション

金時豆・ライチ&柑橘・ラベンダー

12時から販売開始です〜
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Flavors of tomorrow’s (4/20) pop-up dessert
Available from 12PM

18/04/2024

しっとりとろける〜 #ヴィーガン #グルテンフリー #杏仁 #ココナッツ #花椒

SO fragrant, SO GOOD😋

17/04/2024

ひよこ豆の煮汁は捨てないで卵白として使ってね〜塩漬け桜葉のアクアファバメレンゲ😋

Salty sakura leaf aquafaba meringues—why throw all that liquid away if you can make these!

13/04/2024

明日(4/14)プリンありますよー

Crème Caramels tomorrow (4/14)

13/04/2024

今日(4/13)のポップアップデザートの断面はこんな感じでした😋

Here’s a cross section of today’s dessert😋
Hope everyone enjoyed it!

13/04/2024

本日(4/13)の「春のレアチーズケーキ」、残りあとわずかです〜

(下) 台湾産杏仁、ココナッツ、と青花椒のクッキーベース

(真ん中) 柑橘が香るクリーミーなチーズ

(上) 桜葉のクリーム
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Only a few left!

(Bottom) XING REN & COCONUT cookie base that gets a pungent kick from green HUAJIAO

(Middle) Citrusy and velvety SOFT CHEESE

(Top) Salty SAKURA cream that radiates spring vibes

12/04/2024

明日(4/13)のポップアップはレアチーズケーキです!

(下) 台湾産杏仁、ココナッツ、と青花椒のクッキーベース

(真ん中) 柑橘が香るクリーミーなチーズ

(上) 桜葉のクリーム
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Tomorrow’s pop-up dessert is made up of three parts:

(Bottom) XING REN & COCONUT cookie base that gets a pungent kick from green HUAJIAO

(Middle) Citrusy and velvety SOFT CHEESE

(Top) Salty SAKURA cream that radiates spring vibes

11/04/2024

4月限定の桜葉ケーキ🌸明日(4/12)ありますよー

SAKURA cake available tomorrow through Sunday🌸

07/04/2024
07/04/2024

4月のお休み。「丸」がある日はお休みです。
よろしくお願いします☺️

APRIL schedule. Kindly note that we are closed on the days marked with a green circle🟢

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住所


高津区二子1-8/15
Kawasaki-shi, Kanagawa
2130002

営業時間

水曜日 11:00 - 18:00
木曜日 11:00 - 18:00
金曜日 11:00 - 18:00
土曜日 11:00 - 18:00

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つぼ焼き芋甘い和 つぼ焼き芋甘い和
川崎区大師町4/29
Kawasaki-shi, 2100816

つぼ焼き芋専門店

The BAUM 川崎アゼリア店 The BAUM 川崎アゼリア店
駅前本町26−2, 川崎アゼリア B1, 川崎区
Kawasaki-shi, 210-0007

川崎アゼリアで新感覚スイーツ 「チーズ イン ザ バウム」伝えたいのは新食感スイーツと片手で食べられる最高の贅沢、こんな贅沢して良いのかと思わせる濃厚な味わい。片手で食べられる最高の贅沢をここに。

ビアンドレ・武蔵新城 ビアンドレ・武蔵新城
高津区新作5丁目10/5
Kawasaki-shi, 2130014

生ケーキは金曜と土曜に登場! (ご連絡でお取り置きが出来ます) お菓子教

新岩城菓子舗【川崎・幸区】 新岩城菓子舗【川崎・幸区】
幸区南幸町1丁目1
Kawasaki-shi, 212-0016

川崎市幸区の和菓子屋です。名物は「朝焼きどら焼き」。

chercheuses_ chercheuses_
高津区諏訪1-9-23ポールメゾンⅡ 102
Kawasaki-shi, 213-0004

デザートコース専門店シェルシューズ●研究者という意味です●11:00-19:00?

リヨン洋菓子店 リヨン洋菓子店
中原区田尻町58番地
Kawasaki-shi, 211-0014

川崎市中原区  南武線 平間駅にあるケーキ屋さんです。 定休日は火曜日です。 Open 10:00 Close 20:00

パティスリー アンテルリュード パティスリー アンテルリュード
多摩区堰3-7-12保谷ビル 101
Kawasaki-shi, 214-0022

間奏曲を意味するinterlude。ホッと一息の時間にお役に立てれば嬉しいです。 ※ご予約・お問合せは店頭かお電話でお願いします。DMへの個別返信はしておりません。

おやつ研究所 タルトとケーキのお店 おやつ研究所 タルトとケーキのお店
神奈川県川崎市今井西町15番23グランドール2
Kawasaki-shi, 211-0066

奈良・飛鳥から おいしいスイーツを 届けに来ました。 定休日:月曜日 営業時間:11:00-18:00 売り切れ早仕舞いとなります。 ご予約のお品は10時よりテイクアウト承ります。

パティスリー NOCO NOCO パティスリー NOCO NOCO
宮前区菅生2-23/1
Kawasaki-shi, 214-0034

2019.3.9(土)に移転オープンいたします。住所は川崎市多摩区三田から川?

RHaze's Sweet Treats RHaze's Sweet Treats
Sakuramoto
Kawasaki-shi, 210-0833

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