Mashroom

🚛 NUOVO ARRIVO
🏴‍☠️ NEVER SAY WEISSE
🍺 WEIZEN | 5.5% ABV
🇮🇹 La Buttiga Craft Brewery

Never Say Weisse è una weizen ONE SHOT morbida e invitante, che unisce la tradizione bavarese a una bevuta fresca e immediata. Profumi di banana, chiodo di garofano e cereale si fondono in un sorso rotondo, vellutato e dissetante. Una birra che celebra la classicità senza mai rinunciare al piacere.
Aspetto: Giallo dorato, naturalmente velata, con schiuma bianca e cremosa.
Aroma: Note tipiche di banana matura, spezie leggere e frumento.
Gusto: Morbido e avvolgente, con equilibrio tra dolcezza del malto e freschezza del frumento.
Retrogusto: Pulito e leggermente speziato, con persistenza delicata.

💾 SAVE THE DATE
🗓️ 11/10/2026 Mashroom
🔙 TORNA IL BRUNCH
🎟️ PRENOTA: https://tr.ee/0a6UuaY8vr

📋 MENÙ:
PIATTI SALATI:

Piatto Brunch:
• Piatto unico con girella di salsiccia, uovo, pane in cassetta tostato, bacon e patatine
Bagel:
• Bagel ai semi di papavero con crema di avocado, salmone affumicato e misticanza
Club Sandwich:
• 3 fette di pane in cassetta tostato con salsa curry e mango, pollo, bacon, insalata e pomodori confit
Volcano:
• 3 fette di pane in cassetta tostato con spianata calabra, cheddar, rucola, salsa algerienne
Maxi Avocado Toast:
• Toast XXL con crema di avocado, uovo occhio di bue e bacon
Tagliere:
• X2 Persone: affettati, formaggi e frittini

PIATTI DOLCI:

Pancake:
• 3 soffici pancake con banana, fragole, frutti di bosco e sciroppo d’acero
Yogurt e Frutta:
• Yogurt bianco magro accompagnato da banana, fragole e frutti di bosco
Cheescake:
• Cheescake italiana ai frutti di bosco
Torta Storta:
• Torta pan di spagna alla Nutella con panna e gocce di cioccolato fondente
Salame di Cioccolato:
• Classico salame di cioccolato della nonna accompagnato da panna
Torta di Mele:
• Torta di mele soffice accompagnata da gelato alla crema

🍔 TE LO SEI PERSO?
🎟️ SOLO ALTRI 20
🍽️ LO GUSTERANNO
🗓️ VENERDÌ 2 OTTOBRE

BAVIERA BUN [OKTOBERFEST 2026]
• Bun al sesamo
• • Cavolo viola marinato
• • Patate al forno caramellate con cannella
• • Stinco di maiale alla birra sfilacciato
• • Fondo bruno
• • Speck croccante

🚛 NUOVO ARRIVO
🎢 LUNA PARK
🍺 AMERICAN IPA | 6.0% ABV
🇮🇹 WAR® + liquida_birrificioindipendente

IPA nata dalla collaborazione tra il Birrificio War e Liquida. Limpida, secca e dal colore dorato brillante, con schiuma bianca fine, sprigiona profumi di agrumi freschi, pesca bianca e frutta tropicale, con intense note di mango, fragola dolce e un delicato sottofondo resinoso. In bocca l’amaro è deciso ma perfettamente bilanciato dal malto, il finale è asciutto e la bevuta è rapida, pulita e appagante. Da servire a 6-8 °C con hamburger, cucina speziata e formaggi di media stagionatura.

📺 ULTIM’ORA*
🗓️ Domenica 20 Settembre 2026, in occasione delle Festa d’Autunno di Corso Racconigi, saremo aperti con orario continuato dalle 11.00 alle 21.00.
❓CHE FAI?
🏃🏻 NON PASSI?

*cucina aperta + fusti e frigo pieni!

🚛 NEW ON TAP [1]
🐋 PALE WHALE
🍺 PALE ALE | 5.3% ABV
🇮🇹 Birra Del Bosco | Birra Artigianale Trentina 🍺

Birra chiara ad alta fermentazione, non filtrata e non pastorizzata, caratterizzata da una lieve nota floreale dovuta dall’utilizzo di luppoli aromatici americani. Corpo leggero e struttura equilibrata, che rendono PALE WHALE una birra beverina non impegnativa.
BIRRA SENZA GLUTINE.

🔌 DISPONIBILE ALLA SPINA
🥤 DISPONIBILE TAKE AWAY

TAP LIST COMPLETA E AGGIORNATA SU YHOP:
https://app.yhop.beer/taplist/1106/share

🙈 PEEKABOO, I SEE YOU!
🗓️ PANINO DEL MESE
🍔 PANTONE 404
9️⃣ SOLO A SETTEMBRE

• Bun
• • Crema di Zucchine
• • Trancio di Salmone al Forno
• • Stracciatella
• • Pomodorini Confit
• • Chips Zucchine
• • Gocce di Aceto Balsamico Glassato

🍺 Pronti a festeggiare l’OKTOBERFEST?
🍔 BAVIERA BUN + MENÙ
💾 SAVE the DATES
🗓️ 25 Settembre + 02 Ottobre
🔗 https://forms.gle/w5kxrwDdPNS1eaXR8

Serate solo su prenotazione con menù:

MENÙ OKTOBERFEST 2026

• TRITTICO DI CROSTINI GOURMET
• • CEGLIESE: Tonno, Mortadella, Provolone, Capperi
• • KE FICUS: Fichi, Gorgonzola, Miele
• • SARDIÑA: Burro Montato, Acciuga

• BAVIERA BUN
• • Bun
• • Finissimo di Cavolo Viola marinato
• • Stinco di Maiale sfilacciato
• • Riduzione di fondo bruno
• • Mele al forno caramellate
• • Speck croccante

• • • Patatine “fritte” accompagnate da crema Obazda

• Torta di mele accompagnata da gelato alla vaniglia

IL MENÙ COMPRENDE UNA BIRRA MEDIA TRA QUELLE PROPOSTE ALLA SPINA
TUTTE LE SUCCESSIVE BIRRE MEDIE ALLA SPINA ORDINATE DURANTE LA CENA OKTOBERFEST AVRANNO UN PREZZO DEDICATO E SCONTATO DI 5€

PREZZO MENÙ: 35€

🔗 https://forms.gle/w5kxrwDdPNS1eaXR8

🚛 NUOVO ARRIVO
🛸 EXTRA
🍺 PALE ALE | 4.0% ABV
🇮🇹 WAR® X Linfa Brewery

Questa Extra Pale Ale da 4%vol nasce dalla collaborazione tra WAR e Linfa, due realtà accomunate dalla passione per le birre moderne, equilibrate e incredibilmente bevibili. Ispirata a una delle birre più iconiche della scena craft londinese contemporanea, reinterpreta la tradizione inglese attraverso una luppolatura moderna di matrice australiana e americana.
I luppoli Citra, Sabro e Galaxy regalano un profilo aromatico fresco e coinvolgente, con richiami di agrumi maturi, frutta tropicale, scorza di lime e leggere sfumature esotiche di cocco, sostenuti da una base maltata essenziale che lascia ai luppoli il ruolo di protagonisti.
Al palato è leggera, secca e straordinariamente scorrevole, con un corpo agile e una carbonazione equilibrata che rendono ogni sorso piacevole e dissetante. L’amaro è delicato ma presente, perfettamente integrato nel profilo aromatico e capace di accompagnare una bevuta lunga e appagante.
Una birra che dimostra come complessità aromatica e facilità di bevuta possano convivere alla perfezione: moderna, elegante e pericolosamente facile da bere.

🧨 TUTTE LE BIRRE MEDIE A 5€
🧭 Mashroom

💾 Giovedì 17 Settembre festeggeremo Santa Ildegarda, badessa tedesca di Bingen, prima a descrivere per iscritto le proprietà conservatrici e amaricanti del luppolo applicate alla birra.
🥁 Per l’occasione spilleremo H la birra a lei dedicata in versione 2026, una ONE SHOT che scoprirete nei prossimi giorni. Birra e Birrificio saranno svelati sui nostri canali prossimamente.
🍺 RICORDA: tutte le birre medie servite alla spina avranno un costo di 5€ compresa H26!
🎟 Non è richiesta prenotazione ma è sempre consigliata al numero Whatsapp 377 3242427 qualora si voglia approfittare del nostro menù al tavolo o al bancone.
⏳ Manca poco!
🧭 Ti aspettiamo in Via Spalato 89/C a Torino in Borgo San Paolo al confine con Santa Rita e Crocetta.
🕓 Dalle ore 16.00 alle 23.59
📋 Trovi menù e tap list nel link in bio