Barbagusto

Un po’ di ombra nel nostro dehor, una sedia comoda e un buon Gazpacho Andaluso servito fresco. 🍅🥒🧊

Al Barbagusto la pausa pranzo è sinonimo di relax. Venite a rinfrescarvi e a godervi un momento tutto per voi! ☀️🍴

☀️ Giugno inizia con il piede (e il piatto) giusto! ☀️

Il sole splende, l’aria sa d’estate e al Barbagusto abbiamo deciso di rinfrescarvi la giornata con le nuove delizie della settimana.
Piatti leggeri, saporiti e perfetti da gustare con un buon calice di vino fresco. 🥂

~ Tajarin al Polpo 🐙
~ Lingua al verde in insalata con verdure 🍴
~ Tonno del soldato 🍗

Che siate in cerca di una pausa pranzo rigenerante o di una cena rilassata, il nostro bancone e i tavoli freschi vi aspettano.

✨ Ci vediamo al Barbagusto?
Fateci sapere nei commenti quale piatto vi ispira di più!

Profumo di buono al Barbagusto! ✨
Questa settimana abbiamo deciso di farvi felici con due piatti che sanno di casa e di festa:
• Tagliatelle alla Vignarola: un’esplosione di verdure fresche che fa cantare il piatto! 🥬☀️
• Brandacujun: cremoso, verace e mantecato con tutto l’amore del mondo. 🐟💪
L’atmosfera è quella di sempre: allegria, piatti pieni e zero pensieri. Passate a trovarci per un carico di energia positiva (e carboidrati fatti bene)!
Vi aspettiamo! 💛

13 anni di apertura, migliaia di piatti serviti e tantissimi ricordi... 🗓️✨

La nostra idea di piola è sempre stata questa: semplicità, un buon vino e la compagnia giusta. 🍷🥖 Grazie per aver scelto Barbagusto per i vostri momenti più belli (e anche per quelli più quotidiani)! 🥘❤️

Buon compleanno a noi, e un grazie immenso a tutti voi! 🎂🥂🎊

Pasqua in Famiglia? Ci pensiamo noi! 🐣

Niente stress, solo il piacere di stare insieme. Abbiamo preparato un menù che celebra la tradizione e i sapori autentici della nostra cucina. Qui sotto trovi tutti i dettagli pratici, mentre nella foto puoi leggere le nostre proposte per questo pranzo speciale.

BENVENUTO
- Cestino di fave e pecorino

ANTIPASTI
- Uova sode ripiene
- Flan di carciofi in salsa di acciughe
- Giardiniera piemontese

PRIMO (a scelta)
- Lasagna di Fabietto
- Panzerotti ricotta e spinaci al pesto di erbe aromatiche

SECONDO (a scelta)
- Costine di maiale sale, pepe e limone
- Coccio di Toma al forno e asparagi

DOLCE (a scelta)
- Panna cotta ai frutti di bosco
- Colomba scottata all'arancello casereccio

👦 Per i più piccoli (Menù Bimbi under 12):
A soli 25€ (bevande escluse), un menù tutto per loro:

- Agnolotti al ragù

- Hamburger di Fassone con patate

- Panna cotta

Dettagli e Prenotazioni:
💰 Costo: 40€ a testa (bevande escluse)
📍 Caparra: 20€ a persona

Modalità di versamento (entro il 29 Marzo):
Per confermare il tavolo, puoi versare la caparra tramite:
✅ Satispay
✅ Bonifico bancario
✅ Di persona direttamente in locale

I posti sono limitati, contattaci subito per riservare il tuo posto a tavola! 🍷✨

Il nostro sciuscià ripieno di genovese ha trovato la sua metà: crema di Castelmagno e granella di nocciole. Un bel gioco di contrasti, senza troppi giri di parole 🧀

Grazie per essere stati con noi e un brindisi al prossimo anno insieme tra buon cibo e buoni amici ❤️
Auguri da tutto lo staff del Barbagusto 🥂

Noi ci riposiamo qualche giorno, ci rivediamo a pranzo mercoledì 7 gennaio!
A prestissimo 🍾

Un paio di sere fa il tempo si è fermato attorno a una tavola🍴
Non per mangiare, ma per riconoscerci❤️

Sguardi che sanno di strada fatta insieme,
mani che lavorano insieme ogni giorno,
cuori che scelgono di esserci l’uno per l’altro.

Barbagusto al completo.
Doni di Natale scambiati come promesse silenziose.

La famiglia non è solo quella in cui nasci,
ma quella che scegli, quella che ti sceglie, ogni giorno.

E questa, senza dubbio,
è la più bella che potessi incontrare. ✨🎄

🎄 Natale al Barbagusto 🎄
Un pranzo che abbraccia la tradizione piemontese con un tocco di cura e creatività.
Ecco il nostro Menù di Natale – 50€ (bevande escluse):

✨ Benvenuto
• Polentina con paté di fegatini alla toscana e senape in grani al miele

🍽️ Antipasti
• Vitello tonnato alla piemontese
• Insalata russa della tradizione
• Cruda di Fassona con nocciole IGP, mostarda e riduzione di vino rosso

🍝 Primo
• Göb ed Saluse al sugo d’arrosto

🍖 Secondo
• Spezzatino di cinghiale con parmantier di patate e formaggio

🍰 Dessert
• Pandoro scottato con Zabà di Marchetti

👦 Menù bimbi (fino a 12 anni) – 25€
Vitello tonnato • Agnolotti al ragù • Scaloppina di pollo con purè • Dolce a scelta

ℹ️ Caparra
È richiesta una caparra di 20€ a persona entro domenica 21, pagabile da remoto oppure direttamente in cassa.

✨ Prenotate il vostro pranzo di Natale: vi aspettiamo per festeggiare insieme! ✨

✨ Vigilia al Barbagusto ✨
Il 24 dicembre vi aspettiamo per una serata che profuma di mare, tradizione e coccole di gusto.
Ecco il nostro Menù della Vigilia – 60€ (bevande escluse):

🌊 Benvenuto
• Polentina con brandacujun

🍽️ Antipasti
• Insalata di polpo
• Acciughe al verde
• Involtino di pesce spada

🍝 Primo
• Ravioli di pesce con sfoglia al nero di seppia, carciofi, gamberoni e pomodorini gialli e rossi

🐟 Secondo
• Cacciucco alla livornese

🍰 Dessert
• Panettone scottato con Zabà di Marchetti

👦 Menù bimbi (fino a 12 anni) – 25€
Vitello tonnato • Agnolotti al ragù • Scaloppina di pollo con purè • Dolce a scelta

ℹ️ Caparra
Richiesta una caparra di 20€ a persona entro domenica 21, pagabile da remoto o direttamente al Barbagusto.

✨ Prenotate il vostro posto e vivete con noi la magia della Vigilia! ✨