La Badessa Ristorante

State già pensando a Natale?
Il nostro menù per il pranzo natalizio è già pronto
Sono aperte le prenotazioni

Menù
Bollicine
Entrée di benvenuto
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Torta di cardi e bagna caoda
Cipolla bianca al forno con ripieno di zucca e amaretti
Baccalà mantecato e croccante di ceci
Tartare di trota salmonata agli agrumi, crema di bufala
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Ravioli di parmigiano con parmentier di carciofi
e
Gnocchi di castagne, ragù di anatra, ricotta mustia
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Roll di faraona al Passito con ripieno di salsiccia del Roero,
castagne, cipollotto e fico caramellato
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Torta di nocciole, fonduta di cioccolato
Panettone e zabaione

Sono arrivati ottimi tartufi bianchi del nostro territorio, buoni e profumatissimi.
Abbiamo creato un menù "Tutto tartufi" di 4 portate e piatti della tradizione piemontese a base di tartufo bianco.
Vi aspettiamo anche con i nuovi menù e i piatti autunnali...

Nei mesi di Ottobre e Novembre, il ristorante chiuderà il martedì.
Riprenderemo l'apertura sette giorni su sette da Dicembre.
Vi aspettiamo con i nuovi piatti autunnali con funghi, castagne, fonduta e tartufo bianco. 🧆🌰

Baccalà ai rubatà, passata di ceci e cavolo nero.

Nuovi menù e nuovi piatti
Tagliolini ai soli rossi d'uovo con carciofi e parmigiano allo zafferano

Festeggia l'ultimo dell'anno da Catarina Bistrot con questo menù

Nel nostro nuovo Bistrot Catarina, il menù del suo primo Natale🎄

Ancora trtufo bianco con le tagliatelle fatte in casa

In menù, un'ottima fonduta di toma di Lanzo con tartufo bianco d'Alba

Un piatto di agnello non può mancare nel nostro menù:
"Costolette di agnello della Bisalta, menta e curcuma"

Abbiamo il tartufo bianco di Alba abbinato ai nostri piatti.