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Manzò offre un servizio completo: apre alle 10:30 di mattina e si inizia con il servizio macelleria, dove potete acquistare affettati come il prosciutto cotto nello straccio, il famoso prosciutto crudo spagnolo Pata Negra di Joselito, un’accurata selezione di formaggi locali come il Cevrin di Coazze con presidio Slow Food oppure formaggi inglesi come lo Stilton, oltre ovviamente alle carni, da tutto il mondo da cucinare comodamente a casa propria. Dalle 12:00 inizia il vero e proprio servizio ristorante, qui potete scegliere le carni che preferite e mangiarle seduti comodamente al tavolo. Si riapre poi alle 17:30 per il servizio macelleria e fino alle 23:00 per cenare. La grande protagonista di Manzò è la carne italiana, argentina, giapponese o australiana che sia. Potrete assaggiare varie tipologie come pecora, pollo, maiale, coniglio o agnello, oltre alle prelibate carni di Kobe Giapponese oppure Angus Argentino da gustare cotte sulle nostre griglie. Ma non solo carne da taglio anche roast beef al castelmagno, vitello tonnato oppure tris di cruda al coltello.