Osteria Rabezzana

Cosa c’è in tavola da Rabezzana?

Una cucina che cambia con le stagioni, che parte dalla tradizione piemontese ma lascia spazio anche a ingredienti, ricette e accostamenti diversi.

Ci sono i piatti che fanno parte della storia dell’Osteria, la pasta fresca fatta in casa, qualche proposta che segue quello che offre la stagione e una carta pensata per scegliere con calma, a pranzo o a cena.

Sfoglia il menu e scopri cosa c’è in tavola.

📍 Osteria Rabezzana
via San Francesco d’Assisi 23/c, Torino
📞 011 543070

New York, una città e mille storie da ascoltare 🎶

Mercoledì 7 ottobre all’Osteria Rabezzana arriva “I love New York!”, un viaggio musicale nella grande mela tra jazz, pop e swing.

In programma brani che raccontano New York attraverso generi e atmosfere diverse, interpretati da Valentina Nicolotti, voce, Marco Tognozzi, baritono, e Nicola Meloni, pianista.

Una serata per attraversare musicalmente la città che non dorme mai, dalle grandi pagine del jazz alle melodie del pop, con qualche incursione nello swing.

Mercoledì 7 ottobre, ore 21.30
📍 Osteria Rabezzana, via San Francesco d’Assisi 23/c, Torino

🎟 15 € con calice di vino e dolce
10 € per chi cena
Possibilità di cenare prima del concerto con il menù alla carta.

All’Osteria Rabezzana dopo le prime serate di settembre, le giornate di Terra Madre e con l'arrivo di ottobre, la rassegna Rabmataz entra nel vivo, portando sul palco musica dal vivo, atmosfere sempre diverse e la cucina dello chef Zizzo:

🎼 mercoledì 1 ottobre, Le Storie Sbagliate rendono omaggio a Fabrizio De André con uno spettacolo che intreccia musica, poesia e recitazione, guidato dal direttore artistico Marco Raiteri per ricreare le atmosfere dei live del cantautore genovese

🎼 giovedì 2 ottobre, il Lil Darling Quartet propone una serata tra jazz e poesia, attraverso le lyrics delle più celebri jazz songs

🎼 mercoledì 8 ottobre, il gruppo Cuanta Pasión porta sul palco un sound originale e contaminato, tra pop, folk, bossa nova e altri linguaggi musicali

🎼 martedì 14 ottobre, arriva Lowell Levinger “Grandpa Banana”, fondatore degli storici The Youngbloods, per una serata tra blues, bluegrass, folk e rock acustico, accompagnato da Alex Gariazzo, Roberto Bongianino e Angie

🎼 mercoledì 15 ottobre, Le 3Chic propongono un vero e proprio vintage show al femminile, tra armonie vocali anni ’40, ’50 e ’60, atmosfere da Trio Lescano, Andrews Sisters e Supremes e brani contemporanei riletti in chiave rétro

🎼 mercoledì 22 ottobre, Marco Nieloud rende omaggio a Ivan Graziani con un tributo dedicato alle canzoni del cantautore abruzzese

🎼 mercoledì 29 ottobre, per il Moncalieri Jazz Festival, sul palco i Mashkatarìa, giovane quartetto nato al Conservatorio Giuseppe Verdi di Torino, con un repertorio tra jazz standard riarrangiati, sonorità contemporanee e brani inediti

Da non dimenticare: la cantina Rabezzana con i suoi vini
Da provare: la carne cruda battuta al coltello con scaglie di Reggiano

Il nuovo menu’ del mese dell’Osteria Rabezzana creato per il Salone del Gusto e di Terra Madre

Due chitarre, una sezione ritmica e un incontro tra generazioni. 🎶

Mercoledì 30 settembre arriva in Osteria lo Young & Wise Jazz Quartet, nato da un’idea di Sonia Infriccioli e costruito intorno al dialogo tra Luigi Tessarollo, chitarra e composizioni, e i giovani musicisti Davide Liberti al basso e Gabriele Peretti alla batteria, con la stessa Infriccioli alla seconda chitarra.
In programma alcune composizioni di Luigi Tessarollo, tra momenti più energici e pagine liriche, con le due chitarre al centro di un continuo scambio con la sezione ritmica.

📅 Mercoledì 30 settembre, ore 21.30
📍 Osteria Rabezzana, via San Francesco d’Assisi 23/c, Torino

🎟 15 € con calice di vino e dolce
10 € per chi cena
Possibilità di cenare prima del concerto con il menù alla carta.

📞 011 543070
🌐 www.osteriarabezzana.it

🍷 Da Torino a Biella, a tavola tra gusto e territorio Ieri sera ci siamo ritrovati attorno alla stessa tavola per celebrare il cibo buono, pulito e giusto e le persone straordinarie che lo custodiscono ogni giorno. Una speciale collaborazione tra Slow Food Torino Città, Slow Food Biella, Maestri del Gusto e Mercati della Terra. Tra i brindisi, le chiacchiere e la presentazione del libro “Dalle colline al piano” di Stefano Bongi e Gianpaolo Gay, abbiamo intrapreso un viaggio gastronomico unico attraverso i prodotti dei nostri meravigliosi produttori locali: 🍺 Aperitivo: Birra Agricola di Lavino Zona 🥩 Antipasto: Battuta di vitello alla piemontese e vitello tonnato selezionati dal Macellaio Maestro del Gusto Paolo Testa 🌾 Primo: Risotto con riso Rosa Marchetti Bio dell'Azienda Agricola Zaccaria, zucca e porri de Il Chioso, mantecato con Maccagno di Elisa Mosca ed erbe aromatiche di Cascina La Grà 🧀 Formaggi: Selezione di formaggi di capra a latte crudo di Albertana, accompagnati dal Miele di Rododendro (Presidio Slow Food) di Aperò, miele millefiori di alta montagna biologico di Aperitiva e confettura di sorbo selvatico di Cascina La Grà 🍞 Pane: Il pane a lievitazione naturale di Frangipane, da farine biologiche macinate a pietra da grani locali e cotto in forno a legna 🍮 Dessert: Bunet alla torinese con panna montata di Latteria Bera (Maestro del Gusto) 🍷 Vini in abbinamento: Le etichette di Andrea Manfrinati — Primo Miglio (Erbaluce) e Il Vitto (Nebbiolo in anfora) 🍸 Chiusura: Vermouth Rosso Agricolo 7 Artemisiæ Ætherea di Cascina La Grà accompagnato dalla piccola pasticceria di Pezzaro di Cossato GRAZIE a tutti i produttori che rendono possibile tutto questo e a tutte e tutti i partecipanti per la splendida serata e l'energia! ❤️ 📍 Rimanete sintonizzati sui nostri canali per non perdervi i prossimi appuntamenti! #SlowFood #SlowFoodTorino #SlowFoodBiella #MaestriDelGusto #MercatiDellaTerra