Latte e

Non solo formaggi, ma anche pasta fresca, una tradizione che cambia da territorio a territorio e che amiamo raccontare.

Da Latte e… in questi giorni trovate una selezione di specialità che arrivano dal Lodigiano, dal Mantovano e da Valeggio sul Mincio.

Ravioli, tortelli, casoncelli, gnocchi, agnoli e passatelli: dalle ricette più classiche, come i tortelli di zucca mantovani con mostarda e amaretti, ai ripieni più particolari, come asiago e porcini, gorgonzola e porri, fonduta e tartufo.
E, ovviamente, i tortellini da brodo!

Specialità selezionate personalmente da noi, come ogni elemento che custodiamo sui nostri scaffali. Passate a trovarci, vi aspettiamo!
📍 Latte e… – Via Sant’Antonino 110, Treviso

🧀 CERCHIAMO UNA NUOVA PERSONA NEL NOSTRO TEAM!

Per il nostro negozio di salumi, formaggi e specialità alimentari cerchiamo una persona da inserire stabilmente nel nostro team.

📍 SEDE DI LAVORO

Latte e … – Via Sant’Antonino 110, Treviso

👋 CHI CERCHIAMO

Non è necessaria esperienza nel settore: ti insegniamo noi il lavoro.

Cerchiamo soprattutto una persona:

* spigliata e intraprendente

* sveglia, dinamica e con voglia di fare

* solare e a proprio agio con il pubblico

* con buona manualità

* precisa, affidabile e predisposta al lavoro di squadra

Il lavoro comprende il servizio al banco, la preparazione e il confezionamento dei prodotti, la cura del negozio e il rapporto con la clientela.

🕐 COSA OFFRIAMO

Contratto part-time di 20–24 ore settimanali

✅ Orario di lavoro fisso e certo

✅ Dal lunedì al sabato

✅ Domenica sempre libera

(eccetto Natale)

Cerchiamo una persona che abbia voglia di imparare, mettersi in gioco e diventare parte del nostro team.

L’esperienza si può imparare. La voglia di fare no.

📩 Se pensi di essere la persona giusta, mandaci il tuo CV oppure passa direttamente in negozio a conoscerci.

🧀 Latte e … salumi, formaggi e piaceri alimentari

📍 Via Sant’Antonino 110 – Treviso

📧 [email protected]

Finiamo la settimana in dolcezza. 🤍

Oggi non parliamo di formaggi, ma di cioccolato. Del cioccolato di Guido Gobino , eccellenza torinese che da oltre sessant’anni porta avanti una storia fatta di passione, tradizione e continua ricerca della qualità.

Nata nel 1964, la cioccolateria Gobino ha saputo custodire i grandi classici del territorio, come il Giandujotto e la crema di Gianduja, affiancandoli a un costante spirito di innovazione e a una selezione rigorosa delle migliori materie prime.

Da **Latte e...** trovate una selezione delle sue specialità: gianduiotti, praline, tavolette e tante altre golosità, perfette per concedersi una coccola o per fare un regalo davvero speciale.

Vi aspettiamo in bottega per scoprire tutto il gusto della tradizione torinese🍫✨

🧀 Non tutti gli erborinati sono blu e bianchi

Oggi vi raccontiamo dello Shropshire della famiglia Colston Bassett, uno di quei formaggi che non passa inosservato: il suo colore intenso nasce dall’annatto, un ingrediente naturale derivato dal carotene, molto utilizzato nella tradizione casearia del Nord Europa. Le venature blu, invece, attraversano la pasta in modo uniforme grazie alle muffe inoculate che ne definiscono il carattere

Latte vaccino pastorizzato, struttura friabile, gusto sapido con una leggera nota pungente: un erborinato dal carattere deciso, capace di sorprendere già dal primo assaggio

Questo, e tanti (ma tanti!) altri formaggi da Latte e…💛

Limitatissimo nelle quantità e nel tempo, questo non è solo un prosciutto (e non è un Patanegra, anche se lo sembra!) ma un vero capolavoro.

Lo Stravecchio di Piero è una punta di diamante della produzione di S. Ilario, storico prosciuttificio fondato nel 1968 da Piero Montali a Poggio Sant’Ilario (frazione di Felino) e oggi gestito dai figli Stefano e Raffaele. Si tratta di un Prosciutto di Parma DOP che subisce una stagionatura straordinariamente lunga, pensata proprio per esaltarne al massimo le caratteristiche organolettiche

Passate a trovarci, ci trovate a due passi dal centro storico di Treviso!

Dietro ogni prodotto che scegliamo c’è una storia fatta di cura, qualità e rispetto per la natura🥚🌿

Per le uova di Latte e… ci affidiamo a , un’azienda agricola che alleva le proprie galline all’aperto, seguendo i loro ritmi naturali e senza l’uso di antibiotici.
Il risultato? Uova freschissime, dal tuorlo intenso, ricche di gusto e di proprietà nutritive

Per noi scegliere bene significa portare in tavola prodotti genuini, da una filiera corta e trasparente, dal produttore direttamente a voi🤍

Un mare di formaggi 🧀

Ecco come appare il nostro banco quando lo riforniamo delle specialità - selezioniamo prodotti da tutta Europa, con oltre 120 referenze tra caprini, pecorini e vaccini 🐄

Dai formaggi più classici (da caseifici e allevamenti meticolosamente selezionati, però!) a vere rarità, siamo sicuri che sapremo consigliarvi ciò che fa per voi.

Vi aspettiamo da Latte e… a due passi dal centro di Treviso!

Ancora per pochi giorni… 🤍

Oggi vi consigliamo un formaggio davvero particolare, un pecorino pasta molle e crosta fiorita e profumatissima 🌱

Dopo la caseificazione le forme vengono poste in cassette di legno con erbe mediterranee – come rosmarino, timo e santoreggia – con l’aggiunta di pepe e bacche di ginepro

Da Latte e… selezioniamo specialità che seguono il naturale ciclo di produzione degli animali, motivo per cui questo favoloso formaggio non sarà disponibile ancora per molto: vi consigliamo di approfittarne!

Oggi vi raccontiamo di un formaggio speciale che arriva dal caseificio Chêne Vert, un’azienda artigianale e familiare situata a Saint Martial de Valette, nel cuore del Parco naturale regionale del Périgord Vert. È una delle prime realtà in Francia ad aver investito nella creazione di una filiera lattiero-casearia di capra biologica, quando ancora non esisteva nulla di simile.

Figuette 🌱
Un formaggio fresco a forma di fico, avvolto in un canovaccio che racchiude al suo interno un fico intero candito: un incontro sorprendente tra delicatezza lattica e dolcezza naturale.

Venite ad assaggiare le nostre specialità: selezioniamo con cura formaggi rari, autentici e fuori dal comune

Vi aspettiamo da Latte e… 🧀