Gradisca

🚨 FERMI TUTTI! L'AUTUNNO A MODO MIO È SERVITO! 🍕🍂👑

🔊 (Sfogliate il carosello fino alla fine: nei primi due video vi spiego la follia e nell'ultima foto vedete il delitto completo!) 👇

Altro che i piatti finti e "pettinati" dei locali di Roma centro. Oggi in cucina ho fatto una combinazione ruspante delle mie: base mozzarella, carciofi freschi spaccati a metà, lardo di quello buono che si scioglie col calore, olive e... CASTAGNE VERE! 🤤🪮❌

🛑 ASCOLTATE BENE IL SECONDO VIDEO:
Questa pizza speciale la trovate SOLO DOMENICA SERA perché le castagne ve le ho sbucciate io a mano una per una, e ho le dita consumate! Quando finiscono quelle sbucciate, finisce la linea. Niente repliche! Niente roba industriale in barattolo.

Domenica ricorda: la promozione della Margherita al mattarello a soli 5€ è attiva, ma se volete assaggiare questa bomba d'autunno dovete muovervi! 🪵🔥

🚗 ZONA ZERO STRESS: Mettetevi comodi, abbiamo il PARCHEGGIO PRIVATO INTERNO GRATUITO per tutta la ciurma! Non impazzite a cercare un buco per la macchina!

📍 Ci trovate a Morena: Via del Fontanile Anagnino, 121
📲 Manda un WhatsApp SUBITO per blindare il tuo tavolo di domenica: 392 107 9725

📺📻 𝙈𝙄 𝙃𝘼𝙉𝙉𝙊 𝘿𝙀𝙏𝙏𝙊 DI 𝙁𝘼𝙍𝙀 𝙐𝙉 𝙋𝙊𝙎𝙏 𝙀𝙇𝙀𝙂𝘼𝙉𝙏𝙀 𝙋𝙀𝙍 𝙈𝙊𝙎𝙏𝙍𝘼𝙍𝙀 𝙄𝙇 𝙇𝙊𝘾𝘼𝙇𝙀....

✨(Scorrete le foto per fare un viaggio dentro la nostra atmosfera vintage!)
👇𝘽𝙪𝙤𝙣 𝙨𝙖𝙗𝙖𝙩𝙤 𝙙𝙖 𝙈𝙤𝙧𝙚𝙣𝙖! In settimana mi hanno chiamato per dirmi: "Chef, stavolta devi fare un post tutto pulito, una foto istituzionale solo per l'arredamento del ristorante".
Io ci ho provato a fare il serio, ma alla fine mi sono dovuto sedere al tavolo con un burger vero davanti, perché qui la passione per il cibo viene prima di tutto! 🍔🔥

𝙉𝙞𝙚𝙣𝙩𝙚 𝙥𝙞𝙭𝙚𝙡 o finzioni.Però, se scorrete le foto del carosello, vedrete la casa che abbiamo costruito per accogliervi: radio d'epoca, televisori vintage, biciclette appese e tavoli in legno massiccio... qui ogni dettaglio racconta una storia di famiglia e di caciara buona! 🚴‍♂️🍷
Un ambiente 𝙘𝙖𝙡𝙙𝙤 e 𝙫𝙚𝙧𝙤, perfetto per staccare la spina nel weekend.

🚨 𝘼𝙑𝙑𝙄𝙎𝙊 𝙋𝙀𝙍 𝙎𝙏𝘼𝙎𝙀𝙍𝘼 (SABATO): I calici sono lucidi e i tavoli apparecchiati. I telefoni stanno bollendo e siamo agli sgoccioli con i posti per la cena di stasera! Se volete il vostro tavolo d'onore vicino alla griglia, non vi riducete all'ultimo secondo prima del sold-out completo. 🛑📈
Venite a respirare l'aria di casa nostra, vi aspetto a braccia aperte! 😉👇

📍 Ci trovate a 𝙈𝙤𝙧𝙚𝙣𝙖: Via del Fontanile Anagnino, 121, 00118 𝙍𝙤𝙢𝙖 𝙍𝙈
📞 WhatsApp rapido per bloccare il tavolo: 392 107 9725 / 06 97610983

⚠️ 𝘼𝙏𝙏𝙀𝙉𝙕𝙄𝙊𝙉𝙀 𝙈𝙊𝙍𝙀𝙉𝘼: 𝙈𝙀𝙍𝘾𝙊𝙇𝙀𝘿𝙄̀ 𝙎𝙀𝙍𝘼 𝙌𝙐𝘼𝙎𝙄 𝙎𝙊𝙇𝘿 𝙊𝙐𝙏! 🛑🥩

(Scorrete le foto per vedere la ciccia che vi aspetta domani!)

👇Volevamo fare un post tranquillo per ricordarvi che domani è mercoledì, ma la verità è che vi siete scatenati.
Per la cena di domani sera siamo già all'80% della capienza del locale! 📈🔥A noi non piace lasciare nessuno a bocca asciutta (e soprattutto senza brace), quindi facciamo questo avviso ufficiale per i ritardatari del quartiere: restano solo ultimissimi tavoli disponibili!

Vi ricordiamo che domani è mercoledì, il che significa che è attivo il nostro mitico 𝙋𝙀𝙍𝘾𝙊𝙍𝙎𝙊 𝘽𝙍𝘼𝘾𝙀 : la scusa perfetta per mangiare carne da re a inizio settimana, senza aspettare il weekend.

Niente 𝙥𝙞𝙭𝙚𝙡 𝙛𝙞𝙣𝙩𝙞, niente foto ritoccate dalle agenzie. La carne è quella vera che vedete qui in foto tra le mani dello chef, marezzata e frollata a dovere.
Se volete assicurarvi la vostra quota di ciccia vera prima che finiscano i posti, muovetevi! 👇

📍 Ci trovate a Morena: 𝙑𝙞𝙖 𝙙𝙚𝙡 𝙁𝙤𝙣𝙩𝙖𝙣𝙞𝙡𝙚 𝘼𝙣𝙖𝙜𝙣𝙞𝙣𝙤, 121, 00118 Roma 𝙍𝙈

📞 Blocca il tuo tavolo ORA su WhatsApp prima del tutto esaurito: 392 107 9725 / 06 97610983

🛑 𝙇'𝙞𝙣𝙩𝙚𝙡𝙡𝙞𝙜𝙚𝙣𝙯𝙖 𝘼𝙍𝙏𝙄𝙁𝙄𝘾𝙄𝘼𝙇𝙄 𝙑𝙄 𝙑𝙀𝙉𝘿𝙀 𝙇𝙀 𝘾𝙄𝘼𝘽𝘼𝙏𝙏𝙀 ... 𝙈𝘼 𝘿𝘼 𝙂𝙍𝘼𝘿𝙄𝙎𝘾𝘼 𝙇𝘼 𝘾𝙄𝘾𝘾𝙄𝘼 𝙀̀ 𝙑𝙀𝙍𝘼! 🤖🩴❌

(𝙎𝙘𝙤𝙧𝙧𝙚𝙩𝙚 𝙨𝙪𝙗𝙞𝙩𝙤 𝙡𝙚 𝙛𝙤𝙩𝙤 𝙥𝙚𝙧 𝙧𝙞𝙥𝙪𝙡𝙞𝙧𝙫𝙞 𝙜𝙡𝙞 𝙤𝙘𝙘𝙝𝙞 𝙘𝙤𝙣 𝙞𝙡 𝙥𝙖𝙣𝙞𝙣𝙤 𝙍𝙀𝘼𝙇𝙀!) 👇

Abbiamo chiesto a un algoritmo di "migliorare" la foto del nostro burger per renderla perfetta, pulita ed elegante per i social. Risultato? Ci ha infilato dentro la suola di una ciabatta spacciandola per carne "pettinata". Al primo morso sapeva palesemente di gomma e pixel! 💻🤦‍♂️

Ormai sui 𝙨𝙤𝙘𝙞𝙖𝙡 si vede di tutto: piatti finti, filtri esagerati, contrasti a mille e foto create a tavolino da agenzie di comunicazione che non hanno mai visto una griglia accesa. Ma a noi non ce ne frega niente!

𝙇𝙚 𝙛𝙤𝙩𝙤 𝙣𝙤𝙨𝙩𝙧𝙚 𝙨𝙤𝙣𝙤 𝙛𝙖𝙩𝙩𝙚 𝙘𝙤𝙨𝙞̀: 𝙞𝙣 𝙢𝙚𝙯𝙯𝙤 𝙖𝙡 𝙨𝙚𝙧𝙫𝙞𝙯𝙞𝙤, mentre lavoriamo duro con la linea piena, le mani vissute dal mestiere e il calore della brace vera. Piatti forse imperfetti nei pixel, ma brutti, veri e carichi di amore e passione! ❤️🔥

Se volete la perfezione finta andate sui profili patinati... se volete addentare un hamburger serio cotto alla brace sul serio, ci vediamo in settimana a Morena! 😉🍔

📍 Ci trovate a 𝙈𝙤𝙧𝙚𝙣𝙖: 𝙑𝙞𝙖 𝙙𝙚𝙡 𝙁𝙤𝙣𝙩𝙖𝙣𝙞𝙡𝙚 𝘼𝙣𝙖𝙜𝙣𝙞𝙣𝙤, 121, 00118 𝙍𝙤𝙢𝙖 RM

📞 Prenotazioni (anche su WhatsApp!): 392 107 9725 / 06 97610983

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🛑 𝙎𝙋𝙊𝙄𝙇𝙀𝙍 𝘼𝙇𝙀𝙍𝙏: Quando chiedi 𝙖𝙡𝙡'𝙄𝙣𝙩𝙚𝙡𝙡𝙞𝙜𝙚𝙣𝙯𝙖 𝘼𝙧𝙩𝙞𝙛𝙞𝙘𝙞𝙖𝙡𝙚 𝙙𝙞 "𝙥𝙚𝙩𝙩𝙞𝙣𝙖𝙧𝙚" 𝙡𝙖 𝙛𝙤𝙩𝙤 di una bistecca da Gradisca... e lei capisce letteralmente un "falso d'autore" arcobaleno! 🤖🦄✨

(𝙎𝙘𝙤𝙧𝙧𝙞 𝙙𝙞 𝙪𝙣𝙖 𝙛𝙤𝙩𝙤 𝙥𝙚𝙧 𝙫𝙚𝙙𝙚𝙧𝙚 𝙘𝙤𝙨𝙖 𝙨𝙩𝙧𝙞𝙣𝙜𝙚𝙫𝙖 𝘿𝘼𝙑𝙑𝙀𝙍𝙊 𝙩𝙧𝙖 𝙡𝙚 𝙢𝙖𝙣𝙞 𝙡𝙤 𝙘𝙝𝙚𝙛!) 👇

Ormai sui social si vede di tutto: filtri, contrasti a mille e grafiche create da algoritmi che dovrebbero migliorare la realtà. Abbiamo provato a chiederle di rendere il nostro taglio ancora più "spaziale", e questo è il risultato. Quando l'abbiamo morso sapeva di pixel! 💻❌

Noi preferiamo l'Intelligenza Naturale: quella del nostro chef, della nostra brace e dei nostri fornitori. La nostra carne non ha bisogno di prompt o di Photoshop per essere irresistibile, fa tutto il sapore vero.

Meno filtri, più ciccia. Venite a fare un "reality check" a tavola... promesso che nelle foto successive (e nei vostri piatti) la carne è al 100% vera! 🥩🔥

𝘿𝙖𝙡𝙡’𝙖𝙡𝙗𝙚𝙧𝙤 𝙖𝙡 𝙥𝙞𝙖𝙩𝙩𝙤, 𝙡’𝙚𝙫𝙤𝙡𝙪𝙯𝙞𝙤𝙣𝙚 𝙙𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙙𝙤𝙡𝙘𝙚𝙯𝙯𝙖. 🪵✨

Iniziamo con un 𝙛𝙞𝙘𝙤 𝙛𝙧𝙚𝙨𝙘𝙤, perfetto e succoso (sfogliate le foto per vederlo aperto!), e lo trasformiamo nel protagonista assoluto della nostra cucina di fine estate. Il contrasto perfetto tra la dolcezza della polpa e la sapidità del prosciutto crudo.

Ma adesso abbiamo un problema e dovete aiutarci a risolverlo: lo preferite nella nostra versione super croccante con burrata (Foto 3) o steso su una pizza caldissima con scaglie di 𝙘𝙖𝙘𝙞𝙤 𝙘𝙖𝙫𝙨𝙡𝙡𝙤(Foto 4)?

Scrivetecelo qui sotto nei commenti: 👇
🍗 𝙏𝙚𝙖𝙢 𝙗𝙪𝙨𝙘𝙝𝙚𝙩𝙩𝙖 𝙂𝙤𝙪𝙧𝙢𝙚𝙩?
🍕 𝙏𝙚𝙖𝙢 𝙋𝙞𝙯𝙯𝙖 𝙁𝙞𝙘𝙝𝙞 𝙚 𝘾𝙧𝙪𝙙𝙤?

📍 Gradisca - Griglieria con 𝙘𝙪𝙘𝙞𝙣𝙖 𝙖 𝙢𝙤𝙙𝙤 𝙢𝙞𝙤
| Via del Fontanile Anagnino, 121 (Morena)

🔗 Posti limitati, prenotate il vostro tavolo!

𝘿𝙖𝙡𝙡𝙖 𝙢𝙞𝙖 𝙨𝙚𝙡𝙚𝙯𝙞𝙤𝙣𝙚 𝙖𝙡𝙡𝙖 𝙫𝙤𝙨𝙩𝙧𝙖 𝙜𝙧𝙞𝙜𝙡𝙞𝙖: 𝙦𝙪𝙚𝙨𝙩𝙖 𝙚̀ 𝙡𝙖 𝙘𝙞𝙘𝙘𝙞𝙖 𝙖 𝙢𝙤𝙙𝙤 𝙢𝙞𝙤. 🥩🔥

Quando vi dico che da Gradisca non pettiniamo i piatti ma cuciniamo per farvi godere, intendo esattamente questo. Tutto parte da una materia prima monumentale, scelta con cura, tagliata alta e lasciata parlare sulla brace. Niente filtri finti, solo il profumo del fuoco e il sapore della carne vera.

Scorri la sfilata per vedere il nostro percorso della felicità carnivora:
1️⃣ Io che vi mostro da dove iniziamo (sì, pesano quanto sembrano!).
2️⃣ La marezzatura perfetta che si scioglierà sulla griglia.
3️⃣ I tagli pronti sul pass, solo per chi ama la sostanza.
4️⃣ Il risultato finale: crosticina fuori, cuore succoso al sangue e un filo d'olio a crudo.

📍 Ci vediamo a 𝙈𝙤𝙧𝙚𝙣𝙖, in Via del Fontanile Anagnino 121.
📞 La griglia è caldissima, prenota il tuo tavolo prima che finiscano i tagli migliori: +393921079725 (o scrivici direttamente qui su WhatsApp).

:🍕🥩 𝙈𝙀𝙉𝙊 𝘾𝙃𝙄𝘼𝘾𝘾𝙃𝙄𝙀𝙍𝙀, 𝙋𝙄𝙐̀ 𝙎𝙊𝙎𝙏𝘼𝙉𝙕𝘼. 𝙀𝘾𝘾𝙊 𝘾𝙊𝙎𝘼 𝙈𝘼𝙉𝙂𝙄 𝘿𝘼 𝙂𝙧𝙖𝙙𝙞𝙨𝙘𝙖.

Se hai visto il video di oggi, sai come la pensiamo. Da noi niente piatti pettinati o inganni da social.

Questa è la nostra pizza scrocchiarella e questa è la nostra.
Quello che vedi qui, ti arriva al tavolo.
🎁 LA NOSTRA PROMO (Dalla Domenica al Giovedì - Settembre e Ottobre):•

🍕 Pizza Margherita Romana a 𝙨𝙤𝙡𝙞 5€•
🥩 Percorso Brace 6 antipasti misti + 𝘽𝙞𝙨𝙩𝙚𝙘𝙘𝙖 𝙙𝙖𝙣𝙚𝙨𝙚 con conttorno o 𝙏𝙖𝙜𝙡𝙞𝙖𝙩𝙖 𝘿𝙖𝙣𝙚𝙨𝙚 con rucola e grana a 𝙨𝙤𝙡𝙞 29€

👇 Ti aspettiamo a Morena:
𝙂𝙍𝘼𝘿𝙄𝙎𝘾𝘼 𝙜𝙧𝙞𝙜𝙡𝙞𝙚𝙧𝙞𝙖 𝙘𝙤𝙣 𝙘𝙪𝙘𝙞𝙣𝙖 𝙖 𝙢𝙤𝙙𝙤 𝙢𝙞𝙤

📍𝙑𝙞𝙖 𝙙𝙚𝙡 𝙁𝙤𝙣𝙩𝙖𝙣𝙞𝙡𝙚 𝘼𝙣𝙖𝙜𝙣𝙞𝙣𝙤, 121 - Morena (Roma)
🚗 Ampio Parcheggio Privato

📞 I posti per la promo sono limitati.
Blocca il tuo tavolo adesso
su WhatsApp al: +39 3921079725.