CoffeeFest

☕ 𝗗𝗔𝗟 𝗖𝗛𝗜𝗖𝗖𝗢 𝗔𝗟𝗟𝗔 𝗧𝗔𝗭𝗭𝗜𝗡𝗔. 𝗧𝗨𝗧𝗧𝗜 𝗔𝗟𝗟𝗢 𝗦𝗧𝗘𝗦𝗦𝗢 𝗧𝗔𝗩𝗢𝗟𝗢.
È questo il risultato più importante dell’International 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗙𝗼𝗿𝘂𝗺 𝟮𝟬𝟮𝟲.
Per due giorni Napoli è diventata un punto di incontro per un’intera filiera: chi coltiva il caffè, chi lo importa e lo tosta, chi produce macchine e tecnologie, chi forma i professionisti e chi ogni giorno lo serve al banco.
Oltre 24 relatori, sei panel congressuali e un confronto aperto su alcuni dei temi che stanno trasformando il mondo del caffè: mercati internazionali, qualità, certificazione, sostenibilità, salute, consumo domestico, formazione e nuovi modelli di consumo.
Ma il Forum è stato anche esperienza e cultura.
Gli showcase “L’Italia in un caffè”, le masterclass di Latte Art, i libri, la musica, gli spettacoli e i momenti di incontro hanno trasformato il confronto in una vera festa del caffè.
Perché conoscere il caffè significa comprenderne il valore lungo tutta la filiera.
E da Napoli, città che ha fatto dell’espresso un tratto della propria identità, il viaggio continua.
𝗜𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗙𝗼𝗿𝘂𝗺.
𝗨𝗻𝗮 𝘁𝗮𝘇𝘇𝗶𝗻𝗮. 𝗨𝗻’𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗮 𝗳𝗶𝗹𝗶𝗲𝗿𝗮. 𝗨𝗻𝗮 𝗰𝗼𝗺𝘂𝗻𝗶𝘁𝗮̀.

☕ 𝗢𝗟𝗧𝗥𝗘 𝟯.𝟬𝟬𝟬 𝗣𝗥𝗘𝗦𝗘𝗡𝗭𝗘. 𝗚𝗥𝗔𝗭𝗜𝗘, 𝗡𝗔𝗣𝗢𝗟𝗜.
Si chiude la seconda edizione dell’International Coffee Forum con un risultato che va oltre ogni aspettativa: oltre 3.000 presenze, più del doppio rispetto alla prima edizione.
Due giorni intensi, oltre 20 appuntamenti tra panel, showcase, masterclass, presentazioni di libri e spettacoli, e soprattutto un grande protagonista: il caffè, raccontato attraverso tutta la sua filiera.
Dal chicco ai mercati globali, dalla qualità alla sostenibilità, dal bar al consumo domestico, dalla formazione alla salute: il Forum ha riunito a Napoli imprese, professionisti, esperti, produttori e interpreti del mondo del caffè.
Napoli è stata per due giorni un’agorà internazionale del caffè.
Un luogo di confronto, conoscenza, cultura e relazioni.
E quella tazzina che abbiamo celebrato insieme continua a raccontare una storia fatta di persone, lavoro, innovazione e passione.
Grazie a tutti quelli che hanno reso possibile questa straordinaria seconda edizione. ❤️
International Coffee Forum 2026.
Il caffè, a Napoli, è stato ancora una volta molto più di una bevanda.

☕Un saluto speciale dal Coffee Forum a Maria Ysabel Balbuena

Il Coffee Forum saluta con affetto Maria Ysabel Balbuena, Fondatrice e Presidente ADOMUCA e madrina ufficiale della manifestazione, che oggi ha lasciato Napoli per fare ritorno nella sua Patria, la Repubblica Dominicana.

Sono stati giorni intensi, fatti di incontri, emozioni, dialogo e condivisione, nel segno del caffè e del legame profondo che unisce Paesi, culture e comunità produttrici.
Maria Ysabel ha rappresentato al Forum la voce delle donne del caffè dominicano, portando con sé una testimonianza fatta di impegno, passione e attenzione alle comunità rurali e alle produttrici che ogni giorno contribuiscono alla vita e allo sviluppo del territorio.

Il suo saluto lascia un pezzo di Repubblica Dominicana qui a Napoli, insieme a un messaggio importante: il caffè non è soltanto una bevanda, ma una storia che attraversa continenti e mette in relazione persone e culture.
Grazie Maria Ysabel per essere stata con noi e per aver accompagnato questa edizione del Coffee Forum come madrina della manifestazione.

Buon viaggio e… arrivederci a Napoli! ❤️☕

☕ IL COFFEE FORUM È NEL PIENO DELLA SUA ENERGIA!

Sono ore intense al Coffee Forum, dove il caffè diventa protagonista di incontri, show, approfondimenti e nuove visioni.

🎭 Si parte con lo Showcase “L’Italia in un caffè” di Guglielmo Campajola & Gianni Cocco, che portano in scena “Lecce, Salento Blashev”: un viaggio creativo attraverso l’Italia raccontato in una tazzina.

🏠 Il Panel 4, “Chi fa da sé: il caffè torna a casa”, accende i riflettori sull’evoluzione del consumo domestico. Dalle macchine sempre più sofisticate alla riscoperta del caffè in grani, dalle capsule alle nuove formule ready-to-drink: cambiano le abitudini e cambia anche il modo di vivere il rito del caffè.

❤️ Alle 11.30, il Panel “Il lato buono del caffè”, ha messo al centro benessere, ricerca scientifica e consumo consapevole. Un confronto tra esperti e protagonisti del settore per capire cosa sappiamo davvero sugli effetti del caffè e quanto contino qualità, quantità e modalità di consumo.

🌱 Alle 13.00, il Panel 6 guarda invece al futuro con “Caffè, sostenibilità e futuro della filiera”. Agricoltura rigenerativa, tutela del suolo, acqua, cambiamenti climatici e nuove pratiche agricole: perché il futuro della tazzina passa anche dalla salute della terra da cui nasce.

Dal chicco alla tazzina, dalla casa alla filiera, dalla tradizione all’innovazione.
Il Coffee Forum continua a raccontare il caffè attraverso le persone, le idee e le sfide che stanno costruendo il suo futuro.

☕ Napoli, il caffè è tutto da vivere.

📣𝗚𝗿𝗮𝗻𝗱𝗲 𝘀𝘂𝗰𝗰𝗲𝘀𝘀𝗼 𝗱𝗶 𝗽𝘂𝗯𝗯𝗹𝗶𝗰𝗼 𝗲 𝗼𝗽𝗲𝗿𝗮𝘁𝗼𝗿𝗶 𝗱𝗶 𝘀𝗲𝘁𝘁𝗼𝗿𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝗶𝗹 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗼 𝗴𝗶𝗼𝗿𝗻𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗙𝗼𝗿𝘂𝗺 𝟮𝟬𝟮𝟲!

☕ SECONDO GIORNO: IL COFFEE FORUM CONTINUA!

Il Coffee Forum entra nel vivo e anche oggi Napoli è il punto d’incontro internazionale dedicato al mondo del caffè. 🌍☕
Una giornata ricca di incontri, panel, masterclass, showcooking, degustazioni e momenti di confronto, con protagonisti italiani e internazionali della filiera.
Dal chicco alla tazzina, dalla produzione ai mercati, dalla qualità all’innovazione: il Forum continua a raccontare un settore in continua evoluzione, mettendo intorno allo stesso tavolo produttori, imprese, professionisti, esperti e appassionati.
E mentre le attività sono ancora in corso, negli spazi del Forum si respira tutta l’energia di una manifestazione che parla di cultura, economia, territorio e futuro.

📍 Napoli
☕ Coffee Forum 2026
🌎 Un mondo di caffè, tutto in un unico luogo.

Il viaggio continua. E il prossimo caffè è già pronto. ❤️☕

𝗨𝗻 𝗽𝗮𝗻𝗲𝗹 𝗱𝗲𝗱𝗶𝗰𝗮𝘁𝗼 𝗮 𝘂𝗻𝗼 𝗱𝗲𝗶 𝗹𝘂𝗼𝗴𝗵𝗶 𝗽𝗶𝘂̀ 𝗶𝗰𝗼𝗻𝗶𝗰𝗶 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗶𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮𝗻𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗰𝗮𝗳𝗳𝗲̀: 𝗶𝗹 𝗯𝗮𝗿. ☕️

Al Coffee Forum, il Panel 2 – “Il bar come interfaccia: spazi e soggetti del consumo moderno” ha acceso i riflettori sull’evoluzione del punto vendita: non più soltanto luogo di somministrazione, ma spazio di esperienza, relazione, identità e narrazione del prodotto.
Un confronto tra protagonisti del settore per capire come stanno cambiando le abitudini dei consumatori e, con esse, il modo di vivere il bar e il caffè.

A confrontarsi sul palco:
🔹 𝗔𝗹𝗲𝘀𝘀𝗮𝗻𝗱𝗿𝗼 𝗕𝗼𝗿𝗲𝗮, 𝗣𝗿𝗲𝘀𝗶𝗱𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗜𝘀𝘁𝗶𝘁𝘂𝘁𝗼 𝗘𝘀𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝗼 𝗜𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮𝗻𝗼
🔹 𝗠𝗶𝗰𝗵𝗲𝗹𝗲 𝗦𝗲𝗿𝗴𝗶𝗼, 𝗧𝗶𝘁𝗼𝗹𝗮𝗿𝗲 𝗚𝗿𝗮𝗻 𝗖𝗮𝗳𝗳𝗲̀ 𝗚𝗮𝗺𝗯𝗿𝗶𝗻𝘂𝘀
🔹 𝗠𝗮𝗿𝗰𝗼 𝗦𝗶𝗺𝗼𝗻𝗲𝘁𝘁𝗶, 𝗖𝗘𝗢 𝗖𝗮𝗳𝗳𝗲̀ 𝗧𝗼𝗿𝗮𝗹𝗱𝗼
🔹 𝗥𝗼𝗯𝗲𝗿𝘁𝗼 𝗡𝗼𝗰𝗲𝗿𝗮, 𝗗𝗶𝗿𝗲𝘁𝘁𝗼𝗿𝗲 𝗚𝗲𝗻𝗲𝗿𝗮𝗹𝗲 𝗟𝗮 𝗦𝗮𝗻 𝗠𝗮𝗿𝗰𝗼

Un dialogo tra tradizione e innovazione, tra cultura del prodotto e nuove modalità di consumo, con un’idea chiara: il futuro del bar passa dalla capacità di creare esperienze e relazioni attorno al caffè.