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GADDO - Barista Trainer AST

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Archè a piccoli sorsi

👨‍☕ Coffee lover 🍸 Cocktails fan 🍷 Wine&food enthusiast ⛵️ Skipper for passion 📌 Based in Bologna

L’ ARCHè: rappresenta per gli antichi greci la forza primigenia che domina il mondo, da cui tutto proviene e a cui tutto tornerà. Si tratta di un concetto molto ampio che viene utilizzato dai primi filosofi sotto tre diverse prospettive: ciò che è primo nel tempo; ciò che è primo per valore; ciò che è primo in quanto causa. Aristotele discusse in sede teoretica tutta la complessità del termine. Egli usò il concetto di archè per designare il principio dell'essere, del divenire e del conoscere.


  • LAUREATO in SCIENZE STATISTICHE , MASTER in INTERNATIONAL MANAGEMENT, PERPETUO RAPPORTO SIMBIOTICO col MONDO della RISTORAZIONE e del BAR a 360° (negli anni ho macinato km come caposala in un locale da 800 coperti a sera, barista in areoporto a 1o kg/giorno, barman in discoteca e gestore di un Jazz club)

  • CARATTERE A DISTILLAZIONE DISCONTINUA

    • Digitare

    Caffè Servizi barman

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