FINI Modena
Condividi
Ricette semplici, genuine e di altissima qualità fatte secondo l'autentico saper fare emiliano! Fini. La vera pasta emiliana!
Fini, nata a Modena nel 1912, produce ancora oggi la sua pasta fresca ripiena nel cuore dell’Emilia-Romagna, precisamente a Ravarino, nella provincia modenese, a pochi chilometri da Castelfranco, dove, secondo la leggenda, è nata la ricetta del tortellino, delizia culinaria nota in tutto il mondo. Dai tempi del fondatore Telesforo Fini e delle prime produzioni artigianali sono passati 110 anni, ma
24/12/2025
L’unico albero che vorresti assaggiare 🎄
Tanti auguri da FINI!
Un primo piatto cremoso e profumato, perfetto per un pranzo speciale o una domenica in famiglia!
I Ravioli ricotta e spinaci senza lattosio FINI si vestono di una morbida besciamella alle erbe e si gratinano al forno con Parmigiano Reggiano, regalando un mix irresistibile di delicatezza e gusto.
✔️ prepara una besciamella aromatica con b***o e latte senza lattosio, aggiungendo erbe tritate, sale, pepe e un pizzico di noce moscata
✔️ lessa i ravioli molto al dente e condiscili con un po’ di besciamella
✔️ trasferisci i ravioli in una pirofila, copri con la restante salsa e spolvera con Parmigiano
✔️ gratina in forno a 200°C per 10-12 minuti, fino a doratura perfetta
✔️ servi subito, decorando eventualmente con scorza di limone o timo limonato per un tocco aromatico
Scopri la ricetta completa sul nostro sito!
Un primo piatto raffinato e sorprendente, perfetto per portare in tavola un tocco di magia natalizia!
I Tortellini al prosciutto crudo e Parmigiano Reggiano incontrano la dolcezza della mela e la morbidezza della verza, mentre i semi di papavero tostati aggiungono una nota croccante e profumata. Un abbinamento leggero ma scenografico, ideale per un menu delle feste ✨🎄
✔️ tosta i semi di papavero finché sprigionano il loro aroma
✔️ rosola verza a striscioline e mela a cubetti con un filo d’olio, fino a ottenere un condimento morbido e fragrante
✔️ cuoci i tortellini in acqua salata e scolali al dente
✔️ salta i tortellini con verza, mela e un po’ di acqua di cottura, poi completa con i semi di papavero e fettine di mela fresca per un tocco scenografico
Scopri la ricetta completa sul nostro sito!
Che Natale sarebbe senza i tortellini!
E tu quali preferisci: i Tortellini Emiliani, nella versione più autentica, come fatti in casa; i Tortellini con Prosciutto crudo e Parmigiano Reggiano; oppure i Tortellini di Carne?
Scoprili ora: https://nonsolobuono.it/fini/pasta-fresca/
15/12/2025
Sei un fan della tradizione o gradisci anche variazioni sul tema… Natale? 🎄
Con le nostre ricette puoi scegliere il menù che ti piace di più: https://nonsolobuono.it/brand/ricette-fini/
Quanti ne mangio?
Risposta: Sì.
Pronto a portare a tavola tutta la magia del Natale modenese?
✨ Tortellini Prosciutto crudo e Parmigiano Reggiano
✨ Tortellini Emiliani
✨ Tortellini Carne
Perché il Natale… inizia da qui 🎁
11/12/2025
Dall’Italia al mondo: la cucina italiana è patrimonio dell’UNESCO.
E noi la custodiamo, un piatto alla volta.
04/12/2025
Natale nei borghi dell’Emilia-Romagna: tra luci, mercatini e atmosfere magiche, c’è un invito speciale… quello a fermarsi e gustare un piatto caldo di tortellini! ✨
Scopri tutti i borghi più suggestivi da visitare a dicembre e lasciati ispirare per una gita tra tradizione e gusto: https://nonsolobuono.it/magazine/territorio/natale-nei-borghi-dellemilia-romagna-a-passeggio-tra-i-luoghi-piu-magici-della-regione/
03/12/2025
Prosciutto crudo, Parmigiano Reggiano… ma c’è un tocco segreto che completa i nostri Tortellini Emiliani! Qual è? 🧐
Se vuoi un aiutino… dai un’occhiata qui: https://nonsolobuono.it/fini/pasta-fresca/le-ricette-della-tradizione/tortellini-emiliani-copy/
Solo carne italiana cotta a lungo e con amore, proprio come facevano le nostre nonne.
Sembra ancora di sentire il profumo!
27/11/2025
A cosa serve l’intelligenza artificiale se la vera invenzione del momento l'abbiamo già in casa: la linea Senza Lattosio FINI! 😍
Scopri tutti i prodotti: https://nonsolobuono.it/fini/pasta-fresca/senza-lattosio/
Clicca qui per richiedere la tua inserzione sponsorizzata.
Una storia da assaporare
Il mondo Fini nasce un secolo fa nel cuore dell’Emilia dai saperi e sapori di una tradizione gastronomica antica ma sempre in grado di rinnovarsi. Solo così possiamo mangiare ogni giorno qualcosa di non solo buono, qualcosa che ha una storia da raccontare.
Digitare
Contatta l'azienda
Telefono
Sito Web
Indirizzo
Via Albareto, 211
Modena
41122