L'Angolo della Pasta - Modena

Charlie ha ragione, siamo in autunno perciò: tortelloni di zucca come se piovesse! I nostri li avete mai provati? 😋🎃😋🎃😋🎃😋

Se dai un nome alle macchine, ai tuoi strumenti, loro ti rispondono e funzionano meglio. Questo è indubbio. La nostra macchinina per ti**re la sfoglia si chiama Jolly Roger, ditele ciao che così è contenta 👋🏻

La Stagione della Zucca finalmente è arrivata! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🎃...qui la Nico incredibilmente non si è accorta che la stavamo fotografando 😜

I gnocchi alla romana, quelli col semolino piacciono al nonno e anche al bambino 📢🥳 p.s.: a Modena si dice "il" gnocco, "i" gnocchi 😉

Il ripieno dei nostri tortelloni e cannelloni 🙌🏻 E già potete individuare la percentuale di ricotta di altissima qualità (il caseificio dove l'andiamo a prendere non ve lo diremo mai neanche sotto tortura 😆) e la percentuale di spinaci 😉🐮🌿

La stagione della zucca viene e vaaaaa 🎶 L'unica a non farsi prendere dal gaudio e dalla leggiadrìa di questo splendido momento dell'anno sembra essere la Nico (nella foto), così smaniosa di farsi fotografare che proprio non vedeva l'ora 😇

Una porzione di cannelloni in dirittura d'arrivo 🥰

I gnocchetti di patate*. Uno di quei piatti che ti mettono il sorriso. Provali con pomodoro e basilico, al pesto alla genovese, al gorgonzola... sentirai che bontà 🥰

*a Modena perdonateci ma si dice: il gnocco, soprattutto se si tratta di gnocco fritto, quindi: i gnocchi, i gnocchetti ecc... 💛💙

La nostra Nico, che anche in questa nuova stagione ADORA essere ripresa o fotografata. E con la Nico non si scherza, no no 😇