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Scambi fiacchi sui mercati lattiero caseari inducono un ritocco dei prezzi all'ingiù

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IL MERCATO LATTIERO-CASEARIO Settimana 9-15 Luglio 2022 Le vacanze estive si fanno sentire. Altra settimana di incertezza sui mercati, con prezzi invariati o in leggero calo per le commodities lattiero-casearie e poche compravendite. – Sul mercato europeo, latte crudo e scremato tedeschi stabili ai livelli di settimana scorsa, domanda scarsa e pochissi...

I prezzi fwd (ago-nov '22) delle commodities lattiero casearie sembrano saliti sulle montagne russe: che sta succedendo sui mercati? e che succederà nei mesi a ve**re?
https://www.ant-program.com/blog/global-dairy-fwd-price-assessment-july-13th-2022/
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GLOBAL DAIRY FWD PRICE ASSESSMENT – July 13th, 2022 OBSERVATION COMMENTARY Narrative:  Supply is telegraphed as tight across all major origins – EU, NZ, and the US, Eye wateringly strong US Dollar; EUR at 1.02 (1.008 on Friday) and JPY 136 = Impairs long dated decision making. (Long Dated = 1H 2023)Recession fears in contrast with brisk northern h...

Calano, in tutta Europa, le quotazioni di B***o e Polveri; più stabili i prezzi degli altri prodotti lattiero caseari per la debolezza della domanda a fronte di produzioni in diminuzione

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IL MERCATO LATTIERO-CASEARIO Settimana 2-8 Luglio 2022 Situazione di stallo per le materie prime, con prezzi invariati o un po’ cedenti, ma sempre molto alti, e scambi scarsi. Continua il leggero calo delle quotazioni del b***o e delle polveri. – Sul mercato europeo, latte crudo tedesco ai livelli di settimana scorsa, trattato a 0,59-0,60 €/kg par...

Un’altra settimana di riflessione. Materia prima latte e costi ancora in salita, che spingono alla richiesta di ulteriori aumenti. Come reagirà il consumo?

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IL MERCATO LATTIERO-CASEARIO Settimana 25 Giugno – 1 Luglio 2022 Un’altra settimana di riflessione. Materia prima latte e costi ancora in salita, che spingono alla richiesta di ulteriori aumenti. Come reagirà il consumo?Domanda ed offerta non sembrano al momento in equilibrio, chi produce preannuncia nuovi aumenti e probabili mancanze di prodotti finiti, chi c...

L'inflazione sale un po' ovunque nel mondo e non sembra un fenomeno transitorio.
La domanda di lattiero caseari sembra tenere.
Al contrario la produzione di latte, nel mondo, è in calo e non solo per la stagionalità.
La lettura dei prezzi "forward", per i prossimi mesi, sembra indicare un nuovo assestamento su livelli molto alti dopo i picchi record osservati alla metà di aprile scorso.

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GLOBAL DAIRY FWD PRICE ASSESSMENT – June 27th, 2022 OBSERVATION COMMENTARY Prevalent narrativesInflation is here and Inflation is not transitorySupply of ‘everything’ is tight, while demand for most things is unchanged. Expect shortages, empty shelves, long/longer lead timesEconomies are moving from 15 years of Quantitative Easing (QE) to Quantit...

Settimana di ripartenza per i prezzi di latte e crema, ma pochi scambi dovuti alla scarsità di merce; si percepisce preoccupazione tra gli operatori. B***o e formaggi in fase di riflessione, polveri ancora nell’incertezza.

https://www.ant-program.com/blog/il-mercato-lattiero-caseario-settimana-18-24-giugno-2022/

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