Compass Group Italia

Stiamo cercando nuovi talenti per il nostro team!
📍 Innocenti Evasioni / Terrazza Triennale

👨‍🍳 Chef de Partie
🍽️ Cameriere di sala

Un’opportunità unica per lavorare in un ambiente di prestigio, dal respiro internazionale, accanto a Chef Tommaso Arrigoni.

Se hai passione, professionalità e voglia di crescere, inviaci la tua candidatura:
📧 [email protected]

📲 Il futuro è servito... in pochi click.
La ristorazione collettiva sta vivendo la sua rivoluzione digitale.

Locker intelligenti, app per ordinare e pagare in anticipo, sensori IoT per monitorare la shelf life dei piatti: oggi parliamo sempre più di Ristorazione 4.0.
Compass Group Italia ha già implementato tecnologie che rendono il servizio più veloce, sostenibile e personalizzato.

Digitalizzare non significa solo innovare: vuol dire ridurre gli sprechi, migliorare la qualità percepita e offrire dati utili alle aziende per prendere decisioni migliori.

“Cosa mangeremo tra 5 anni? La risposta inizia oggi, un ingrediente alla volta.”
In questa rubrica vi raccontiamo i cibi del futuro: sostenibili, nutrienti, resilienti.
Li stiamo studiando, testando e – in alcuni casi – già portando nei nostri piatti. Perché l’innovazione inizia dalle scelte quotidiane, anche a tavola.

Piccola, potente, sostenibile.
La spirulina è una microalga considerata uno degli alimenti del futuro: ricca di proteine vegetali, ferro, antiossidanti e omega-3.
✅ Cresce con pochissima acqua
✅ Non richiede pesticidi
✅ Ha un’impronta ambientale bassissima
Compass Group la sta testando in diverse realtà europee, integrandola in piatti salati, smoothie proteici e barrette funzionali.
Con Compass Group Italia, il futuro non è una moda. È un impegno quotidiano, fatto di ricerca, sperimentazione e responsabilità.
Perché ogni ingrediente è una scelta. E ogni scelta può fare la differenza.

🌱 Il 2024 è stato l’anno in cui Compass ha consolidato il suo Planet Promise, la strategia globale per un futuro sostenibile. Un impegno concreto riconosciuto nella collaborazione con clienti, fornitori e stakeholder per ridurre l’impatto ambientale e sociale.
Compass ha inoltre esteso il monitoraggio ambientale (es. gas serra, spreco alimentare) su scala globale, promuovendo trasparenza nella catena del valore alimentare e presso i team di chef e fornitori.
📣 Un impegno visibile e misurabile, al cuore delle scelte strategiche di investimento e operatività.

🌊 Sotto l’ombrellone, scegli la sostenibilità
Niente plastica, tutto riutilizzabile.

Le vacanze sono il momento perfetto per ripensare le nostre abitudini quotidiane… a partire da quelle che portiamo in spiaggia, perché anche un piccolo gesto può generare un grande impatto.
Ecco tre semplici accorgimenti da adottare anche fuori dai nostri centri:
• Porta la borraccia
Ogni bottiglia di plastica abbandonata genera 0,2 kg di CO₂ solo per la produzione.
Una borraccia riutilizzata elimina fino a 156 bottiglie all’anno, risparmiando quasi 1,6 kg di plastica a persona.
• Scegli sacchetti in tessuto
Per snack o frutta, sostituisci le buste usa-e-getta con alternative lavabili e resistenti:
Riduci del 91% la plastica non riciclata.
Fai durare di più ogni gesto.
• Meno rifiuti, stesso gusto
I contenitori riutilizzabili in vetro, acciaio o silicone sono pratici, sicuri e non alterano il sapore. Durano anni, risparmiando risorse e denaro.
In Compass Group Italia promuoviamo ogni giorno una cultura della sostenibilità concreta, fatta di gesti semplici e replicabili.
Perché la transizione ecologica non va in vacanza. Comincia da te.

🌍 Growth to Win 2025 | Valencia
Più di 100 colleghi da 15 Paesi.
4 giorni di ispirazione, confronto, entusiasmo e divertimento.

Il nostro Sales Team ha preso parte ai EME Growth to Win Awards FY24, un evento che celebra l’eccellenza, la crescita e il valore delle persone MIGLIORI.
Congratulazioni a tutti i team nominati e a chi, con passione e impegno, rappresenta ogni giorno Compass Group Italia.

All' EME Growth to Win Awards partecipano solo i Migliori e quest’anno l’incontro ha avuto un valore ancora più speciale: essere a Valencia ha significato anche sostenere la ripresa della città colpita dall’alluvione del 2023.

Insieme ai colleghi del cluster EME, abbiamo contribuito alla rinascita della storica Pastelería Selvi, simbolo di resistenza e dolcezza.
Un grazie a Thomas Guether, Elisabeth Diehl per aver organizzato questa magnifico evento, grazie anche al nostro CEO Dominic Blakemore per aver partecipato e a tutto il team EME per aver reso questa esperienza davvero indimenticabile.
One great team. One shared vision.
Grazie per crescere con noi.

Oggi celebriamo la passione e la dedizione di chi ogni giorno contribuisce con il proprio impegno a costruire un futuro migliore. Il lavoro è il motore che muove la nostra società, e ogni ruolo ha un valore inestimabile.​ In questa giornata speciale, vogliamo esprimere la nostra gratitudine a tutti i professionisti che, con competenza e dedizione, rendono possibile il nostro successo.​

Grazie per essere parte fondamentale del nostro percorso.

🌍 Oggi celebriamo lo Stop Food Waste Day, la giornata internazionale promossa da Compass Group a livello globale per sensibilizzare sull’urgenza di ridurre lo spreco alimentare.
In qualità di leader nella ristorazione collettiva, Compass Group Italia è quotidianamente impegnata nel promuovere modelli di consumo responsabile attraverso:
🔹 l’adozione di tecnologie per il monitoraggio e l’ottimizzazione della produzione alimentare
🔹 lo sviluppo di menù stagionali e ricette anti-spreco
🔹 attività di formazione e sensibilizzazione rivolte a clienti, partner e comunità.

La lotta allo spreco alimentare non si esaurisce in una giornata: è un impegno continuo che guida le nostre scelte operative e strategiche.

📍 Scopri come contribuire anche tu su stopfoodwasteday.com

🥕🥦🍞 STOP FOOD WASTE DAY
Domani celebreremo la giornata mondiale contro lo spreco alimentare 💪
Ogni anno, 1/3 del cibo prodotto nel mondo finisce nella spazzatura. Ma insieme possiamo cambiare le cose: in cucina, a casa, al lavoro.
Ecco 3 azioni che mettiamo in pratica ogni giorno da Compass Group Italia.
Ridurre lo spreco non è una moda. È una responsabilità.
E inizia da piccoli gesti quotidiani. 💚