Tenuta Rasocolmo

Ci vediamo agli showcooking del Messina Street ffod con i nostri vini

Allo "Messina Street Fish" del si beve il vino della
Tenuta Rasocolmo
In una tenuta di oltre 10 ettari, 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐞𝐬𝐜𝐨 𝐆𝐢𝐨𝐬𝐭𝐫𝐚 𝐑𝐞𝐢𝐭𝐚𝐧𝐨 ha ripreso quella che era un tempo l’attività agricola di famiglia, ridandole nuovo splendore.
La 𝐓𝐞𝐧𝐮𝐭𝐚 𝐑𝐚𝐬𝐨𝐜𝐨𝐥𝐦𝐨 si caratterizza per essere una 𝐖𝐢𝐧𝐞𝐫𝐲 & 𝐀𝐫𝐭 𝐑𝐞𝐬𝐨𝐫𝐭: un luogo magico dove poter trascorrere momenti di relax in compagnia dei 𝐯𝐢𝐧𝐢 e della collezione di opere d'arte esposte all'interno del casale; ha una sala per le degustazioni ed il patio esterno con i suoi giardini.

Vi aspettiamo al 𝐌𝐞𝐬𝐬𝐢𝐧𝐚 𝐒𝐭𝐫𝐞𝐞𝐭 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐅𝐞𝐬𝐭 𝟐𝟎𝟐𝟐.
... 🌵 😎

Join our WineHouse Concert Jazz at Tenuta Rasocolmo.

To all of our followers!!!

We would like to inform you that we are moving to Tenuta Rasocolmo (the page will be also in English).

Thank you!!

Our Don Gabriele olive oil IS BACK!!

SON TORNATO. Don Gabriele l'olio evo di Capo rasocolmo.
Dopo qualche mese di attesa per farlo riposare è nuovamente disponibile il nostro olio evo DON GABRIELE 2020.
Ecco il suo curriculum:
cultivar: ogliarola messinese
zona di produzione: Messina, Capo Rasocolmo
anno di impianto: anteriore al 1950
numero di piante: 100
resa % dal 13 al 18%
periodo di raccolta e produzione: da Ottobre a Dicembre. Raccolta manuale. Nessun utilizzo di prodotti chimici. Molitura a lame a freddo entro 12 ore dalla raccolta. Non filtrato.
acidità: 0,8%
caratteristiche organolettiche: colore giallo oro, fruttato oliva non molto intenso con sentori di foglia d’erba appena tagliata, mandorla, pomodoro e ca****fo.
abbinamenti: Frutti di mare in insalata, Risotti di zucca, Preparazione di fritture nobili, Fritture di pesce, verdure a crudo.
Per chi desidera provarlo
https://www.airwns.com/tenutarasocolmo/olio-evo-don-gabriele-1lt-2020

Tenuta Rasocolmo Cantina Giostra Reitano