Ladisa Ristorazione

L’antica arte della preparazione delle orecchiette.

L’autenticità della cucina italiana, la qualità delle materie prime e l’artigianalità delle lavorazioni.

Oggi, presso la sede del Ministero della Difesa a Roma, Ladisa ha organizzato un evento dedicato alla tradizione culinaria italiana 🇮🇹, con protagonista Nunzia, la pastaia di Bari Vecchia, simbolo dell’arte e della maestria nella preparazione delle orecchiette.

Tradizione, qualità e territorio: tre valori che raccontano l’autenticità della cucina italiana.

Con questo spirito, Ladisa Ristorazione ha portato presso la sede del Ministero della Difesa a Roma una delle eccellenze più rappresentative della gastronomia pugliese: le iconiche orecchiette di Bari Vecchia, simbolo di una tradizione che continua a vivere grazie alla sapienza artigianale e alla valorizzazione delle materie prime.

Le orecchiette di Bari Vecchia al ministero della Difesa, cooking class con Nunzia a cura della Ladisa Ristorazione Eccellenze pugliesi in vetrina, a Roma, grazie alla Ladisa Ristorazione: Nunzia protagonista al ministero della Difesa

Per il potenziamento del proprio organico, siamo alla ricerca di un Addetto Servizio Mensa da impiegare stabilmente nell’esecuzione di una commessa di durata pluriennale.

Descrizione della posizione:
La risorsa sarà inserita all’interno del servizio mensa e si occuperà delle attività di supporto alla preparazione e distribuzione dei pasti, garantendo ordine, pulizia e corretta applicazione delle norme igienico-sanitarie.

Principali mansioni:
- Distribuzione e sporzionamento pasti;
- Preparazione della linea mensa e riordino degli spazi;
- Lavaggio stoviglie, utensili e attrezzature da cucina;
- Pulizia e sanificazione degli ambienti di lavoro;
- Supporto al personale di cucina nelle attività operative;
- Corretta applicazione delle procedure HACCP.

Requisiti richiesti:
- Preferibile esperienza pregressa in mense, ristorazione collettiva o servizi cucina;
- Capacità di lavorare in team;
- Precisione, affidabilità e puntualità;
- Flessibilità oraria;
- Gradito attestato HACCP in corso di validità.

Inquadramento:
Inserimento con CCNL Pubblici Esercizi – 6° livello, part-time 15/20 ore settimanali.
Nel CCNL Pubblici Esercizi, il 6° livello comprende attività operative di supporto mensa e ristorazione collettiva con mansioni esecutive e pratiche.

Sede di lavoro:
zona Agrate Brianza

Contratto:
CCNL Pubblici Esercizi – 6° livello

Orario:
part-time 15 / 20 ore settimanali

Disponibilità:
Immediata

La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77. I candidati interessati potranno inviare il cv, corredato dell'autorizzazione all'uso dei dati personali ex D. LGS 196/03 e del GDPR (UE) 2016/679.

Per candidarsi: Collegarsi al sito https://www.ladisaristorazione.it/it/jobs.aspx, compilare il format, caricare il proprio CV aggiornato, e selezionare la posizione “ASM AGRATE”.

Il CV dovrà contenere l’autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 “Codice in materia di protezione dei dati personali” e del GDPR (Regolamento UE 2016/679).

Ladisa Ristorazione ladisaristorazione.it

🌱 La mensa scolastica apre le porte alle famiglie!

Il Comune di Torino insieme con Slow Food e le aziende di ristorazione scolastica ha organizzato un percorso sensoriale a tappe per scoprire da vicino il mondo della mensa.

➡️Ladisa Ristorazione è la prima protagonista! 🎉

Grandi e piccoli esploreranno la biodiversità alimentare attraverso i cinque sensi, e ogni famiglia porterà a casa un kit di educazione alimentare con manuale sensoriale, scheda di assaggio e gradimento — strumenti che si imparano a usare direttamente durante il laboratorio.

👨‍👩‍👧‍👦 Un'occasione per avvicinarsi al cibo con curiosità e consapevolezza.

Si è concluso ieri ☀️ il ciclo di 5 spettacoli de “La storia di Oliva 🫒 e del Principe Pomodoro 🍅”, un viaggio teatrale che unisce divertimento ed educazione alla sana alimentazione.
Il teatro che educa, la scuola che accoglie, i bambini che crescono.

Grazie al plesso I.C. "Eleonora Duse"plesso Marconi per le parole bellissime e grazie al Teatro Casa Di Pulcinella per la magia che sa regalare!
Quando il cibo 🥦🍅🌽🥬🫑🍆🥕🫛🥝🍎🍇🍊 diventa una storia da raccontare, i bambini ascoltano davvero!

Alla prossima avventura! 🎭✨

Orgogliosi di ricevere questa Lettera di Compiacimento dalla Polizia di Stato - X Reparto Mobile Catania per il servizio svolto all’inaugurazione del Centro Sportivo Fiamme Oro.
Grazie a tutto il nostro personale per la professionalità dimostrata e grazie alle Autorità per questo riconoscimento che ci rende davvero fieri del nostro lavoro!

30 aprile 2026 - Recruiting DAY Ladisa

PER CANDIDARTI, clicca sul link ⤵️

https://sites.google.com/arpal.regione.puglia.it/recruiting-day-ladisa/home

Un ringraziamento speciale alla Dirigente Scolastica, Prof.ssa Serenella Teresa Varrese, per la preziosa ospitalità e per aver accolto con entusiasmo questa iniziativa; all’Assessore Lacoppola per la sua partecipazione; e al Granteatrino Casa di Pulcinella per la consueta professionalità e la magia che riesce a regalare ad ogni spettacolo.

📅Appuntamento a lunedì 30 marzo con il terzo spettacolo! 🎭✨

Calato il sipario, i bambini non si sono accontentati: volevano sapere tutto. I burattinai si sono prestati con generosità, svelando trucchi e segreti del dietro le quinte e guidando i piccoli alla scoperta dei gesti che fanno muovere i burattini. Un finale che ha entusiasmato quanto lo spettacolo stesso... 👑🎭