Helen

آموزش هفت شیرینی راحت و خوشمزه مناسب عید نوروز که حتی توی تابه و روی گاز هم می تونی درستش کنی

مواد لازم شیرینی اسکار
کره:صد گرم
تخم مرغ: یک عدد
آردسفید:صدوشصت گرم
پودر قند: پنجاه گرم
هل: یک قاشق چایخوری
وانیل:یک قاشق چایخوری
مغزیجات به دلخواه(کنجد،گردو،پسته،پودر گل سرخ)

مواد لازم شیرینی نارگیلی
پودر شکر: صدو هشتاد گرم
پودر نارگیل: صد گرم
سفیده تخم مرغ: هشتاد گرم
وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری
روغن: هفتاد گرم
آبلیموترش:یک قاشق غذاخوری
نکته:
❌روغن رو داغ داغ کنید وبعد به مواد اضافه وسریع هم بزنید تا یکدست بشه


مواد لازم :شیرینی پفکی گردویی
زرده تخم مرغ:دوعدد ۳۳گرم
پودر قند: ۵۳گرم
وانیل :یک سوم قاشق چایخوری
پودر هل: یک سوم قاشق چایخوری
مغز گردو: ۶۶ گرم

مواد لازم شیرینی وانیلی ساده
روغن نیمه جامد: صدوپنجاه گرم
پودر قند: ۸۰ گرم
آرد :دولیوان
تخم مرغ :یک عدد
وانیل: یک قاشق چایخوری
زنجبیل : یک قاشق چایخوری

نون چایی قزوین
روغن نیمه جامد:پنجاه گرم
کره:بیست وپنج گرم
پودر قند: شصت و دو گرم
آرد: صدو نود گرم
زرده تخم مرغ:یک عدد
ماست: بیست وپنج گرم
پودرهل: نصف قاشق چایخوری
بکینگ پودر: یک چهارم قاشق چایخوری
زعفران دم کرده:یک قاشق مربا خوری

مواد رومال:
زرده تخم مرغ:یک عدد
ماست:یک قاشق غذاخوری
عسل:یک قاشق چایخوری
زعفران دم کرده: یک قاشق چایخوری

مواد لازم شیرینی قطاب:
زرده تخم مرغ: یک عدد
ماست: یک پیمانه
روغن: نصف پیمانه
آرد : سه پیمانه
گلاب: یک قاشق غذاخوری
پودر هل: نصف قاشق چایخوری
شکر : یک قاشق غذاخوری
بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری سرخالی
مواد میانی:
پودر گردو : نصف پیمانه
پودر نارگیل: نصف پیمانه
پودر شکر: دو قاشق غذاخوری
پودر هل : نصف قاشق چایخوری
پودر دارچین: یک قاشق چایخوری
گلاب: به میزان لازم

مواد لازم شیرینی نخودچی
آرد نخودچی: صدگرم
روغن نیمه جامد: (لادن طلایی) چهل گرم
پودر قند یا شکر: چهل گرم
پودر هل: یک چهارم قاشق چایخوری

❌شیرینی رو درون تابه وروی گاز میتونید درست کنید گاز رو ازده دقیقه قبل روشن کنید وشیرینی رو با دمکنی روی حرارت خیلی کم قرار بدید
❌زیر شیرینی ها وکنارهای شیرینی که طلایی شد شیرینی آمادست
❌زمان بدید تا کاملا سردبشه سپس از کاغذ جدا کنی

#شیرینی #قطاب #نوروز

لازانیا با مرغ رو فقط کافیه یکبار امتحانش کنی بهت قول میدم این لازانیا با مرغ رستورانی پای ثابت غذاهات میشه

مواد لازم لازانیا با مرغ
سینه مرغ:یک عدد
پیاز:دوعدد
ورقه لازانیا:ده عدد
قارچ:پنج عدد
فلفل دلمه:یک عدد
هویج:بک عدد
سیر:دوحبه
رب گوجه:یک قاشق غذاخوری
زردچوبه:نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه:یک و نیم قاشق چایخوری
فلفل قرمز:یک و نیم قاشق چایخوری
نمک: سه قاشق چایخوری
پودر آویشن:یک ونیم
آرد:دو قاشق غذاخوری
شیر:یک لیوان
کره:۲۵گرم

پخت لازانیا روی گاز: لازانیا رو درون تابه و دمکنی به مدت چهل وپنج دقیقه با حرارت مرایم روی گاز قرار بدید تا آماده سرو بشه
پخت لازانیا درفر :با دمای ۱۸۰ به مدت چهل دقیقه ، پنج دقیقه پایانی گریل رو روشن کنید

#لازانیا #لازانيا #مرغ #ماکارونی

پیجم رو فالو کن و آموزش کامل این غذاهای خوشمزه با مرغ رو داخل پیجم ببین 😍

اگر آموزشش رو داخل پیجم پیدا نکردی کامنت بزار تا برات ارسالش کنم😍

#قیمه #فسنجون #تهچین #سالادماکارونی #کوکو #اکبرجوجه #مرغ #خورشت

طرز تهیه آش سبزی ( صبحانه ) شیراز یکی از بهترین آش های ایرانی



مواد لازم:آش سبزی شیراز
برنج:دویست پنجاه
نخود :صدوپنجاه گرم
لوبیا:صدو پنجاگرم
عدس:صد گرم
گوشت:دویست وپنجاه گرم
تره:صدو سی گرم
پیاز:سه عدد
ترخان خشک:یک قاشق غذاخوری
زردچوبه:دو قاشق چایخوری
فلفل سیاه: سه قاشق چایخوری
فلفل قرمز:یک قاشق چایخوری
نمک:سه قاشق چایخوری

نکته:حتما زمان بدید تا آب برنج به خوبی گرفته بشه
از دم کنی استفاده کنید تا آش بعد از سرد شدن آب نندازه
هر ده دقیقه یکبار آش رو هم بزنید تا ته نگیره
ادویه اصلی این آش فلفل سیاه هست پس از فلفل سیاه مرغوب استفاده کنید
این آش رو با نان و نارنج یا لیمو ترش و فلفل سیاه سرو میکنن

#آش #آشپزی

طرز تهیه کوفته تبریزی مجلسی خوشمزه

مواد لازم کوفته:
برنج خشک :یک پیمانه
لپه خشک : یک پیمانه
گوشت :دویست گرم
تخم مرغ :یک عدد
پیاز: سه عدد
سبزی کوفته(گشنیز،نهنا،مرزه،جعفری،ترخون :پنج قاشق غذاخوری
ترخان خشک: یک قاشق غذاخوری
کشمش:دوقاشق غذاخوری
زرشک:دوقاشق غذاخوری
آلو:ده عدد
گردو:سه عدد
رب گوجه:یک قاشق غذاخوری
زردچوبه: دوقاشق چایخوری
فلفل سیاه:یک قاشق چایخوری
فلفل قرمز: یک قاشق چایخوری
نمک:به میزان لازم
آبلیموترش:دوقاشق غذاخوری

#کوفته #آشپزی

https://youtu.be/MOIZfIgcUys?si=XafSxWOYlMZx-T05

بیست خورشت برتر ایرانی / کانال یوتیوبم رو سابسکرایب کن و آموزش کامل خوشمزه ها رو ببین/ آشپزی با هلن بیست خورشت برتر ایرانی کانال یوتیوبم رو سابسکرایب کن و آموزش کامل خوشمزه ها رو ببینآشپزی با هلن #قیمه #فسنجون ...

چهار دسر فوری و راحت شیک واسه مهمونی و شب یلدا

مواد لازم دسر پاناکوتا:
پودر ژلاتین: دوقاشق غذاخوری
شیر: یک لیوان
خامه صبحانه : سه قاشق غذاخوری
شکر: دوقاشق غذاخوری
پودر ژله :یک بسته
مواد لازم ژله بستنی:
پودر ژله طالبی: یک بسته
پودر ژله آلوئورا یک بسته
پودر ژله انار: یک بسته
بستی وانیلی :سه عدد
مواد لازم دسر بیسکویتی :
بیسکویت پتی پور: یک بسته
کره: پنجاه گرم
پودر ژلاتین: دوقاشق غذاخوری
شیر: یک لیوان
خامه صبحانه : سه قاشق غذاخوری
شکر: دوقاشق غذاخوری
پودر ژله :یک بسته
مواد لازم ژله ویترینی
پودر ژله آلوئورا: دو بسته
دانه انار وخلال پسته به میزان لازم
بستنی وانیلی یک لیوان
#ژله #دسر #دسرخانگی #پاناکوتا #یلدا #مهمونی #دورهمی

مرغ شکم پر مجلسی خوشمزه رو داخل قابلمه و بدون فر به راحتی درستش کن 😍

مواد لازم:
مرغ:یک عدد
پیاز:یک عدد
هویج:یک عدد
زردچوبه:یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه:نصف قاشق چایخوری
فلفل قرمز:نصف قاشق چایخوری .........
مواد شکم پر:
پیاز:یک عدد
آلو:ده عدد
کشمش:دوقاشق غذاخوری
زرشک:دوقاشق غذاخوری
گردو:چهار عدد
رب انار:دوقاشق غذاخوری
سیب زمینی:یک عدد ...
مواد سس:
رب گوجه:یک قاشق غذاخوری
نمک
فلفل سیاه:نصف قاشق چایخوری
فلفل قرمز:نصف قاشق چایخوری
زعفران دم کرده :یک قاشق غذاخوری
آبلیمو ترش:یک قاشق غذاخوری

#مرغ

پیجم رو فالو کن و آموزش کامل این خورشت های خوشمزه رو داخل پیجم ببین 😍

اگر آموزشش رو داخل پیجم پیدا نکردی کامنت بزار تا برات ارسالش کنم 😍

#قیمه #فسنجون #خورشت

https://youtu.be/3b9wBGlO-Kk?si=8wz_wQZWZFPloMr5
#ولاگ

طرز تهیه قورمه سبزی مجلسی و خوشمزه و سوپ شیر رستورانی / ولاگ آشپزی با هلن / Ghormeh sabzi recipe طرز تهیه قورمه سبزی مجلسی و خوشمزه و سوپ شیر رستورانی ولاگ آشپزی با هلن Ghormeh sabzi recipe #سوپ #ولاگ ...

https://youtube.com/shorts/UL_pgyMCBRA?si=H4HKnbX9TBvNGgDL
طرز تهیه خورشت فسنجون با مرغ #فسنجون #فسنجان

طرز تهیه فسنجون با مرغ / خورشت فسنجان با مرغ غذای اصیل ایرانی/ walnut with chicken (fesenjan)recipe طرز تهیه فسنجون با مرغ خورشت فسنجان با مرغ غذای اصیل ایرانیwalnut with chicken (fesenjan)recipe #فسنجون #فسنجان #مرغ #خورشت #خور...

https://youtu.be/VR4dhxPVr-k?si=OLmDGDyQjOkacutt
طرز تهیه خورشت بامیه با بادمجون
بهتون پیشنهاد میکنم حتما یکبار به این روش خورشت بامیه رو درست کنید ❤️
#آشپزی

طرز تهیه خورشت بامیه با بادمجان / خورش بادمجون با بامیه / آشپزی هلن/ Okra stew with eggplant recipe انتخابت کدومه ؟خورشت بامیه یا خورش بادمجون مواد لازم :گوشت: سیصد گرمپیاز: یک عددرب گوجه: یک قاشق مرباخوریبامیه: صدگرمبادمجان: سه عددگوجه: یک عددزردچوبه: یک ق...