The Rabbit Hole

חמישי הקרוב זה קורה!

אחרי תקופה שבה דחינו ודחינו את ההשקה בגלל המלחמה והחגים – אנחנו סוף סוף משיקים, ובגדול!

קבלו את ההשקה מחדש הרשמית של הראביט 🐇
אז מה הכנו לכם לערב של חגיגה?

קוקטיילים מיוחדים שרקחנו במיוחד לאירוע 🍸
מסלולי טעימות של ג׳ינים משובחים מכל הסוגים ומכל רחבי העולם 🌍
משחקי הגרלת קוקטיילים בהפתעה, אתם מטילים קובייה, והיא תקבע לכם מה תקבלו 🎲
והכי חשוב אווירה טובה שתגרום לכל אורח להרגיש בסלון של עצמו 🫖

איפה? ינאי 3, ירושלים
מתי? חמישי הקרוב, 7/5 | מתחילים ב-18:00
מחכים לראות אתכם על הבר, בואו להרים איתנו! 🥂

מה נגיש היום לכבוד ערב ל״ג בעומר
19:00, ינאי 3, ירושלים 🔥

4 קוקטיילים נפלאים עם מבצע שווה 🔥
ערב ל״ג בעומר
19:00 בראביט הול 🥃

היום זה קורה! ערב סאקורה בראביט 🌸
חוץ מקוקטיילים מעניינים ופרחוניים, מתכננים לכם מבצע שלא שווה לפספס:
20% הנחה על הג׳ינים היפנים - רוקו, אטסו וקיוטו 🍶

היום, 19:00, נתראה על הבר 🇯🇵

לכבוד עונת הסאקורה, פריחת הדובדבן ביפן
בראביט הול אנחנו מתכננים לכם ערב מיוחד עם קוקטיילים מיוחדים ופרחוניים במיוחד.
וזה לא הכל - 20% הנחה על הג׳ינים היפנים - רוקו, אטסו ואפילו קיוטו!

יום חמישי, 30/4, ערב שלא שווה לכם לפספס 🇯🇵

חג עצמאות שמח ירושלים! 🇮🇱
לכבוד חגיגיות העצמאות למדינתנו היפה החלטנו לחגוג עם תוצרת ישראלית פר אקסלנס ולשתף פעולה עם מזקקת הולנדר הנהדרת מהרי ירושלים.
הנה לכם הצצה לתפריט שיוגש, קוקטיילים מדהימים מהיבש והחמוץ ועד למתוק.
אז בואו לשתות איתנו ולהניף את הדגל שאנחנו כל כך גאים בו! 💙🤍

מישהו יכול להסביר לי מה עובר עליו??
וזה לא הכל...
החל מהיום, 19:00

מוכנים לצלול למחילת הארנב ולפגוש את המלכה?

תעשו כבוד למלכה ג׳ין שנחת אצלנו בראביט הול! הג׳ין הישראלי היחיד מסוגו, שזוקק במיוחד מבירת הבוטיק המקומית "מלכה בהירה" - ואפילו הספיק לקטוף מדליית זהב בWorld Gin Awards, התחרות הנחשבת ביותר בתחום. 🥇

אחרי שנתיים של מחקר וזיקוק קפדני, נוצר כאן קסם אמיתי. מה הופך אותו לכל כך מיוחד?

הסוד שבבסיס: מאחר והג׳ין מזוקק מבירה, יש לו טעם חזק ונוכחות מרתקת של כשות - התבלין הקלאסי שנותן לבירה את האופי שלה, ומקבל כאן פרשנות חדשה ובועטת בעולם הזיקוק.

התבלינים: ערער ואנג׳ליקה שפוגשים יסמין ומרכיב ייחודי ומרענן - מסטיקה (שרף אלת המסטיק) מהגליל, שמעניק אופי עמוק וייחודי.

הארומה: טכניקה ייחודית הדומה ל"דריי הופ" של עולם הבירה, בה הוספו מלפפוני בלאדי ממש בסוף התהליך כדי לתת בוסט פרשי ומרענן שמעיף את הארומה לשמיים.

בואו לשבת איתנו על הבר, לגלות עולם חדש של טעמים ולבדוק מה היא שלמות ישראלית בתוך כוס.

מחכים לכם בראביט הול! 🥂
ינאי 3, ירושלים

חמישי שמח ירושלים!
אז אחרי שבוע שהיינו סגורים לאור המצב, היום אנחנו חוזרים לפתוח 🎉

אז מה מחכה לכם?
דביר ודניאל מאחורי הבר מערבבים לכם את הקוקטיילים שהתגעגעתם אליהם, המון ג׳ין, אווירה טובה והרבה אנרגיה!

19:00, ינאי 3 ירושלים 🐇

יש ג'ין,
ויש Berkeley Square.
אם תהיתם איך נראה השילוב המושלם בין מסורת לונדונית יוקרתית למגע של אומנות מודרנית – הג'ין הזה הוא התשובה, והוא מחכה לכם עכשיו על הדיספליי שלנו.

מה הופך אותו לכל כך מיוחד?
הסוד טמון בשיטת ה-Bouquet Garni. בתוך דודי נחושת קטנים (Copper Still No. 8), שקיק משי עדין מלא בלבנדר, מרווה ובזיליקום טריים נטבל בתוך הג'ין בזיקוק שני ואיטי. התוצאה היא מיצוי מדויק של שמנים אתריים שמעניקים לו מרקם קטיפתי וחלקות יוצאת דופן.

חוויית השתייה שלכם:

באף: ארומה עשירה של עשבי תיבול, מאוזנת עם תווי אדמה וסיומת רעננה של עלי ליים (Makrut lime).

בחיך: שילוב מדויק בין הערער הקלאסי לבין מרווה ובזיליקום, שיוצרים משקה ארומטי ומאוזן להפליא.

בסיומת: ארוכה, נקייה ומתובלת בנגיעות פלפליות עדינות.

✨ ההמלצה של הברמן:
בגלל הפרופיל המזוקק והמעודן שלו, אנחנו ממליצים לשתות אותו Neat – נקי, או מעל קרח. ככה תוכלו להרגיש כל רכיב ורכיב שעבר דרך דוד הנחושת בלונדון היישר אלינו לירושלים.

הארנב כבר פתח בקבוק. מה איתכם?

📍 ינאי 3, ירושלים
מחכים לכם על הבר.

תביאו את הרעשנים שלכם!
חודש אדר נכנס, ולארנב יש תכניות גדולות והוא הולך לנסוע 2500 שנים אחורה בזמן להגיע למשתה הגדול בהיסטוריה.

בפורים הזה, יד-טו באדר (2-3 במרץ למתקשים שביננו), אנחנו מרימים בראביט משתה תנ״כי כמו שלא ראתה ירושלים מימיה.
נגיש תפריט פורים עם קוקטיילים סופר טעימים ומפתיעים על בסיס יין ופרג.

אז אם אתם מחפשים מקום להתשגע בו ולשתות "עד דלא ידע", אתם כבר יודעים לאן להגיע

ינאי 3, ירושלים

Bring your groggers!
The month of Adar has come, and the rabbit has big plans and is going to travel 2500 years back in time to attend the greatest banquet in history.

On this upcoming Purim, 14-15 of Adar (March 2-3 for those having trouble), we are throwing a biblical banquet like Jerusalem has never seen before.

We will be serving a Special Purim menu with super delicious and surprising cocktails containing wine and poppy seeds.

So if you are looking for a place to go crazy and drink "until one no longer knows", you already know where to head

Yanai 3, Jerusalem