NaluriHomemade

Selamat Hari Raya Idul Fitri 1447 H 🌙
Taqabbalallahu minna wa minkum, mohon maaf lahir dan batin 🤍
Terima kasih telah menjadi bagian dari perjalanan , dari dapur sederhana tercipta aneka kue 'Homemade' yang penuh cinta.
Semoga kebahagiaan, keberkahan, dan kehangatan selalu menyertai kita semua di hari yang fitri ini 🌿✨

Selamat menunaikan ibadah puasa 1447 H 🤍
Semoga Ramadhan kali ini lebih tenang, lebih ikhlas, dan penuh keberkahan untuk kita semua. Aamiin 🌙✨

🇮🇩 Kondisi perekonomian saat ini memang penuh tantangan. Banyak usaha kecil berjuang untuk bertahan.

Namun seperti adonan roti yang sabar melewati proses pengembangan, UMKM pun akan terus tumbuh melalui ketekunan dan semangat berkarya.

Bersama-sama kita mampu menguatkan fondasi ekonomi bangsa.

Dirgahayu RI ke-80! 🎉
80 tahun merdeka, Indonesia terus tumbuh.
Seperti para pejuang yang gigih mempertahankan negeri, kami pun terus berusaha menjaga cita rasa, kualitas, dan kepercayaan.

UMKM kuliner lokal adalah bagian kecil dari semangat besar Indonesia: mandiri, kreatif, dan penuh rasa syukur, berjuang dan berkembang perlahan, tapi tetap konsisten menghadirkan karya.

Dari dapur kecil, kami terus berkarya untuk menghadirkan rasa otentik buatan rumahan.
Karena merdeka itu bukan hanya bebas, tapi juga berani berdiri di atas karya sendiri. 🇮🇩✨
Selamat HUT RI, semoga bangsa kita selalu dalam lindungan Allah SWT🤲😇
🇮🇩 🇲🇨❤️

Bolu Gulung Abon...yang selalu diorder pelanggan saya ini sejak setahun lalu sampai sekarang....sebagai cemilan keluarga, dijadikan hampers dan dibagikan kepada para kolega maupun kerabat juga sebagai oleh-oleh setiap terbang dari makassar ke Jakarta. Masya Allah...Allahuma Baarik..terimakasih ibu berkah rezeki ta selalu🤲🫶❤️🙏🥰
Jualannya kok pakai ChatGPT? Ga pa pa dong...asal foto produk asli tetap diposting yaaa😊🫶

Tips memanggang bolu gulung mulus tanpa retak menggunakan oven mito fantasy 1.
Oven mito fantasy mito 1 itu tergolong panas ya...overheat dibanding suhu yang sama jika dibandingkan dengan oven lainnya. Makannya mungkin setelah itu mengeluarkan oven mito fantasy 2. Dan memang kedua tipe ini sangay berbeda tingkat panasnya jika diset di temperatur yang sama. Namun karena sudah terbiasa dengan oven ini (walau saya juga punya oven fantasy 2) saya menyesuaikan panasnya dengan aneka makanan salah satunya bolu gulung. Untuk bolu gulung, saya panggang di rak tengah, suhu 150° selama 22 menit + 2/3 menit. Maksudnya, panggang selama 22 menit pada suhu 150° api atas-bawah di rak tengah. Saat mencapai 22 menit, ubah ke api atas saja, tambahkan 2-3 menit. Angkat, balik, lalu gulung deh. Insha Allah mulus😊.
Btw, ini bolu gulung abon premium. Bisa dikirim ke luar kota dari Makassar😊.
Pre Order H-1🙏.

"Gluten-Free, Worry-Free."
Marble Cake lembut yang ramah buat semua. Marble cake ini dibuat dari tepung racikan bebas gluten:

Mengutip dari buku Lentera Hati: Kisah dan Hikmah Kehidupan karya Ustaz Quraish Shihab, tidak ada makna yang pasti untuk ucapan ini. Namun, kata 'aidin' merujuk pada 'pelaku Idul Fitri', sehingga 'minal aidin' dapat diartikan sebagai harapan agar kita termasuk dalam golongan orang-orang yang kembali.

Sementara itu, 'wal faizin' adalah bentuk jamak dari 'faiz', yang berarti orang-orang beruntung. Dengan demikian, 'wal faizin' merupakan doa dan harapan agar kita termasuk dalam golongan yang memperoleh rida dan ampunan dari Allah SWT, serta meraih tempat di surga-Nya.

Semoga lebaran yang penuh s**a cita ini membawa berkah dan menjadi diri yang lebih baik lagi di masa-masa mendatang. Semoga kita senantiasa diberikan kesehatan dan kebahagiaan. Aamiin🤲😇🙏.
H

Alhamdulillah...
Nastar Gluten Free berhasil. Rasa enak sekaliiiiii, jujurly lebih enak daripada nastar pakai tepung terigu. Resep baru setelah beberapa hari analisa semua fungsi tepung non gluten, maka diperoleh racikan tepung dari tepung mocaf, sagu, beras, maizena lahirlah rasa nastar yg lumer, lembut, wangiiii (karena racikan tepung disangrai dulu) dengan kombinasi selai yang asam manis....enak banget ini❤️
Utk fat, mentega anchor kombinasi blueband agar lebih kokoh krn basic racikan sudah lembut teksturnya...ditambah kuning telur untuk mengikat tepung lebih mudah dibentuk...Alhamdulillah sudah bisa tidur lebih nyenyak😇.

Matematika Nastar♥️

Biar ga boncosss...ayuuuk hitung modal yg bener. Ini caraku hitung modal kue kering terutama Nastar. Btw..just share...yuk saling follow buat berbagi pengalaman baking😊🥰