Andisa

Belajar Digital Marketing selama 1 tahun dan Dapat Domain untuk Praktek hanya 35.000rb khusus pagi ini sampai Jam 9 ya ...
Wa. 085250214909

AYAM PENYET
By@Mamikai

Bahan:

- ayam muda/kecil 1 ekor potong 4. Bersihkan rendam perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau anyir. .

Bahan bumbu ungkap:
- Bawang putih 4siung.
- Kemiri 3 buah.
- Ketumbar halus 1/2 sendok.
- Kunyit 2 ruas ibujari.
- Lengkuas 2 ruas ibujari (boleh lebih). Jahe sebesar kuku.
- Daun salam 2lembar.
- Garam secukupnya.
- Gula pasir 2 sdm.

**Rebus ayam dengan bumbu ungkap hingga empuk, kurang lebih 1/2 jam. Angkat lalu tiriskan. Kemudian goreng dengan api sedang hingga kecokelatan .

Bahan sambal ayam penyet :
- Cabe merah secukupnya (saya 15buah) .
- Cabe rawit secukupnya (saya 20buah) .
- Tomat 4buah.
- Terasi kemasan 3balok (saya pakai terasi abc).
- Bawang merah 3buah.
- Bawang putih 3buah.

Cara:

1. Tumis semua bahan sambal hingga cabe dan tomat layu. Saya gunakan minyak bekas menggoreng ayam.

2. Angkat lalu ulek semua hingga halus / sesuai selera tambahkan kaldu ayam (saya pakai masako) garam dan gula.

3. Lalu Koreksi rasa. Lalu penyetkan ayam yang sudah digoreng kesambal.

4. Sajikan dengan nasi panas dan lalapan.

Pas banget ni buat cemilan disaat musim hujan..
Jangan lupa dicocol saos botol yaa....

Rolade / bola bola tahu daun singkong

Bahan-bahan

2 ikat daun singkong (buang batangnya,ambil daun yg masih muda)

7 buah tahu
2 btr telur

bumbu yang dihaluskan :

6 siung bawang putih
Merica secukupnya
secukupnya garam
Masako secukupnya

Langkah

Cuci bersih daun singkong,rebus dg air mendidih taambahkan 1sdm garam
Rebus daun singkong hingga matang

Haluskan Bawang putih merica dan garam..
Hancurkan tahu...sisihkan

Setelah daun singkong matang,tiriskan dan siram dengan air dingin lalu peras

Iris daun singkong

Campurkan tahu,daun singkong dan bumbu halus tambahkan telur kocok.

Aduk tahu,bumbu dan daun singkong agar tercampur rata..

Kukus dalam pinggan tahan panas hingga mateng. Angkat dinginkan.

Bahan kulit luar :
Kocok telur dikira2 aj...ambil adonan kukis tadi, campurkan.

Panaskan cetakan bulat...beri minyak kemudian masukkan adonan kukus yg telah dicampur telur..
Goreng dalam cetakan.

Taraaaaa.... rolade daun singkong siap santap,masih panas2 lho 😉
Cocol bersama sambel botol..

Pakai Toping wijen yang udah di sangrai ternyata juga enaaaak...

Martabak Mini

Resep : Rina Rinso
Recook : Rumah Salma

Bahan
250gr trigu segitiga biru
80gr gula pasir
1/2 sdt fermipan
1/2 sdt baking powder
Sejumput garam
3 telur ( sy pake 2 telur ukuran besar)
300ml susu cair
50gr mentega
Vanily sedikit

Taburan ;
Mesis
Gula
Kacang sangrai

Cara buat;
1.siapkan tepung trigu (ayak)+ gula+bp+vanili+vermipan aduk rata
2.mas**an susu cair aduk rata
3.diamkan 30menit
4.Panaskan teflon / cetakan martabak mini
5.mas**an telur, margarin leleh,garam aduk rata
6.tuang adonan ke cetakan sambil ditekan agar dapat pinggirannya
7.tunggu sampai berlubang2 / berpori taburi sedikit gula lalu tutup
8.setelah matang angkat beri olesan
mentega lalu taburi toping mesis+ kacang tanah sangrai

Selamat Mencoba yaak...

Menunggu dijemput Pemiliknya...

Kalian yang mau buat ni resep Brownis Panggang.
Resep ambil dari Cookpad. Tapi lupa namanya siapa.
Rasanya nyoklat bangets...

Kalau ngga mau ribet uprek2 ...pesan aja ya..
Wa.085250214909

*Brownis panggang* 🌹🌹🌹

Bahan :
4 btr telur
1 sdt sp
100 gr gula pasir
80 gr tepung terigu
4 sdt coklat bubuk
100 gr DCC, cairkan
100 gr margarin cair

Secukupnya topping (keju, coklat, cery, atau kacang)

Langkah

Mikser telur, sp, dan gula sampai mengembang kaku.
Masukkan tepung terigu, coklat bubuk dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
Masukkan DCC dan margarin, aduk menggunakan spatula.

Masukkan ke dalam loyang.
Panggang sampai matang. Setelah matang angkat dan beri topping sesuai selera.

Selamat Mencoba...

Mencoba yang lagi kekinian ya 'Brownies Alpukat(BrowKat)

Copas Resep...

Bahan Brownis

Brownies
Source Ny.Liem
Recook dan modifikasi Natasha Setiawan

Bahan
~4 butir telur
~ 150 gr gula pasir
~ 100 gr terigu protein sedang
~ 1/2 sdt sp
~1/4 sdt vanilla susu
~1/4 sdt garam halus
~20 gr coklat bubuk
~1/2 sdt Baking Powder
~ 70 gr dcc di lelehkan
~ 120 ml minyak sayur

Cara

Siapkan Loyang oles minyak tipis tipis dan alasi kertas roti oles minyak lagi(samping samping tidak Usah)
Lelehkan dcc dan tambah minyak ,sisihkan
Kocok telur,gula dan sp,kecepatan tinggi sampai mengembang
Turunkan speed mas**an terigu yang sudah diayak dulu dengan coklat bubuk,bp,garam dan vanilla bubuk,aduk rata
Tambahkan campuran dcc dan minyak,aduk rata,aduk sebentar saja.jangan sampai ada minyak yang mengendap di dasar adonan
Setelah rata mas**an ke cetakan kukus 20 menit api kecil saja(saya pakai Loyang ukuran 24x24)
Setelah matang keluarkan dari klakat,diamkan sebentar baru setelah itu keluarkan dan dinginkan

Vla alpukat

1 kg alpukat,kupas dan blender dengan 3 sachet SKM putih+gula pasir dan Susu cair(gula dan Susu cair disesuaikan sendiri ya manis dan tingkat kekentalan nya/saya asal tuang)

Untuk lapisan putih

Whipping cream pakai merk ha*n 200gr/1 sachet+ air es 400 ml(Cara ada di kemasan ya)kocok speed tinggi sampai kaku

Coklat ganache

150gr dcc serut/potong potong
100 ml susu cair
3 sdm whipping cream cair
1 sdm mentega

Campur dan dilelehkan secara di tim ya

Cara penyajian

Potong potong brownis(saya pakai ring cutter),letakan di dasar cup(saya pakai cup puding 200ml) tuang vla alpukat,beri whipping cream,lalu tuang coklat ganache..

Setelah itu dinginkan ,dan Jangan Lupa di foto dulu yaa baru dinikmatin

Selamat mencoba ,Jangan Pernah Takut Gagal Dalam Mencoba Sesuatu
Dan Jangan Lupa Bahagia Karena Bahagia Itu Sederhana

Green Tea Cookie..

Mau pesan pesan yang herbal bisa disini..
Habbats, Green tea, Rosella Cookies
Atau Cookies Sehat Buat dd Baby...

Wa.085250214909

Kali ini kita coba masak masak yaa..

Ceritanya ibu lagi berkunjung.
And pengen maem Coto Makassar
Kebetulan stok daging masih ada dikulkas yuuk kita buat..

Browsing2 bahan dasarnya jadilah resep simple ini.

Coto Makassar
By. Rumah Salma

Bahan :

1/2 kg daging

2 cm laos geprek
2 cm jahe geprek
2 lembar salam
2 lembar daun jeruk
Sereh

Bumbu halus
15 bwg putih
20 bwg merah
1 lbr daun salam
8 butir kemiri sangrai
1 sdm tumbar sangrai
1 sdt jintan sangrai
1 sdt merica

Tumis semua bahan bumbu halus sampai harum matang dengan minyak secukupnya.

200 kacang yang dah digoreng
Beras kira2 1 sdm ( mau pakai air cucian beras udah masak nasi, jadi pake berasnya aja )
( Blender bersamaan, hingga halus kemudian saring.. Ampasnya bisa diblender ulang kalau mau yaa )

Bahan sambal
cabe rawit
cabe kriting
bwg putih
bwg merah
tomat
Semua di tumis trus di haluskan
Tumis lagi tambahkan garam.gula.penyedap.

Cara Memasak
Rebus daging bersama laos, salam, sere ( karena kehabisan ku jd ngga make sereh) sampai matang lalu angkat potong2 sesuai selera.

Tumis bumbu yang udah dihaluskan, masukkan daun salam, tumis hingga harum. Mas**an kaldu Daging kemudian hasil blenderan kacang dan beras kedalam tumisan. Masak hingga mendidih.
Tambahkan air, gula merah, garam, dan masako sapi (jika s**a)
Didihkan dengan api kecil .. Biarkan bumbu meresap.

coto pun siap di sajikan bersama irisan daun bawang, bawng goreng, dan seledri

Selamat Mencoba.

...

MUFLIH SAFITRA | BALIKPAPAN:
JIKA SEORANG SAHABAT MENCINTAIMU KARENA ALLAH...

Dia tidak akan s**a mendengar cerita tentang maksiat-maksiat yang kau lakukan di masa lalu...

Jika ia mencintaimu karena Allah, berarti itu karena agama, shalat, ibadah dan keshalihan yang SEKARANG ia lihat pada dirimu.

Karenanya, simpan saja masa lalu dan maksiat itu. Biarkan sahabatmu tidak pernah tahu.

Ingat p**a sabda Rasulullah:
"Setiap umatku akan mendapat ampunan, kecuali mujahirin (seseorang berbuat dosa kemudian menceritakannya, padahal Allah telah menutupi perbuatannya -pen).” (HR. Al-Bukhari dan Muslim)
_________________
سَبْعَةٌ يُظِلُّهُمْ اللَّهُ فِي ظِلِّهِ يَوْمَ لَا ظِلَّ إِلَّا ظِلُّهُ: وَرَجُلَانِ تَحَابَّا فِي اللَّهِ اجْتَمَعَا عَلَيْهِ وَتَفَرَّقَا عَلَيْهِ
“Ada tujuh golongan manusia yang akan mendapat naungan Allah pada hari yang tidak ada naungan kecuali naungan-Nya: (salah satunya) Dua orang yang saling mencintai karena Allah, sehingga mereka tidak bertemu dan tidak juga berpisah kecuali karena Allah.
(HR. Al-Bukhari dan Muslim)
__________________
Muflih Safitra | Balikpapan

🌾https://telegram.me/muflihsafitrabalikpapan atau http://bit.ly/2cBjHhv