Enduw RaxyNeil

Potret Masa Lalu & Masa Depan Luna Maya dan Shenina Cinnamon 📸

Erika Carlina tanggapi komentar hatterrss yang sebut Enduw Anak dari perg4ulan bebas 🥺
Erika said: "akan ku sukses kan anak ini hingga kelak kamu s4dar betapa berartinya hidup anakku" 🙏

Kucoba menyentuh hasrat cintamu selamat malam para fans

NASI LIWET SUNDA⁣
(rice cooker)⁣
Ala .⁣
⁣

Bahan:⁣
3 cup beras⁣
Air secukupnya (sesuai ukuran beras)⁣
50 gr cabe rawit setan⁣
100 gr ikan asin / ikan cuek, goreng sebentar⁣
5 siung bawang merah, iris⁣
4 siung bawang putih, iris⁣
1 bonggol lengkuas, iris lebar/digeprek⁣
1 tangkai sereh, geprek⁣
5 lbr daun salam⁣
1 sdt kaldu bubuk⁣
2 sdm minyak utk menumis⁣
⁣
Pelengkap (sesuai selera):⁣
Teri medan goreng⁣
Sambal bawang*⁣
Tahu tempe goreng⁣
Tahu, tempe & telur bacem⁣
Lalapan⁣
⁣
Cara:⁣
1. Cuci bersih beras hingga bersih, masukkan dlm panci rive cooker, tiriskan. Masak air sampai panas/mendidih. Takar air, masukkan ke dalam panci rice cooker.⁣
2. Tumis bawang merah & putih sampai harum.⁣
3. Nyalakan rice cooker, masukkan tumisan bawang merah, bawang putih, lengkuas, sereh, daun salam, ikan asin, cabe rawit & kaldu bubuk ke dlm panci rice cooker. Masak nasi seperti biasa.⁣
4. Saat tombol rice cooker berpindah posisi ke "warm", aduk nasi dg spatula kayu. Nasi yg berada di bagian dasar rice cooker akan sedikit berwarna coklat. It's oke. Nasi liwet malah jadi tambah syedeepp... tutup beberapa menit hingga nasi tanak.⁣
5. Sajikan nasi liwet dengan alas daun pisang dan pelengkap sesuai selera. .⁣⁣
*Jika belum ada sambal, mamake biasa memasukkan cabe merah, bamer, baput utuh & tomat ke dalam rice cooker sebelum nasi dimasak. Jika nasi matang, tinggal diambil bahan2 sambal ini dan diuleg/diblender kasar. Campur sedikit kaldu bubuk, garam & gula merah.⁣
⁣⁣⁣⁣

Tumis cumi hitam pedas
by Vivi Febriany

Bahan-bahan : 1/2 kg cumi basah

Bumbu iris :

6 siung bawang merah
3 siung bawang putih (cincang)
1 bawang Bombay
7 cabai rawit merah
5 cabai hijau besar
1 Batang daun bawang
1 buah tomat (aku pakai yg kecil)

Bumbu yg lain :

1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
1 lembar daun salam
Gula pasir sejumput kecil (sesuai selera)
Kaldu bubuk (secukupnya)
Merica bubuk (secukupnya)
Penyedap rasa (secukupnya)
1 jeruk nipis

Langkah :

1. Cuci bersih cumi,hati2 jgn sampai tintanya pecah (justru tinta hitam nya yg membuat masakan makin enak dan gurih) beri perasan jeruk nipis diamkan sebentar,lalu bilas.

2. Tumis bumbu iris, lengkuas,salam,jahe, tomat sampai harum dan agak layu,lalu Masukkan cumi-cumi dan daun bawang, masak sambil diaduk, boleh tambahkan sedikit air (sedikitt aj yaa krn cumi-cumi sdh berair klo dimasak / klo gak s**a berkuah jgn ditambah air) masukkan bumbu2 yang lain, masak hingga cumi-cumi menjadi berubah warna.

3. Cicipi cumi-cumi jika telah matang dan empuk, angka