Le Spot Rooftop

Alexis Lattes, nouveau propriétaire du Rooftop : « chaque citoyen doit apporter sa contribution au pays » Il y a quelques mois, Alexis Lattes a fait l’acquisition du Spot Rooftop, un restaurant cayennais au sixième étage d’un bâtiment avec vue sur mer. À 30 ans, celui qui était déjà aux fourneaux dans l’établissement souhaite ainsi apporter sa « contribution au pays ».

🚨Change chaque semaine 🚨
•Du 10/09 au 13/09
•Entrée + plat ⁣⁣: 25€
•Tout les Midis du Mardi au Vendredi ⁣⁣
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▶️Entrée :⁣⁣
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1- Houmous , pickles de légumes
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2-Croustillant de fromage , salade de tomates

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▶️Plat :⁣⁣
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1- Filet de poisson , crème de piment , pak choy et riz coco
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2- Demi coquelet rôti , écrasé de pommes de terre
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📍Le Spot Rooftop⁣⁣
📞 Infoline : 0694 21 20 10⁣⁣
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🚨Change chaque semaine 🚨
•Du 13/08 au 16/08
•Entrée + plat ⁣⁣: 25€
•Tout les Midis du Mardi au Vendredi ⁣⁣
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▶️Entrée :⁣⁣
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1- Tomates farcies
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2-Velouté d’igname au lait de coco

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▶️Plat :⁣⁣
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1- Filet de loubine, mousseline de banane
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2- Lasagnes au ragoût de bœuf
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📍Le Spot Rooftop⁣⁣
📞 Infoline : 0694 21 20 10⁣⁣
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Change chaque semaine 🚨
•Du 06/08 au 09/08
•Entrée + plat ⁣⁣: 25€
•Tout les Midis du Mardi au Vendredi ⁣⁣
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▶️Entrée :⁣⁣
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1- Poke bowl exotique
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2-Croquette d’igname aux crevettes et fromage

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▶️Plat :⁣⁣
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1- Daube de loubine sauce tomate avec riz et banane frite
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2- Souris d’agneau avec purée de pommes de terre et légumes
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📍Le Spot Rooftop⁣⁣
📞 Infoline : 0694 21 20 10⁣⁣
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🚨Change chaque semaine 🚨
•Du 23/07 au 26/07
•Entrée + plat ⁣⁣: 25€
•Tout les Midis du Mardi au Vendredi ⁣⁣
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▶️Entrée :⁣⁣
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1- Gravelax de loubine
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2-Mini brochettes de porc

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▶️Plat :⁣⁣
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1- Mousseline de fruit à pain , pavé de loubine et beurre blanc
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2- Bœuf bourguignon , purée de pomme de terre
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📍Le Spot Rooftop⁣⁣
📞 Infoline : 0694 21 20 10⁣⁣
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•Du 16/07 au 19/07
•Entrée + plat ⁣⁣: 25€
•Tout les Midis du Mardi au Vendredi ⁣⁣
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▶️Entrée :⁣⁣
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1- Velouté de champignons
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2-Crostini de crevette et pomelo (+3€)

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▶️Plat :⁣⁣
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1- Fish and chips
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2- Porc à la sauce d’huître , riz coco
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📍Le Spot Rooftop⁣⁣
📞 Infoline : 0694 21 20 10⁣⁣
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⁣🚨Change chaque semaine 🚨
•Du 02/06 au 05/06
•Entrée + plat ⁣⁣: 25€
•Tout les Midis du Mardi au Vendredi ⁣⁣
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▶️Entrée :⁣⁣
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1- Velouté dubarry
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2-Mozza sticks

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▶️Plat :⁣⁣
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1- Filet de croupia , beurre blanc maracudja et écrasé de pommes de terre
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2- Cuisse de poulet rôti , purée de patate douce
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📍Le Spot Rooftop⁣⁣
📞 Infoline : 0694 21 20 10⁣⁣
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👉🏽 Découvrez les Ateliers du Rhum organisés par
*Le Club Rhum Guyane*.

📍 Rendez-vous le 21 Juin 2024 à 18h30 au Spot Rooftop pour la dégustation des rhums de la Distillerie HSE.

Au menu :
🥃 Cuvée An 2012 - rhum blanc
🥃 Élevé Sous Bois– rhum ambré
🥃 VSOP Finish Porto – rhum vieux – 4 ans.
🥃 Brut de fût 2015 - Forêt de Montpensier – rhum hors d’âge

🍽️ Assiette gourmande
📞 Infoline : 0694 43 88 10

📱 Infos Billetterie sur www.rhumguyane.fr

🚨Change chaque semaine 🚨
•Du 04/06 au 07/06
•Entrée + plat ⁣⁣: 25€
•Tout les Midis du Mardi au Vendredi ⁣⁣
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▶️Entrée :⁣⁣
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1- Croquettes de fromage au piment végétarien
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2- Ceviche de loubine , vinaigrette de pitaya

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▶️Plat :⁣⁣
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1- Sandwich de bavette , aïoli an piment fumé , compotée d’oignons et salade de concombre
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2- Pavé de croupia , pommes fondantes , crème de tapenade et huile de tomates
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📍Le Spot Rooftop⁣⁣
📞 Infoline : 0694 21 20 10⁣⁣
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⁣🚨Change chaque semaine 🚨
•Du 28/05 au 31/05
•Entrée + plat ⁣⁣: 25€
•Tout les Midis du Mardi au Vendredi ⁣⁣
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▶️Entrée :⁣⁣
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1- Samoussa au poulet
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2- Rillettes de poisson et tartare de tomate

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▶️Plat :⁣⁣
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1- Filet de croupia snacké Riz collé , pikliz
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2- Bavette d’aloyau, ratatouille de légumes frais
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📍Le Spot Rooftop⁣⁣
📞 Infoline : 0694 21 20 10⁣⁣
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Change chaque semaine 🚨
•Du 14/05 au 17/05
•Entrée + plat ⁣⁣: 25€
•Tout les Midis du Mardi au Vendredi ⁣⁣
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▶️Entrée :⁣⁣
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1- Croquettes de fruit à pain et chorizo
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2- Tartare de bœuf à l’asiatique

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▶️Plat :⁣⁣
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1- Aubergines à la parmigiana
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2- Brochette de loubine , sauce pimentade , banane frites et riz coco
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📍Le Spot Rooftop⁣⁣
📞 Infoline : 0694 21 20 10⁣⁣
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⁣🚨Change chaque semaine 🚨
•Du 23/04 au 26/04
•Entrée + plat ⁣⁣: 25€
•Tout les Midis du Mardi au Vendredi ⁣⁣
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▶️Entrée :⁣⁣
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1- Toast chevre miel à l’ail
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2- Arancini aux champignons , coulis de tomate au basilic

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▶️Plat :⁣⁣
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1- Filet de croupia confit , tempura de giraumon et beurre blanc au hareng saur
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2- Soupe de bœuf thaï , chou chinois et vermicelles
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⁣ 👨🏾‍🍳
📍Le Spot Rooftop⁣⁣
📞 Infoline : 0694 21 20 10⁣⁣
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